パイナップルジュースの栄養(100ml 100g)
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
(一食あたりの目安)
| エネルギー | 46kcal | |
|---|---|---|
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| タンパク質 | 0.3g | |
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| 脂質 | 0.1g | |
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| 炭水化物 | 11g | |
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【PFCバランス】
| パイナップルジュースのカロリー | 46kcal 100g |
|---|---|
| 46kcal 100g (100ml) | |
| おすすめ度 | 2.5 |
| 腹持ち | 1 |
| 栄養 | 2 |
| 豊富な栄養素 | マンガン, カリウム |
トロピカルで豊かな香りと、爽やかな甘酸っぱさが特徴のパイナップルジュースについて解説します。生のパイナップルの皮と芯を取り除き、果肉をミキサーなどで攪拌することで手作りできます。果実の完熟度によって甘さが異なるため、酸味が強い場合はハチミツやシロップなどを加えて味を調整するとよいでしょう。
そのまま飲むだけでなく、無糖の炭酸水で割ったり、スムージーやカクテルの材料にしたりと、さまざまなアレンジが楽しめます。豆乳と混ぜてまろやかに仕上げるレシピも人気です。また、パインゼリーなどのデザート作りに生のジュースを使用する場合、パイナップルに含まれるたんぱく質分解酵素の働きによってゼラチンが固まらなくなるため、あらかじめジュースを加熱して酵素の働きを止めるか、寒天を使用するなどの工夫が必要です。
生の果肉から作ったフレッシュなパイナップルジュースは、肉料理の下味にも活用できます。酵素の働きで鶏肉や豚肉などが柔らかく仕上がり、マリネや煮込み料理に最適です。ただし、長時間漬け込みすぎると肉の繊維が崩れて食感が悪くなるため注意してください。なお、市販の加熱殺菌されたジュースなどでは酵素が失活しているため、お肉を柔らかくする効果は得られません。
カロリーSlismの栄養素グラフからパイナップルジュースの栄養を分析すると、ビタミンではビタミンCが含まれていますが、含有量は少なめで、次いで葉酸やパントテン酸、ビタミンB群なども含まれています。ミネラルではカリウムが含まれていますが、含有量は少なめで、次いでマンガンやカルシウム、マグネシウム、リン、鉄なども含まれています。塩分は少なめです。
別名: パイナップル(100 g:98mL、100 mL:103g)
Pineapple juice
| カロリー | ![]() |
| おすすめ度 | ![]() |
| 腹持ち | ![]() |
| 栄養 | ![]() |
| 水分 | 88 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
(一食あたりの目安)
| エネルギー | 46kcal | |
|---|---|---|
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| タンパク質 | 0.3g | |
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| 脂質 | 0.1g | |
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| 炭水化物 | 11g | |
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パイナップルジュースのカロリーは100g(100ml)で46kcal、100g換算では46kcalです。80kcalあたりのグラム目安量は173.91gです。パイナップルジュース100g(100ml)の栄養は、炭水化物が多く11gでそのうち糖質が11g、たんぱく質が0.3g、脂質が0.1gです。ビタミン・ミネラルではマンガンとカリウムの成分が多いです。
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パイナップルジュース:100g(100ml)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
(一食あたりの目安)
| ビタミンA | 1μg | |
|---|---|---|
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| ビタミンB1 | 0.04mg | |
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| ビタミンB2 | 0.01mg | |
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| ナイアシン | 0.2mg | |
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| ビタミンB6 | 0.07mg | |
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| 葉酸 | 9μg | |
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| パントテン酸 | 0.19mg | |
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| ビタミンC | 6mg | |
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(一食あたりの目安)
| ナトリウム | 1mg | |
|---|---|---|
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| カリウム | 210mg | |
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| カルシウム | 22mg | |
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| マグネシウム | 10mg | |
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| リン | 13mg | |
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| 鉄 | 0.4mg | |
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| 亜鉛 | 0.1mg | |
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| 銅 | 0.03mg | |
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| マンガン | 0.87mg | |
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パイナップルジュース:100g(100ml)あたりの脂肪酸
(一食あたりの目安)
| 脂肪酸 飽和 | 0.01g | |
|---|---|---|
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.01g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.04g | |
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| 脂肪酸 総量 | 0.05g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.02g | |
![]() | ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.02g | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 20mg | |
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| 18:3 n-3 α-リノレン酸 | 15mg | |
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パイナップルジュース:100g(100ml)あたりのアミノ酸
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※文部科学省の日本食品標準成分表(八訂)増補2023年をデータとして利用しています。

| 概要 | 撮影に使用したグラス |
|---|---|
| 重量 | 左から各グラス最大容量(満杯)390ml・360ml・240ml・225ml・285ml |
| カロリー | - |

| 概要 | 各グラスに注いだ200gのパイナップルジュース |
|---|---|
| 重量 | 200g |
| カロリー | 92kcal |

| 概要 | 390mlのジョッキ1杯分のパイナップルジュース |
|---|---|
| 重量 | 350g |
| カロリー | 161kcal |

| 概要 | 横から見た350mlのジョッキ1杯分のパイナップルジュース |
|---|---|
| 重量 | 350g |
| カロリー | 161kcal |

| 概要 | 360mlのグラス1杯分のパイナップルジュース |
|---|---|
| 重量 | 267g |
| カロリー | 123kcal |

| 概要 | 横から見た360mlのグラス1杯分のパイナップルジュース |
|---|---|
| 重量 | 267g |
| カロリー | 123kcal |

| 概要 | 240mlのグラス1杯分のパイナップルジュース |
|---|---|
| 重量 | 187g |
| カロリー | 86kcal |

| 概要 | 横から見た240mlのグラス1杯分のパイナップルジュース |
|---|---|
| 重量 | 187g |
| カロリー | 86kcal |

| 概要 | 225mlのグラス1杯分のパイナップルジュース |
|---|---|
| 重量 | 137g |
| カロリー | 63kcal |

| 概要 | 横から見た225mlのグラス1杯分のパイナップルジュース |
|---|---|
| 重量 | 137g |
| カロリー | 63kcal |

| 概要 | 285mlのカップ1杯分のパイナップルジュース |
|---|---|
| 重量 | 221g |
| カロリー | 102kcal |

| 概要 | 横から見た285mlのカップ1杯分のパイナップルジュース |
|---|---|
| 重量 | 221g |
| カロリー | 102kcal |
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パイナップルジュース:100ml 100gのカロリー「46kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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