ぶどうジャム:大さじ1 21gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 40kcal | |
 | ||
| タンパク質 | 0.11g | |
| ||
| 脂質 | 0.02g | |
| ||
| 炭水化物 | 9.98g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
ぶどうジャム (葡萄ジャム)
ぶどうジャムのカロリー概要
| ぶどうジャムのカロリー | 189kcal 100g |
|---|---|
| 40kcal 21g (大さじ1) | |
| おすすめ度 | 1 |
| 腹持ち | 2 |
| 栄養 | 1.5 |
| 豊富な栄養素 | 鉄, 銅 |
葡萄（ブドウ）に砂糖やペクチンなどを加えて作る甘酸っぱいぶどうジャムには、デラウェアや巨峰といった品種の葡萄が使われる。 ぶどうのジャムを手作りする場合は、種や皮を取り除く下処理が必要で、色出しに使用する皮は捨てずに取っておく。 種も皮と一緒に色出しに利用するブドウジャムの作り方もあり、レシピや使用する品種によっては、皮ごと調理したり電子レンジを活用する方法を用いる。
手作りしたぶどうジャムを保存する場合、密閉容器に入れて冷蔵庫で保管する場合は2週間程度、煮沸消毒した容器に熱いままのジャムを入れ、容器をさかさまにして冷めてから冷蔵庫に保管する方法だと3か月程度の保存が可能。
ビタミンC： 酸化防止用として添加品あり(100 g：80mL、100 mL：125g)
ぶどうジャムの写真
Grape Jam
ぶどうジャムの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 51 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
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ぶどうジャムのカロリーは21g(大さじ1)で40kcalのカロリー。ぶどうジャムは100g換算で189kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は42.33g。炭水化物が多く9.98gでそのうち糖質が9.66g、たんぱく質が0.11g、脂質が0.02gとなっており、ビタミン・ミネラルでは鉄と銅の成分が多い。
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ぶどうジャム:21g(大さじ1)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンE | 0.04mg | |
 | ||
| ビタミンB1 | 0mg | |
| ||
| ビタミンB2 | 0mg | |
| ||
| ナイアシン | 0.02mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.01mg | |
| ||
| 葉酸 | 0.42μg | |
| ||
| パントテン酸 | 0.02mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 3.78mg | |
| ||
| カリウム | 27.3mg | |
| ||
| カルシウム | 3.36mg | |
| ||
| マグネシウム | 2.1mg | |
| ||
| リン | 4.83mg | |
| ||
| 鉄 | 0.69mg | |
| ||
| 亜鉛 | 0.02mg | |
| ||
| 銅 | 0.02mg | |
| ||
| マンガン | 0.02mg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 0.32g | |
| ||
ぶどうジャム:21g(大さじ1)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 0.01g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 2.1mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 0.63mg | |
| ||
ぶどうジャム:21g(大さじ1)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 1.64mg | |
| ||
| ロイシン | 2.73mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 2.73mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 2.04mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 2.52mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 2.52mg | |
| ||
| トリプトファン | 0.59mg | |
| ||
| バリン | 2.31mg | |
| ||
| ヒスチジン | 2.04mg | |
| ||
| アルギニン | 9.66mg | |
| ||
| アラニン | 10.5mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 3.36mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 11.13mg | |
| ||
| グリシン | 2.1mg | |
| ||
| プロリン | 7.77mg | |
| ||
| セリン | 2.52mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 67.2mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
ぶどうジャムのカロリー・栄養FAQ
- ぶどうジャムのカロリーは？
- ぶどうジャム大さじ1「21g」のカロリーは40kcalです。ぶどうジャム100gあたりのカロリーは189kcalです。
- ぶどうジャムの糖質の量は？
- ぶどうジャム大さじ1「21g」の糖質の量は9.66gです。ぶどうジャム100gあたりの糖質の量は46gです。
- ぶどうジャムの鉄の含有量はどのくらい？
- ぶどうジャム大さじ1「21g」には鉄が0.69mg含まれています。ぶどうジャム100gあたりの鉄は3.3mgです。
- ぶどうジャムの銅の含有量はどのくらい？
- ぶどうジャム大さじ1「21g」には銅が0.02mg含まれています。ぶどうジャム100gあたりの銅は0.11mgです。
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ぶどうジャムのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
ぶどうジャム:大さじ1 21gのカロリー「40kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング15分
- ジョギング9分
- 自転車6分
- なわとび5分
- ストレッチ18分
- 階段上り5分
- 掃除機13分
- お風呂掃除12分
- 水中ウォーキング12分
- 水泳6分
- エアロビクス7分
- 山を登る8分
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