牛丼:一人前 416.5gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 771kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 18.03g (72.12kcal) | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 23.87g (214.83kcal) | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 112.7g (450.8kcal) | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
![カロリーSlism[Calorie計算＆栄養分析！元気をサポート]](http://cdn.slism.jp/calorie/images/ccdsLogo.png){kind=small}
食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
牛丼 (牛どん)
料理主食
食品分析数値
| 牛丼のカロリー | 185kcal 100g 771kcal 416.5g (一人前) |
|---|---|
| おすすめ度 | |
| 腹持ち | |
| 栄養価 | |
| 特筆すべき栄養素 | モリブデン, 銅 |
牛丼のカロリーは、どんぶり1杯あたり771キロカロリーと高い。
牛バラ肉と玉葱を醤油味で煮てご飯にのせた牛丼は「すき屋・松屋・吉野家」といった人気店で、ファストフード感覚で食べられるテイクアウト可能な高カロリーの食べ物。
タンパク質より脂質と炭水化物の割合が高い牛丼は、亜鉛やビタミンB6を多く含む。
チェーン店の牛丼のカロリーは「並盛」で600～700kcalほどあり、「大盛り」や「特盛」の牛丼は1,000キロカロリーを超えるメニューが多い。
豚丼と同じく、脂身の少ない部位の牛肩の赤肉などを使用すれば、牛丼のカロリーオフが可能。
牛バラ肉と玉葱を醤油味で煮てご飯にのせた牛丼は「すき屋・松屋・吉野家」といった人気店で、ファストフード感覚で食べられるテイクアウト可能な高カロリーの食べ物。
タンパク質より脂質と炭水化物の割合が高い牛丼は、亜鉛やビタミンB6を多く含む。
チェーン店の牛丼のカロリーは「並盛」で600～700kcalほどあり、「大盛り」や「特盛」の牛丼は1,000キロカロリーを超えるメニューが多い。
豚丼と同じく、脂身の少ない部位の牛肩の赤肉などを使用すれば、牛丼のカロリーオフが可能。
牛丼のカロリーは416.5g(一人前)で771kcalのカロリー。牛丼は100g換算で185kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は43.24g。炭水化物が多く112.7g、脂質が23.87g、たんぱく質が18.03gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンと銅の成分が高い。糖質の量は110.62g。
牛丼:416.5g(一人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 16.78μg | 221μgRE |
 | ||
| ビタミンD | 0.29μg | 1.8μg |
| ||
| ビタミンE | 0.79mg | 2.2mg |
| ||
| ビタミンK | 9.08μg | 17μg |
| ||
| ビタミンB1 | 0.12mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 0.12mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 3.46mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.29mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 0.92μg | 0.8μg |
| ||
| 葉酸 | 19.49μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 1.12mg | 1.5mg |
| ||
| ビオチン | 3.29μg | 17μg |
| ||
| ビタミンC | 2.29mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 1009.76mg | ～1000mg |
| ||
| カリウム | 330.2mg | 833mg |
| ||
| カルシウム | 44.61mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 41.28mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 213.87mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 1.79mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 3.87mg | 3mg |
| ||
| 銅 | 0.33mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 1mg | 1.17mg |
| ||
| ヨウ素 | 0.33μg | 43.8μg |
| ||
| セレン | 4.46μg | 8.3μg |
| ||
| クロム | 0.46μg | 10μg |
| ||
| モリブデン | 85.38μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 2.08g | 5.7g～ |
| ||
| 食塩相当量 | 2.54g | ～2.5g |
| ||
牛丼:416.5g(一人前)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 9.41g | 3g～4.7g |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 11.41g | ～6.2g |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.67g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 21.45g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.12g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.5g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 9977.38mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 481.81mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 115.62mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 8.41mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 10.5mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 9.08mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 22.41mg | |
| ||
牛丼:416.5g(一人前)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 294.88mg | |
| ||
| ロイシン | 581.52mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 287.39mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 311.92mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 643.99mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 267.02mg | |
| ||
| トリプトファン | 95.75mg | |
| ||
| バリン | 401.38mg | |
| ||
| ヒスチジン | 187.3mg | |
| ||
| アルギニン | 554.49mg | |
| ||
| アラニン | 404.21mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 703.22mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 1356mg | |
| ||
| グリシン | 337.7mg | |
| ||
| プロリン | 364.4mg | |
| ||
| セリン | 398.88mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 7178mg | |
| ||
| アンモニア | 180.89mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
運動時におけるカロリー消費目安
牛丼:一人前 416.5gのカロリー「771kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング288分
- ジョギング173分
- 自転車108分
- なわとび87分
- ストレッチ346分
- 階段上り96分
- 掃除機247分
- お風呂掃除228分
- 水中ウォーキング216分
- 水泳108分
- エアロビクス133分
- 山を登る138分
牛丼を追加してカロリー計算機へ移動する
ユーザが評価した牛丼の評価
まだユーザの口コミはありません。
Twitterアカウントを利用してこの食品の栄養バランスや食材としての評価をクチコミすることができます。
