黄ニラ:1束 100gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 18kcal | 536～751kcal |
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| タンパク質 | 2.1g (8.4kcal) | 15～34g |
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| 脂質 | 0.1g (0.9kcal) | 13～20g |
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| 炭水化物 | 3.3g (13.2kcal) | 75～105g |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
黄ニラ (韮黄/黄にら)
食品野菜
食品分析数値
| 黄ニラのカロリー | 18kcal 100g 18kcal 100g (1束) |
|---|---|
| おすすめ度 | |
| 腹持ち | |
| 栄養価 | |
| 特筆すべき栄養素 | ビタミンK, 葉酸 |
黄ニラのカロリーは、一束あたり20kcal。
青ニラを収穫した後に暗所で成長させ、柔らかく白く育てる黄ニラのカロリーは、青韮（にら）よりも若干低い。
ニラ特有の臭みが少なく、甘みがある黄ニラは生食可能で別名は「にらもやし」。
【黄ニラの栄養（100g）】
・糖質 1.3グラム
・食物繊維 2グラム
・たんぱく質 2.1グラム
黄ニラに多く含まれる栄養素は、ビタミンK・葉酸。
黄ニラのばら寿司・ニラ玉・おひたし・味噌汁など、青韮と同じような黄ニラのレシピが多い。
硝酸イオンTr
黄ニラ
Ki-nira
黄ニラの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 94 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
黄ニラのカロリーは100g(1束)で18kcalのカロリー。黄ニラは100g換算で18kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は444.44g。炭水化物が多く3.3g、たんぱく質が2.1g、脂質が0.1gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKと葉酸の成分が高い。糖質の量は1.3g。
黄ニラ:100g(1束)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 5μg | 221μgRE |
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| ビタミンE | 0.3mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 29μg | 17μg |
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| ビタミンB1 | 0.05mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.08mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 0.7mg | 3.48mgNE |
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| ビタミンB6 | 0.12mg | 0.35mg |
| ||
| 葉酸 | 76μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 0.38mg | 1.5mg |
| ||
| ビタミンC | 15mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| カリウム | 180mg | 833mg |
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| カルシウム | 15mg | 221mg |
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| マグネシウム | 11mg | 91.8mg |
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| リン | 35mg | 381mg |
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| 鉄 | 0.7mg | 3.49mg |
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| 亜鉛 | 0.2mg | 3mg |
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| 銅 | 0.07mg | 0.24mg |
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| マンガン | 0.18mg | 1.17mg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 2g | 5.7g～ |
| ||
黄ニラ:100g(1束)あたりの脂肪酸
黄ニラに脂肪酸は極微量、または含まれていないか、不明です。
黄ニラ:100g(1束)あたりのアミノ酸
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
運動時におけるカロリー消費目安
黄ニラ:1束 100gのカロリー「18kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング7分
- ジョギング5分
- 自転車3分
- なわとび3分
- ストレッチ9分
- 階段上り3分
- 掃除機6分
- お風呂掃除6分
- 水中ウォーキング6分
- 水泳3分
- エアロビクス4分
- 山を登る4分
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