もずく酢:深型小皿1皿分 156.25gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 97kcal | 536～751kcal |
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| タンパク質 | 1.73g (6.92kcal) | 15～34g |
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| 脂質 | 0.14g (1.26kcal) | 13～20g |
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| 炭水化物 | 21.95g (87.8kcal) | 75～105g |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
もずく酢 (もずく酢和え)
料理おかず・加工食品
食品分析数値
| もずく酢のカロリー | 62kcal 100g 97kcal 156.25g (深型小皿1皿分) |
|---|---|
| おすすめ度 | |
| 腹持ち | |
| 栄養価 | |
| 特筆すべき栄養素 | モリブデン, ナトリウム |
もずく酢のカロリーは、100gあたり62kcal。
一人前あたり（60g）のモズク酢は37キロカロリー。
主原料の「もずく」は低カロリーだが、味つけに使用する「合わせ酢」には砂糖や醤油といった熱量の多い調味料が含まれるため、もずく酢のカロリーは高くなる。
もずく酢は、海に生える糸状の海藻「イトモズク」または「沖縄もずく」に三杯酢や土佐酢・黒酢・ポン酢などを加えて作る酢の物で、薄くスライスしたキュウリや刻みネギを加えるや藻付のスープにアレンジするレシピも人気。
もずく酢のカロリーは156.25g(深型小皿1皿分)で97kcalのカロリー。もずく酢は100g換算で62kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は129.03g。炭水化物が多く21.95g、たんぱく質が1.73g、脂質が0.14gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとナトリウムの成分が高い。糖質の量は21.25g。
もずく酢:156.25g(深型小皿1皿分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 7.59μg | 221μgRE |
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| ビタミンE | 0.05mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 7μg | 17μg |
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| ビタミンB1 | 0.02mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.05mg | 0.36mg |
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| ナイアシン | 0.77mg | 3.48mgNE |
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| ビタミンB6 | 0.05mg | 0.35mg |
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| ビタミンB12 | 0.22μg | 0.8μg |
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| 葉酸 | 6.94μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 0.11mg | 1.5mg |
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| ビオチン | 2.3μg | 17μg |
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| ビタミンC | 12mg | 33mg |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 1234.48mg | ～1000mg |
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| カリウム | 94.81mg | 833mg |
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| カルシウム | 19.27mg | 221mg |
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| マグネシウム | 20.66mg | 91.8mg |
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| リン | 36.91mg | 381mg |
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| 鉄 | 0.69mg | 3.49mg |
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| 亜鉛 | 0.34mg | 3mg |
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| 銅 | 0.02mg | 0.24mg |
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| マンガン | 0.38mg | 1.17mg |
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| ヨウ素 | 0.48μg | 43.8μg |
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| セレン | 4.19μg | 8.3μg |
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| クロム | 0.94μg | 10μg |
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| モリブデン | 9.05μg | 6.7μg |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 0.7g | 5.7g～ |
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| 食塩相当量 | 3.14g | ～2.5g |
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もずく酢:156.25g(深型小皿1皿分)あたりの脂肪酸
もずく酢に脂肪酸は極微量、または含まれていないか、不明です。
もずく酢:156.25g(深型小皿1皿分)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 70.7mg | |
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| ロイシン | 107mg | |
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| リシン(リジン) | 80.59mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 31.2mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 84.09mg | |
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| トレオニン(スレオニン) | 58.84mg | |
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| トリプトファン | 4.86mg | |
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| バリン | 77.5mg | |
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| ヒスチジン | 32.41mg | |
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| アルギニン | 46.91mg | |
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| アラニン | 82.09mg | |
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| アスパラギン酸 | 150.41mg | |
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| グルタミン酸 | 298.5mg | |
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| グリシン | 61.3mg | |
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| プロリン | 94.75mg | |
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| セリン | 71.34mg | |
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| アミノ酸合計 | 1350mg | |
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| アンモニア | 43.09mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
運動時におけるカロリー消費目安
もずく酢:深型小皿1皿分 156.25gのカロリー「97kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング37分
- ジョギング22分
- 自転車14分
- なわとび11分
- ストレッチ44分
- 階段上り13分
- 掃除機32分
- お風呂掃除29分
- 水中ウォーキング28分
- 水泳14分
- エアロビクス17分
- 山を登る18分
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