アワビ (鮑/鰒/蚫/あわび)

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• 主要成分

• 脂肪酸

• アミノ酸

アワビ:68g(1個150gの可食部)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

（一食あたりの目安）

ビタミンA	0.68μg
ビタミンE	0.34mg
ビタミンK	15.64μg
ビタミンB1	0.07mg
ビタミンB2	0.06mg
ナイアシン	0.68mg
ビタミンB6	0.01mg
ビタミンB12	0.27μg
葉酸	14.96μg
パントテン酸	1.29mg
ビオチン	0.75μg
ビタミンC	0.68mg

【ミネラル】

（一食あたりの目安）

ナトリウム	224.4mg
カリウム	136mg
カルシウム	13.6mg
マグネシウム	36.72mg
リン	68mg
鉄	1.02mg
亜鉛	0.48mg
銅	0.24mg
マンガン	0.01mg
ヨウ素	122.4μg
セレン	4.76μg
クロム	3.4μg
モリブデン	8.84μg

【その他】

（一食あたりの目安）

コレステロール	65.96mg
食塩相当量	0.54g

アワビ:68g(1個150gの可食部)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

（一食あたりの目安）

脂肪酸 飽和	0.03g
脂肪酸 一価不飽和	0.02g
脂肪酸 多価不飽和	0.03g
脂肪酸 総量	0.07g
n-3系 多価不飽和	0.01g
n-6系 多価不飽和	0.01g
18:1 オレイン酸	12.24mg
18:2 n-6 リノール酸	0.68mg
18:3 n-3 α－リノレン酸	1.36mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸	0.68mg
20:4 n-6 アラキドン酸	12.24mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸	6.12mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸	7.48mg

アワビ:68g(1個150gの可食部)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

（一食あたりの目安）

イソロイシン	265.2mg
ロイシン	482.8mg
リシン(リジン)	380.8mg
含硫アミノ酸	244.8mg
芳香族アミノ酸	421.6mg
トレオニン(スレオニン)	292.4mg
トリプトファン	65.96mg
バリン	292.4mg
ヒスチジン	102mg
アルギニン	748mg
アラニン	489.6mg
アスパラギン酸	680mg
グルタミン酸	1156mg
グリシン	816mg
プロリン	414.8mg
セリン	346.8mg
アミノ酸合計	7480mg
アンモニア	149.6mg

• 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「アワビ」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー

概要	殻付きアワビ(大)
重量	111g（可食部:48g）
カロリー	35kcal

概要	殻・内臓を取除いたアワビ(大)
重量	48g
カロリー	35kcal

概要	殻付きアワビ(中)
重量	79g（可食部:31g）
カロリー	23kcal

概要	殻・内臓を取除いたアワビ(中)
重量	31g
カロリー	23kcal

概要	殻付きあわび(小)
重量	45g（可食部:17g）
カロリー	12kcal

概要	殻・内臓を取除いたアワビ(小)
重量	17g
カロリー	12kcal

概要	大中小のあわび(サイズ比較)

アワビのカロリー・栄養FAQ

アワビのカロリーは？

アワビ1個150gの可食部「68g」のカロリーは50kcalです。アワビ100gあたりのカロリーは73kcalです。

アワビの糖質の量は？

アワビ1個150gの可食部「68g」の糖質の量は2.72gです。アワビ100gあたりの糖質の量は4gです。

アワビのヨウ素の含有量はどのくらい？

アワビ1個150gの可食部「68g」にはヨウ素が122.4μg含まれています。アワビ100gあたりのヨウ素は180μgです。

アワビのモリブデンの含有量はどのくらい？

アワビ1個150gの可食部「68g」にはモリブデンが8.84μg含まれています。アワビ100gあたりのモリブデンは13μgです。

アワビのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

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