ブンタン:1個500gの可食部 250gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 103kcal | |
タンパク質 | 1.75g | |
脂質 | 0.25g | |
炭水化物 | 24.5g | |
ブンタンのカロリー | 41kcal 100g |
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103kcal 250g (1個500gの可食部) | |
おすすめ度 | 4.5 |
腹持ち | 1 |
栄養 | 4 |
豊富な栄養素 | ビタミンC, ビタミンE |
文旦に多く含まれる栄養は、ビタミンC・ビタミンE・パントテン酸・葉酸・カリウム・銅。 同じ柑橘類のグレープフルーツとグラム数あたりのカロリーは同じで、糖質の量はブンタンが僅かに多い。 ブンタンは生食の他、ジュースやジャムに加工する食べ方も人気で、文旦の厚い皮はピールやマーマレードといったレシピに活用可能。 「ザボン」とも呼ばれるブンタンは、路地栽培される高知の土佐文旦や2kg以上に育つ晩白柚(ばんぺいゆ)など品種豊富。
別名: ざぼん、ぼんたん廃棄部位: 果皮、じょうのう膜及び種子
Pummelo
カロリー | |
おすすめ度 | |
腹持ち | |
栄養 | |
水分 | 89 (%) |
廃棄率 | 50 (%) |
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 103kcal | |
タンパク質 | 1.75g | |
脂質 | 0.25g | |
炭水化物 | 24.5g | |
ブンタンのカロリーは250g(1個500gの可食部)で103kcalのカロリー。ブンタンは100g換算で41kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は195.12g。炭水化物が多く24.5gでそのうち糖質が22.25g、たんぱく質が1.75g、脂質が0.25gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンCとビタミンEの成分が多い。
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ブンタン:250g(1個500gの可食部)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンA | 2.5μg | |
ビタミンE | 1.25mg | |
ビタミンB1 | 0.08mg | |
ビタミンB2 | 0.1mg | |
ナイアシン | 0.75mg | |
葉酸 | 40μg | |
パントテン酸 | 0.8mg | |
ビタミンC | 112.5mg | |
ナトリウム | 2.5mg | |
カリウム | 450mg | |
カルシウム | 32.5mg | |
マグネシウム | 17.5mg | |
リン | 47.5mg | |
鉄 | 0.25mg | |
亜鉛 | 0.25mg | |
銅 | 0.1mg | |
マンガン | 0.05mg | |
食物繊維 総量 | 2.25g | |
ブンタン:250g(1個500gの可食部)あたりの脂肪酸
ブンタンに脂肪酸は極微量、または含まれていないか、不明です。
ブンタン:250g(1個500gの可食部)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 22.25mg | |
ロイシン | 37.5mg | |
リシン(リジン) | 47.5mg | |
含硫アミノ酸 | 27.5mg | |
芳香族アミノ酸 | 37.5mg | |
トレオニン(スレオニン) | 30mg | |
トリプトファン | 8mg | |
バリン | 30mg | |
ヒスチジン | 20mg | |
アルギニン | 180mg | |
アラニン | 62.5mg | |
アスパラギン酸 | 375mg | |
グルタミン酸 | 107.5mg | |
グリシン | 30mg | |
プロリン | 105mg | |
セリン | 62.5mg | |
アミノ酸合計 | 1175mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
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ブンタン:1個500gの可食部 250gのカロリー「103kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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