そうめん (ひやむぎ) ＜茹で＞

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• 主要成分

• 脂肪酸

• アミノ酸

そうめん:270g(乾麺100g分茹で)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

（一食あたりの目安）

ビタミンE	0.27mg
ビタミンB1	0.05mg
ビタミンB2	0.03mg
ナイアシン	0.54mg
葉酸	5.4μg
パントテン酸	0.68mg
ビオチン	1.08μg

【ミネラル】

（一食あたりの目安）

ナトリウム	229.5mg
カリウム	13.5mg
カルシウム	16.2mg
マグネシウム	13.5mg
リン	64.8mg
鉄	0.54mg
亜鉛	0.54mg
銅	0.14mg
マンガン	0.32mg
セレン	16.2μg
クロム	2.7μg
モリブデン	8.1μg

【その他】

（一食あたりの目安）

食物繊維 総量	2.43g
食塩相当量	0.54g

そうめん:270g(乾麺100g分茹で)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

（一食あたりの目安）

脂肪酸 飽和	0.24g
脂肪酸 一価不飽和	0.11g
脂肪酸 多価不飽和	0.54g
脂肪酸 総量	0.89g
n-3系 多価不飽和	0.03g
n-6系 多価不飽和	0.51g
18:2 n-6 リノール酸	513mg
18:3 n-3 α－リノレン酸	27mg

そうめん:270g(乾麺100g分茹で)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

（一食あたりの目安）

イソロイシン	378mg
ロイシン	729mg
リシン(リジン)	194.4mg
含硫アミノ酸	351mg
芳香族アミノ酸	864mg
トレオニン(スレオニン)	297mg
トリプトファン	110.7mg
バリン	432mg
ヒスチジン	234.9mg
アルギニン	378mg
アラニン	297mg
アスパラギン酸	405mg
グルタミン酸	3510mg
グリシン	351mg
プロリン	1242mg
セリン	540mg
アミノ酸合計	10530mg
アンモニア	432mg

• 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「そうめん」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー

概要	そうめん（乾麺）1束
重量	84g（茹で上がり時227g）
カロリー	259kcal

概要	そうめん（乾麺）2束
重量	169g（茹で上がり時456g）
カロリー	520kcal

概要	そうめん1束を茹でたもの
重量	244g
カロリー	278kcal

概要	そうめん1束を茹でたものの半分
重量	123g
カロリー	140kcal

概要	茹でたそうめん
重量	100g
カロリー	114kcal

概要	茹でたそうめん
重量	200g
カロリー	228kcal

概要	丼に盛ったそうめん
重量	126g
カロリー	144kcal

概要	そうめん1口分
重量	21g
カロリー	24kcal

概要	小皿に盛ったそうめん
重量	74g
カロリー	84kcal

そうめんのカロリー・栄養FAQ

そうめんのカロリーは？

そうめん乾麺100g分茹で「270g」のカロリーは308kcalです。そうめん100gあたりのカロリーは114kcalです。

そうめんの糖質の量は？

そうめん乾麺100g分茹で「270g」の糖質の量は67.23gです。そうめん100gあたりの糖質の量は24.9gです。

そうめんのセレンの含有量はどのくらい？

そうめん乾麺100g分茹で「270g」にはセレンが16.2μg含まれています。そうめん100gあたりのセレンは6μgです。

そうめんのモリブデンの含有量はどのくらい？

そうめん乾麺100g分茹で「270g」にはモリブデンが8.1μg含まれています。そうめん100gあたりのモリブデンは3μgです。

そうめんのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

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