粒うに:1瓶 60gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 103kcal | |
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| タンパク質 | 10.32g | |
| ||
| 脂質 | 3.48g | |
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| 炭水化物 | 9.36g | |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
粒うに (粒ウニ/粒海栗)
粒うにのカロリー概要
| 粒うにのカロリー | 172kcal 100g |
|---|---|
| 103kcal 60g (1瓶) | |
| おすすめ度 | 1.5 |
| 腹持ち | 1 |
| 栄養 | 2.5 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンB12, ナトリウム |
ウニに食塩または酒精などを加え瓶詰めして熟成したもの。冷凍で流通していて通販で手に入る。練りウニより高価なので食べ方は解凍してそのまま食べるのが一般的。料理や寿司、丼にも用いられる。
栄養成分は高たんぱく低脂肪だが炭水化物が多め。すじこと比較するとカロリー・コレステロールともに三分の二程度。ビタミンB2、葉酸、パントテン酸、リンが豊富。塩分はめざしの三倍程度含んでいる。ウニの食べる部分は卵巣・精巣で、旬は地方によって異なり5～8月。
レシピサイトではパスタ、茶碗蒸し、ウニ焼きなどの料理の作り方が紹介されている。
粒うにの写真
Tsubu-uni
粒うにの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 52 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
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粒うにのカロリーは60g(1瓶)で103kcalのカロリー。粒うには100g換算で172kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は46.51g。たんぱく質が多く10.32g、炭水化物が9.36gでそのうち糖質が9.36g、脂質が3.48gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12とナトリウムの成分が多い。
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粒うに:60g(1瓶)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 49.8μg | |
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| ビタミンE | 2.16mg | |
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| ビタミンK | 13.2μg | |
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| ビタミンB1 | 0.08mg | |
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| ビタミンB2 | 0.39mg | |
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| ナイアシン | 0.84mg | |
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| ビタミンB6 | 0.04mg | |
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| ビタミンB12 | 3.24μg | |
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| 葉酸 | 58.8μg | |
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| パントテン酸 | 0.79mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 1980mg | |
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| カリウム | 168mg | |
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| カルシウム | 27.6mg | |
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| マグネシウム | 37.8mg | |
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| リン | 186mg | |
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| 鉄 | 0.66mg | |
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| 亜鉛 | 1.14mg | |
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| 銅 | 0.06mg | |
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| マンガン | 0.03mg | |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 168mg | |
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| 食塩相当量 | 5.04g | |
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粒うに:60g(1瓶)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.84g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.62g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.53g | |
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| 脂肪酸 総量 | 2g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.29g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0.23g | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 90mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 30.6mg | |
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| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 66mg | |
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| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 18.6mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 10.2mg | |
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| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 22.2mg | |
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| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 108mg | |
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| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 156mg | |
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| 21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸 | 0.6mg | |
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| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 3.6mg | |
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| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 3.6mg | |
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| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 1.2mg | |
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| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 15mg | |
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粒うに:60g(1瓶)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 402mg | |
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| ロイシン | 600mg | |
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| リシン(リジン) | 600mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 402mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 720mg | |
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| トレオニン(スレオニン) | 438mg | |
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| トリプトファン | 126mg | |
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| バリン | 492mg | |
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| ヒスチジン | 198mg | |
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| アルギニン | 660mg | |
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| アラニン | 498mg | |
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| アスパラギン酸 | 720mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 1020mg | |
| ||
| グリシン | 1260mg | |
| ||
| プロリン | 312mg | |
| ||
| セリン | 420mg | |
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| アミノ酸合計 | 9000mg | |
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| アンモニア | 198mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
粒うにのカロリー・栄養FAQ
- 粒うにのカロリーは？
- 粒うに1瓶「60g」のカロリーは103kcalです。粒うに100gあたりのカロリーは172kcalです。
- 粒うにの糖質の量は？
- 粒うに1瓶「60g」の糖質の量は9.36gです。粒うに100gあたりの糖質の量は15.6gです。
- 粒うにのビタミンB12の含有量はどのくらい？
- 粒うに1瓶「60g」にはビタミンB12が3.24μg含まれています。粒うに100gあたりのビタミンB12は5.4μgです。
- 粒うにのナトリウムの含有量はどのくらい？
- 粒うに1瓶「60g」にはナトリウムが1980mg含まれています。粒うに100gあたりのナトリウムは3300mgです。
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粒うにのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
粒うに:1瓶 60gのカロリー「103kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング39分
- ジョギング24分
- 自転車15分
- なわとび12分
- ストレッチ47分
- 階段上り13分
- 掃除機33分
- お風呂掃除31分
- 水中ウォーキング29分
- 水泳15分
- エアロビクス18分
- 山を登る19分
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