沖縄もずく:1パック1人前 70gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 5kcal | |
タンパク質 | 0.21g | |
脂質 | 0.14g | |
炭水化物 | 1.4g | |
沖縄もずくのカロリー | 7kcal 100g |
---|---|
5kcal 70g (1パック1人前) | |
おすすめ度 | 4.5 |
腹持ち | 3 |
栄養 | 3 |
豊富な栄養素 | ヨウ素, ビタミンK |
「沖縄太もずく」とも呼ばれるオキナワモズクは、細い糸状のイトモズクより若干カロリーが高い藻類。
オキナワモズクには、ヨウ素・ビタミンKの栄養成分が豊富に含まれ、食も繊維とタンパク質の量はイトモズクより多い。
新鮮な沖縄もずくは、歯応えのある食感が特徴で定番のモズク酢以外に、天ぷら・そばやうどん等の麺類・汁物・卵かけご飯など、幅広いレシピの具材にも適している。
Okinawa Mozuku
カロリー | |
おすすめ度 | |
腹持ち | |
栄養 | |
水分 | 97 (%) |
廃棄率 | 0 (%) |
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 5kcal | |
タンパク質 | 0.21g | |
脂質 | 0.14g | |
炭水化物 | 1.4g | |
沖縄もずくの栄養はヨウ素とビタミンKの成分が多く、カロリーは1パック1人前(70g)で5kcalとカロリーは少ない。
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沖縄もずく:70g(1パック1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンA | 12.6μg | |
ビタミンE | 0.07mg | |
ビタミンK | 12.6μg | |
ビタミンB2 | 0.06mg | |
葉酸 | 1.4μg | |
ビオチン | 0.28μg | |
ナトリウム | 168mg | |
カリウム | 4.9mg | |
カルシウム | 15.4mg | |
マグネシウム | 14.7mg | |
リン | 1.4mg | |
鉄 | 0.14mg | |
銅 | 0.01mg | |
マンガン | 0.01mg | |
ヨウ素 | 98μg | |
セレン | 0.7μg | |
食物繊維 総量 | 1.4g | |
食塩相当量 | 0.42g | |
沖縄もずく:70g(1パック1人前)あたりの脂肪酸
脂肪酸 飽和 | 0.04g | |
脂肪酸 一価不飽和 | 0.01g | |
脂肪酸 多価不飽和 | 0.03g | |
脂肪酸 総量 | 0.08g | |
n-3系 多価不飽和 | 0.01g | |
n-6系 多価不飽和 | 0.01g | |
18:1 オレイン酸 | 9.1mg | |
18:2 n-6 リノール酸 | 6.3mg | |
18:3 n-3 α-リノレン酸 | 5.6mg | |
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 4.2mg | |
20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 0.7mg | |
20:4 n-6 アラキドン酸 | 8.4mg | |
20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 6.3mg | |
沖縄もずく:70g(1パック1人前)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 9.1mg | |
ロイシン | 16.8mg | |
リシン(リジン) | 9.8mg | |
含硫アミノ酸 | 9.8mg | |
芳香族アミノ酸 | 18.9mg | |
トレオニン(スレオニン) | 11.2mg | |
トリプトファン | 3.71mg | |
バリン | 11.9mg | |
ヒスチジン | 3.85mg | |
アルギニン | 11.2mg | |
アラニン | 14mg | |
アスパラギン酸 | 21.7mg | |
グルタミン酸 | 23.1mg | |
グリシン | 11.9mg | |
プロリン | 11.2mg | |
セリン | 11.2mg | |
アミノ酸合計 | 203mg | |
アンモニア | 4.13mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
概要 | 沖縄もずく小皿盛り |
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重量 | 28g |
カロリー | 2kcal |
概要 | 沖縄もずく1掴み |
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概要 | 箸で1掴みの沖縄もずく |
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重量 | 4g |
カロリー | 0kcal |
概要 | 箸で3掴みの沖縄もずく |
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重量 | 15g |
カロリー | 1kcal |
概要 | もずく酢2人前分の沖縄もずく |
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重量 | 27g |
カロリー | 2kcal |
概要 | 沖縄もずくをアップで撮影 |
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沖縄もずく:1パック1人前 70gのカロリー「5kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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