カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

ぶどう (葡萄/ブドウ)

果物

ぶどうのカロリー概要

ぶどうのカロリー 59kcal 100g
120kcal 204g (1房(可食部))
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素銅, カリウム
ぶどうのカロリーは1房204gあたり120kcal、100gあたり59kcal。

【ぶどうの栄養(100g)】

・たんぱく質(0.4g)
・脂質(0.1g)
・炭水化物(15.7g)

葡萄の成分はほとんどが水分のため、一房食べても容量の割にカロリー控えめのフルーツと言えるが、「100g/40kcal以下」という低カロリーの定義からは外れる。

砂糖やハチミツなどの甘味料をはじめとする他の食材を加え、ジュース・スムージー・ぶどうジャム・ぶどうゼリー等に加工するとカロリーアップするが、ブドウの果実をそのまま生食で食べると摂取エネルギー量は調整しやすい範囲におさまる。ぶどうの糖質は100gあたり14.4gと、やスイカ、グレープフルーツの約2倍。

干した葡萄が、お菓子や料理の食材に使われるレーズン。皮の色も黄緑色や黒色、赤色とさまざま。小粒や大粒など一粒ごとのサイズも品種によって異なり、皮ごと食べられるシャインマスカットやピオーネなどの大粒の品種は贈答品としても使用される。

冷蔵保存する場合ぶどうは洗わず、小粒のぶどうはペーパータオルで房ごと包み込んで容器に。大粒のぶどうは一粒ずつバラバラにし、ペーパータオルを敷いた容器に並べその上からペーパータオルを被せて蓋をすると長持ちする。冷凍する場合はそれぞれ洗ってから水分をふき取り保存袋に入れるとよい。

【品種別ブドウひとふさの重量目安】

・巨峰一房:300g程度
・デラウェア一房:94g程度
・ナイアガラ一房:240g程度
・シャインマスカット一房:450g程度

ぶどう(一房)240gの廃棄率は15%程度で可食部は204g。 / (廃棄率)果皮及び種子。大粒種の場合20%。(トリアシルグリセロール当量)未同定脂肪酸(Tr)を含まない

g120kcal

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ぶどうの写真

ぶどう

Grape

ぶどうの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分83 (%)
廃棄率15 (%)

ぶどう:1房(可食部) 204gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー120kcal536~751kcal
タンパク質 0.82g (3.28kcal) 15~34g
脂質 0.2g (1.8kcal) 13~20g
炭水化物 32.03g (128.12kcal) 75~105g

【PFCバランス】

ぶどうのカロリーは204g(1房(可食部))で120kcalのカロリー。ぶどうは100g換算で59kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は135.59g。炭水化物が多く32.03gでそのうち糖質が31.01g、たんぱく質が0.82g、脂質が0.2gとなっており、ビタミン・ミネラルでは銅とカリウムの成分が多い。

ぶどう:204g(1房(可食部))あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA4.08μg221μgRE
ビタミンE0.2mg2.2mg
ビタミンB10.08mg0.32mg
ビタミンB20.02mg0.36mg
ナイアシン0.2mg3.48mgNE
ビタミンB60.08mg0.35mg
葉酸8.16μg80μg
パントテン酸0.2mg1.5mg
ビオチン1.43μg17μg
ビタミンC4.08mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 2.04mg ~1000mg
カリウム 265.2mg 833mg
カルシウム 12.24mg 221mg
マグネシウム 12.24mg 91.8mg
リン 30.6mg 381mg
0.2mg 3.49mg
亜鉛 0.2mg 3mg
0.1mg 0.24mg
マンガン 0.24mg 1.17mg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量1.02g 5.7g~

ぶどう:204g(1房(可食部))あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.02g 3g~4.7g
脂肪酸 多価不飽和0.02g 3g~8.3g
脂肪酸 総量0.06g
n-6系 多価不飽和0.02g
18:1 オレイン酸8.16mg
18:2 n-6 リノール酸20.4mg
18:3 n-3 α-リノレン酸6.12mg

ぶどう:204g(1房(可食部))あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン13.46mg
ロイシン22.44mg
リシン(リジン)22.44mg
含硫アミノ酸16.73mg
芳香族アミノ酸22.44mg
トレオニン(スレオニン)20.4mg
トリプトファン4.9mg
バリン19.58mg
ヒスチジン16.73mg
アルギニン79.56mg
アラニン85.68mg
アスパラギン酸28.56mg
グルタミン酸91.8mg
グリシン17.95mg
プロリン63.24mg
セリン20.2mg
アミノ酸合計550.8mg
アンモニア24.48mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「ぶどう」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

  • クリムゾン種無し皮つき1房(大)
    写真 クリムゾン種無し皮つき1房(大)
    重量 151g
    注意事項 ぶどうの参考データの廃棄部分はぶどうの皮と種となっているため、クリムゾンのカロリーは若干異なるので注意。
  • クリムゾン種無し1房の可食部
    写真 クリムゾン種無し1房(大)の可食部
    重量 151g
    カロリー 94.7kcal(推定)
  • クリムゾン種無し皮つき1房(中)
    写真 クリムゾン種無し皮つき1房(中)
    重量 95g
    注意事項 データとは廃棄部分が異なるのでカロリーは若干異なる。
  • クリムゾン種無し皮つき1房(中)の可食部
    写真 クリムゾン種無し皮つき1房(中)の可食部
    重量 93g
    カロリー 59.5kcal(推定)
  • クリムゾン種無し皮つき1房(小)
    写真 クリムゾン種無し皮つき1房(小)
    重量 63g
    注意事項 データとは廃棄部分が異なるのでカロリーは若干異なる。
  • クリムゾン種無し皮つき1房(小)の可食部
    写真 クリムゾン種無し皮つき1房(小)の可食部
    重量 61g
    カロリー 39kcal(推定)
  • 器10cmに盛ったクリムゾン種無し皮つき
    写真 器10cmに盛ったクリムゾン種無し皮つき
    重量 73g
    カロリー 46.7kcal(推定)
  • 器12cmに盛ったクリムゾン種無し皮つき
    写真 器12cmに盛ったクリムゾン種無し皮つき
    重量 149g
    カロリー 95kcal(推定)
  • 皿17cmに盛ったクリムゾン種無し皮つき
    写真 皿17cmに盛ったクリムゾン種無し皮つき
    重量 200g
    カロリー 128kcal(推定)
  • クリムゾン種無し皮つき10g
    写真 クリムゾン種無し皮つき3粒
    重量 10g
    カロリー 6.4kcal(推定)
  • クリムゾン種無し皮つき17g
    写真 クリムゾン種無し皮つき5粒
    重量 17g
    カロリー 128kcal(推定)
  • クリムゾン種無し皮つき35g
    写真 クリムゾン種無し皮つき10粒
    重量 35g
    カロリー 22kcal(推定)
  • トンプソン種無し皮つき1房(中)
    写真 トンプソン種無し皮つき1房(小)の可食部
    重量 112g
    注意事項 ぶどうの参考データの廃棄部分はぶどうの皮と種となっているため、トンプソンのカロリーは若干異なるので注意。
  • トンプソン種無し皮つき1房(中)の可食部
    写真 トンプソン種無し皮つき1房(中)の可食部
    重量 212g
    カロリー 135kcal(推定)
  • トンプソン種無し皮つき1房(小)
    写真 トンプソン種無し皮つき1房(小)
    重量 114g
    注意事項 データとは廃棄部分が異なるのでカロリーは若干異なる。
  • トンプソン種無し皮つき1房(小)の可食部
    写真 トンプソン種無し皮つき1房(小)の可食部
    重量 112g
    カロリー 71kcal(推定)
  • 器10cmに盛ったトンプソン種無し皮つき
    写真 器10cmに盛ったトンプソン種無し皮つき
    重量 134g
    カロリー 85.7kcal(推定)
  • 器12cmに盛ったトンプソン種無し皮つき284g
    写真 器12cmに盛ったトンプソン種無し皮つき
    重量 284g
    カロリー 181.7kcal(推定)
  • 皿20cmに盛ったトンプソン種無し皮つき
    写真 皿20cmに盛ったトンプソン種無し皮つき
    重量 324g
    カロリー 207kcal(推定)
  • トンプソン種無し皮つき
    写真 トンプソン種無し皮つき3粒
    重量 26g
    カロリー 16.6kcal(推定)
  • トンプソン種無し皮つき
    写真 トンプソン種無し皮つき5粒
    重量 42g
    カロリー 26.8kcal(推定)
  • スチューベン1房
    写真 スチューベン1房(種あり)
    重量 260g
    カロリー 153kcal(推定)
    注意事項 ぶどうの参考データの廃棄部分はぶどうの皮と種となっているため、スチューベンのカロリーは若干異なるので注意。
  • スチューベン1房66粒
    写真 スチューベン1房66粒
    重量 255g
    カロリー 150kcal(推定)
  • スチューベン27粒
    写真 スチューベン27粒
    重量 102g
    カロリー 60kcal(推定)
  • スチューベン17粒
    写真 スチューベン17粒
    重量 63g
    カロリー 37kcal(推定)
  • スチューベン10粒
    写真 スチューベン10粒
    重量 36g
    カロリー 21kcal(推定)
  • スチューベン5粒
    写真 スチューベン5粒
    重量 20g
    カロリー 12kcal(推定)

ぶどうのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

ぶどう:1房(可食部) 204gのカロリー「120kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング45分
  • ジョギング27分
  • 自転車17分
  • なわとび14分
  • ストレッチ54分
  • 階段上り15分
  • 掃除機39分
  • お風呂掃除36分
  • 水中ウォーキング34分
  • 水泳17分
  • エアロビクス21分
  • 山を登る22分

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ぶどうのカロリー・栄養FAQ

ぶどう(1房(可食部))のカロリーは?
ぶどう(1房(可食部)「204g」)のカロリーは120kcalです。
ぶどう100gあたりのカロリーは?
ぶどう「100g」のカロリーは59kcalです。
ぶどう(1房(可食部)あたり)の糖質量は?
ぶどう(1房(可食部)「204g」)の糖質の量は31.01gです。

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