アワビ寿司:1貫 31gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 42kcal | 536～751kcal |
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| タンパク質 | 1.81g (7.24kcal) | 15～34g |
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| 脂質 | 0.2g (1.8kcal) | 13～20g |
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| 炭水化物 | 7.81g (31.24kcal) | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
アワビ寿司 (あわび寿司/寿司アワビ)
料理主食
食品分析数値
| アワビ寿司のカロリー | 135kcal 100g 42kcal 31g (1貫) |
|---|---|
| おすすめ度 | |
| 腹持ち | |
| 栄養価 | |
| 特筆すべき栄養素 | ヨウ素, モリブデン |
アワビ寿司のカロリーは、一貫あたり42kcal。
脂がのったハマチ寿司やブリ寿司よりもアワビ寿司のカロリーは半分ほど低い。コリコリした食感が特徴の鮑（あわび）をはじめとする貝類の握りはエネルギー量が40kcal～50kcal前後。アワビの寿司は高級タネとして扱われ、一貫、数千円で提供する鮨店もある。
アワビ寿司のカロリーは31g(1貫)で42kcalのカロリー。アワビ寿司は100g換算で135kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は59.26g。炭水化物が多く7.81g、たんぱく質が1.81g、脂質が0.2gとなっており、ビタミン・ミネラルではヨウ素とモリブデンの成分が高い。糖質の量は7.77g。
アワビ寿司:31g(1貫)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 0.11μg | 221μgRE |
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| ビタミンE | 0.06mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 2.3μg | 17μg |
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| ビタミンB1 | 0.02mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.01mg | 0.36mg |
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| ナイアシン | 0.21mg | 3.48mgNE |
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| ビタミンB6 | 0.01mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 0.04μg | 0.8μg |
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| 葉酸 | 3.36μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 0.24mg | 1.5mg |
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| ビオチン | 0.24μg | 17μg |
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| ビタミンC | 0.1mg | 33mg |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 160.2mg | ～1000mg |
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| カリウム | 42.89mg | 833mg |
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| カルシウム | 3.4mg | 221mg |
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| マグネシウム | 8.08mg | 91.8mg |
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| リン | 19.07mg | 381mg |
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| 鉄 | 0.24mg | 3.49mg |
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| 亜鉛 | 0.2mg | 3mg |
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| 銅 | 0.06mg | 0.24mg |
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| マンガン | 0.07mg | 1.17mg |
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| ヨウ素 | 756μg | 43.8μg |
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| セレン | 0.87μg | 8.3μg |
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| クロム | 0.52μg | 10μg |
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| モリブデン | 6.93μg | 6.7μg |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 0.04g | 5.7g～ |
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| 食塩相当量 | 0.41g | ～2.5g |
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アワビ寿司:31g(1貫)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.02g | 3g～4.7g |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.02g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.03g | 3g～8.3g |
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| 脂肪酸 総量 | 0.08g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0.03g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 18.05mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 24.48mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 1.09mg | |
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| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 0.1mg | |
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| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 1.8mg | |
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| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 0.9mg | |
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| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 1.1mg | |
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アワビ寿司:31g(1貫)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 58.5mg | |
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| ロイシン | 111.63mg | |
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| リシン(リジン) | 73.88mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 58.75mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 106.69mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 60.06mg | |
| ||
| トリプトファン | 16.44mg | |
| ||
| バリン | 71.44mg | |
| ||
| ヒスチジン | 28mg | |
| ||
| アルギニン | 149.81mg | |
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| アラニン | 99.63mg | |
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| アスパラギン酸 | 146.31mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 259.38mg | |
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| グリシン | 142.75mg | |
| ||
| プロリン | 84.56mg | |
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| セリン | 76.19mg | |
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| アミノ酸合計 | 1579.38mg | |
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| アンモニア | 33.38mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
運動時におけるカロリー消費目安
アワビ寿司:1貫 31gのカロリー「42kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング16分
- ジョギング10分
- 自転車6分
- なわとび5分
- ストレッチ19分
- 階段上り6分
- 掃除機14分
- お風呂掃除13分
- 水中ウォーキング12分
- 水泳6分
- エアロビクス8分
- 山を登る8分
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