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食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

もずく酢 (もずく酢和え)

もずく酢のカロリー概要

もずく酢のカロリー 63kcal 100g
98kcal 156.25g (深型小皿1皿分)
おすすめ度
ユーザーの口コミ
腹持ち
栄養
豊富な栄養素モリブデン, ナトリウム

もずく酢は、主に日本で親しまれている酢の物の一つです。もずく酢の主原料は、細くて茶褐色をした細胞の集合体である海藻の一種「イトモズク」や「オキナワモズク」です。これらのもずくは、和歌山県や沖縄県などの日本の一部地域で栽培されています。

もずく酢は、もずくを細かく刻んで、三杯酢や土佐酢、黒酢、ポン酢などの酢を加えて作られます。一般的には、砂糖、醤油、だし汁、すりおろした生姜などが加えられ、甘みと風味が調整されます。また、ごま油や豆板醤などを加えて辛口に仕上げるレシピもあります。

もずく酢は、低カロリーながら、糖質やたんぱく質を含む栄養価の高い食品です。また、もずく自体に食物繊維が豊富に含まれています。

もずく酢は、主に前菜やおつまみとして食べられることが多く、薄くスライスしたキュウリや刻みネギ、卵などを加えたり、練り込んで、もずく酢をアレンジしたりできます。また、もずく酢を使った藻付スープも人気があります。

g98kcal

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もずく酢の写真

もずく酢

Mozukusu

もずく酢の食品分析

カロリー
おすすめ度
ユーザーの口コミ
腹持ち
栄養
水分82 (%)

もずく酢に使われる材料のカロリーと重量

もずく もずく 50 g 2 kcal
酢 30 g 8 kcal
砂糖 砂糖 18 g 70 kcal
醤油 醤油 18 g 14 kcal
かつおだし かつおだし 30 g 1 kcal
塩 0.25 g 0 kcal
おろし生姜 おろし生姜 10 g 4 kcal

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もずく酢:深型小皿1皿分 156.25gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー98kcal536~751kcal
タンパク質 1.7g 15~34g
脂質 0.11g 13~20g
炭水化物 21.58g 75~105g

【PFCバランス】

もずく酢のカロリーは156.25g(深型小皿1皿分)で98kcalのカロリー。もずく酢は100g換算で63kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は126.98g。炭水化物が多く21.58gでそのうち糖質が20.88g、たんぱく質が1.7g、脂質が0.11gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとナトリウムの成分が多い。

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もずく酢:156.25g(深型小皿1皿分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA7.59μg221μgRE
ビタミンE0.05mg2.2mg
ビタミンK7μg17μg
ビタミンB10.02mg0.32mg
ビタミンB20.05mg0.36mg
ナイアシン0.77mg3.48mgNE
ビタミンB60.05mg0.35mg
ビタミンB120.22μg0.8μg
葉酸6.94μg80μg
パントテン酸0.09mg1.5mg
ビオチン2.27μg17μg
ビタミンC12mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 1234.78mg ~1000mg
カリウム 95.7mg 833mg
カルシウム 19.25mg 221mg
マグネシウム 20.64mg 91.8mg
リン 37.2mg 381mg
0.69mg 3.49mg
亜鉛 0.36mg 3.0mg
0.02mg 0.24mg
マンガン 0.55mg 1.17mg
ヨウ素 0.48μg 43.8μg
セレン 3.28μg 8.3μg
クロム 0.94μg 10μg
モリブデン 9.05μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量0.7g 5.7g~
食塩相当量3.14g ~2.5g

もずく酢:156.25g(深型小皿1皿分)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.03g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.02g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.02g 3g~8.3g
脂肪酸 総量0.08g
n-3系 多価不飽和0.02g
n-6系 多価不飽和0.02g
18:2 n-6 リノール酸12.09mg
18:3 n-3 α-リノレン酸4.7mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸1.5mg
20:4 n-6 アラキドン酸3mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸2mg

もずく酢:156.25g(深型小皿1皿分)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン76.17mg
ロイシン114.8mg
リシン(リジン)87.8mg
含硫アミノ酸35.27mg
芳香族アミノ酸91.7mg
トレオニン(スレオニン)66.19mg
トリプトファン5.84mg
バリン84.48mg
ヒスチジン62.2mg
アルギニン53.09mg
アラニン87.41mg
アスパラギン酸162.5mg
グルタミン酸310.91mg
グリシン68.59mg
プロリン100.66mg
セリン82.83mg
アミノ酸合計1485mg
アンモニア46.8mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「もずく酢」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

  • もずく酢 72g
    概要 もずく酢小鉢1杯分に使用したもずく・三杯酢
  • もずく酢 71g
    概要 もずく酢小鉢1杯分の三杯酢
    重量 20g
  • もずく酢 1
    概要 もずく酢小鉢1杯分のもずく
    重量 50g
  • もずく酢 2
    概要 もずく酢小鉢1杯分
    重量 70g
    カロリー 44kcal

もずく酢のカロリー・栄養FAQ

もずく酢(深型小皿1皿分)のカロリーは?
もずく酢(深型小皿1皿分「156.25g」)のカロリーは98kcalです。
もずく酢100gあたりのカロリーは?
もずく酢「100g」のカロリーは63kcalです。
もずく酢(深型小皿1皿分あたり)の糖質量は?
もずく酢(深型小皿1皿分「156.25g」)の糖質の量は20.88gです。

もずく酢を追加してカロリー計算機へ移動する

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もずく酢のエネルギーを消費するのに必要な運動時間

もずく酢:深型小皿1皿分 156.25gのカロリー「98kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング37分
  • ジョギング22分
  • 自転車14分
  • なわとび11分
  • ストレッチ44分
  • 階段上り13分
  • 掃除機32分
  • お風呂掃除29分
  • 水中ウォーキング28分
  • 水泳14分
  • エアロビクス17分
  • 山を登る18分

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ユーザが評価したもずく酢の評価(5)

Aka715 食品評価指数:
8月7日

もずく酢のカロリー(市販)

▼セブンイレブン
セブンプレミアム沖縄産もずく
1個70g(14kcal)

▼ローソン
味付けもずく 三杯酢
1カップ80g(18kcal)


▼コープ
久米島産味付太もずく
1個70g(18kcal)

沖縄県産味付太もずく米黒酢
1個80g(19kcal)

沖縄県伊平屋島産味付もずく三杯酢
1個80g(20kcal)

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