筋子おにぎり:1個 121.5gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 215kcal | 536～751kcal |
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| タンパク質 | 6.21g (24.84kcal) | 15～34g |
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| 脂質 | 2.11g (18.99kcal) | 13～20g |
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| 炭水化物 | 41.33g (165.32kcal) | 75～105g |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
筋子おにぎり (すじこのお握り)
料理主食
食品分析数値
| 筋子おにぎりのカロリー | 177kcal 100g 215kcal 121.5g (1個) |
|---|---|
| おすすめ度 | |
| 腹持ち | |
| 栄養価 | |
| 特筆すべき栄養素 | ビタミンB12, モリブデン |
筋子おにぎりのカロリーは、1個あたり215kcal。
データの数値は、すじこ10gをご飯110gで握り、塩で味つけして海苔で巻くレシピの筋子おにぎりのカロリー。
筋子は魚卵の中でもカロリーが高く、親指大ほどのサイズ（約10g）でも30kcal前後ある。
他の魚卵10gあたりのカロリーと比較すると、筋子おにぎりが高カロリーになるのを納得できる。
・いくら/27kcal
・たらこ/14kcal
・明太子/13kcal
・うに/12kcal
・かずのこ/9kcal
すじこは塩気が強いので箸などで卵をほぐし、ご飯に広めに塗りつけるようにしてから握ると、どこから食べても筋子おにぎりの美味しさを堪能できるうえに、カロリーアップを抑えることが可能。
シャケの卵巣を「筋子（すじこ）」といい、塩漬けにした筋子を具に使用する筋子のおにぎりは、コンビニおにぎりの中でも定番化しているカロリーが高いお結びのひとつ。
塩蔵加工した卵巣全般を「筋子」と言い、未加工の卵巣を「生筋子（腹子・はらこ）」と呼ぶ。また、卵巣膜の中にある魚卵は「いくら(バラ子)」。
筋子おにぎりのカロリーは121.5g(1個)で215kcalのカロリー。筋子おにぎりは100g換算で177kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は45.2g。炭水化物が多く41.33g、たんぱく質が6.21g、脂質が2.11gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12とモリブデンの成分が高い。糖質の量は40.64g。
筋子おにぎり:121.5g(1個)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 90μg | 221μgRE |
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| ビタミンD | 4.7μg | 1.8μg |
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| ビタミンE | 1.11mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 3.9μg | 17μg |
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| ビタミンB1 | 0.07mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.09mg | 0.36mg |
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| ナイアシン | 0.38mg | 3.48mgNE |
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| ビタミンB6 | 0.05mg | 0.35mg |
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| ビタミンB12 | 5.97μg | 0.8μg |
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| 葉酸 | 38.3μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 0.53mg | 1.5mg |
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| ビオチン | 1.02μg | 17μg |
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| ビタミンC | 3mg | 33mg |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 391.4mg | ～1000mg |
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| カリウム | 74.39mg | 833mg |
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| カルシウム | 12.41mg | 221mg |
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| マグネシウム | 18.8mg | 91.8mg |
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| リン | 93.4mg | 381mg |
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| 鉄 | 0.49mg | 3.49mg |
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| 亜鉛 | 0.92mg | 3mg |
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| 銅 | 0.19mg | 0.24mg |
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| マンガン | 0.44mg | 1.17mg |
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| ヨウ素 | 21.01μg | 43.8μg |
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| セレン | 1.2μg | 8.3μg |
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| クロム | 0.06μg | 10μg |
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| モリブデン | 35.2μg | 6.7μg |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 0.69g | 5.7g～ |
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| 食塩相当量 | 0.98g | ～2.5g |
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筋子おにぎり:121.5g(1個)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.39g | 3g～4.7g |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.49g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.74g | 3g～8.3g |
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| 脂肪酸 総量 | 1.62g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.6g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0.15g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 345.46mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 124.39mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 15.44mg | |
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| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 20.05mg | |
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| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 1.11mg | |
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| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 2.31mg | |
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| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 29.18mg | |
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| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 18.98mg | |
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| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 222mg | |
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| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 72.04mg | |
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| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 240mg | |
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筋子おにぎり:121.5g(1個)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 290.11mg | |
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| ロイシン | 499mg | |
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| リシン(リジン) | 331.29mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 250.99mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 522mg | |
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| トレオニン(スレオニン) | 232.41mg | |
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| トリプトファン | 71.5mg | |
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| バリン | 363.01mg | |
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| ヒスチジン | 149.1mg | |
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| アルギニン | 388.99mg | |
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| アラニン | 383mg | |
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| アスパラギン酸 | 522mg | |
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| グルタミン酸 | 801mg | |
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| グリシン | 207mg | |
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| プロリン | 281.01mg | |
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| セリン | 293mg | |
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| アミノ酸合計 | 5629.99mg | |
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| アンモニア | 107.41mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
運動時におけるカロリー消費目安
筋子おにぎり:1個 121.5gのカロリー「215kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング81分
- ジョギング49分
- 自転車31分
- なわとび25分
- ストレッチ97分
- 階段上り27分
- 掃除機69分
- お風呂掃除64分
- 水中ウォーキング61分
- 水泳31分
- エアロビクス38分
- 山を登る39分
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