なつめ:1粒 2.5gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 7kcal | |
|---|---|---|
 | ||
| タンパク質 | 0.1g | |
| ||
| 脂質 | 0.05g | |
| ||
| 炭水化物 | 1.79g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
なつめ (ナツメ/棗/乾燥なつめ) ＜乾燥＞
なつめのカロリー概要
| なつめのカロリー | 294kcal 100g |
|---|---|
| 7kcal 2.5g (1粒) | |
| おすすめ度 | 1.5 |
| 腹持ち | 3 |
| 栄養 | 2 |
| 豊富な栄養素 | 葉酸, 銅 |
なつめの実を干したもの。漢方薬としては大棗（たいそう）と呼ばれます。栄養成分には食物繊維、葉酸、カリウムが豊富です。
食べ方は、そのまま皮を剥いて食べるほか、棗茶やジャムに加工したり、戻して料理に使ったりと多彩です。ネット上では甘露煮のレシピや棗酒の作り方が多く見られます。
なつめは砂糖や蜂蜜で煮込んだデザートとしても人気があります。特に韓国料理では「ホットク」というパンケーキの具材やトッピングとして使用されることがあります。
また、アジア以外でもスムージーやデザートバーの材料として取り入れられることが増えています。
なつめは乾燥させることで保存性が向上しますが、保存する際は湿気を避け、密閉容器に入れることが推奨されます。保存状態が良いと、風味や栄養価が長期間保たれます。
近年、なつめパウダーも注目されています。このパウダーは細かく粉砕された乾燥なつめで、スムージーや焼き菓子に混ぜることで手軽に栄養を摂取できます。
特に料理や飲み物への使用に便利なため、健康志向の人々に人気があります。
廃棄部位： 核
なつめの写真
Jujube
なつめの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 21 (%) |
| 廃棄率 | 15 (%) |
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なつめのカロリーは2.5g(1粒)で7kcal、100g換算では294kcal。80kcalあたりのグラム目安量は27.21g。なつめ2.5g(1粒)の栄養は、炭水化物が多く1.79gでそのうち糖質が1.48g、たんぱく質が0.1g、脂質が0.05gとなっており、ビタミン・ミネラルでは葉酸と銅の成分が多い。
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なつめ:2.5g(1粒)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 0.03μg | |
|---|---|---|
 | ||
| ビタミンE | 0mg | |
| ||
| ビタミンB1 | 0mg | |
| ||
| ビタミンB2 | 0.01mg | |
| ||
| ナイアシン | 0.04mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0mg | |
| ||
| 葉酸 | 3.5μg | |
| ||
| パントテン酸 | 0.02mg | |
| ||
| ビタミンC | 0.03mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 0.08mg | |
|---|---|---|
| ||
| カリウム | 20.25mg | |
| ||
| カルシウム | 1.63mg | |
| ||
| マグネシウム | 0.98mg | |
| ||
| リン | 2mg | |
| ||
| 鉄 | 0.04mg | |
| ||
| 亜鉛 | 0.02mg | |
| ||
| 銅 | 0.01mg | |
| ||
| マンガン | 0.01mg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 0.31g | |
|---|---|---|
| ||
なつめ:2.5g(1粒)あたりの脂肪酸
なつめに脂肪酸は極微量、または含まれていないか、不明です。
なつめ:2.5g(1粒)あたりのアミノ酸
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
なつめのカロリー・栄養FAQ
- なつめのカロリーは？
- なつめ1粒「2.5g」のカロリーは7kcalです。なつめ100gあたりのカロリーは294kcalです。
- なつめの糖質の量は？
- なつめ1粒「2.5g」の糖質の量は1.48gです。なつめ100gあたりの糖質の量は58.9gです。
- なつめの葉酸の含有量はどのくらい？
- なつめ1粒「2.5g」には葉酸が3.5μg含まれています。なつめ100gあたりの葉酸は140μgです。
- なつめの銅の含有量はどのくらい？
- なつめ1粒「2.5g」には銅が0.01mg含まれています。なつめ100gあたりの銅は0.24mgです。
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なつめのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
なつめ:1粒 2.5gのカロリー「7kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング3分
- ジョギング2分
- 自転車1分
- なわとび1分
- ストレッチ4分
- 階段上り1分
- 掃除機3分
- お風呂掃除3分
- 水中ウォーキング2分
- 水泳1分
- エアロビクス2分
- 山を登る2分
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