カロリーSlism[Calorie計算＆栄養分析！元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる

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牛丼

牛丼 (牛どん)

料理主食

食品分析数値

牛丼のカロリー 185kcal 100g
771kcal 416.5g (一人前)
おすすめ度
ユーザーの口コミ
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素モリブデン, 銅
牛丼のカロリーは、どんぶり1杯あたり771kcal。


【牛丼の栄養（100ｇ）】

・糖質（26.56グラム）
・食物繊維（0.5グラム）
・たんぱく質（4.33グラム）

タンパク質より脂質と炭水化物の割合が高い牛丼は、亜鉛・銅・マンガン・ナトリウム・モリブデン・ナイアシン・ビタミンB12等の栄養素を含む高カロリーの食べ物。

牛バラ肉と玉葱を醤油味で煮てご飯にのせた牛丼は「すき屋・松屋・吉野家」といった店でテイクアウトが可能。
チェーン店の牛丼のカロリーは「並盛」で600～700kcalほどあり、「大盛り」や「特盛」の牛丼は1,000キロカロリーを超えるメニューが多い。
豚丼と同じく、脂身の少ない部位の牛肩の赤肉などを使用すれば、牛丼のカロリーオフが可能。

g771kcal

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Gyudon

牛丼の食品分析

カロリー
おすすめ度
ユーザーの口コミ
腹持ち
栄養
水分61 (%)

牛丼に使われる材料のカロリーと重量

ご飯 ご飯 260 g 437 kcal
牛肉 牛肉 70 g 260 kcal
しらたき しらたき 30 g 2 kcal
たまねぎ たまねぎ 20 g 8 kcal
砂糖 砂糖 7.5 g 29 kcal
醤油 醤油 15 g 11 kcal
みりん みりん 10 g 25 kcal
紅生姜 紅生姜 4 g 1 kcal

牛丼:一人前 416.5gの栄養成分

一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

（一食あたりの目安）

エネルギー771kcal536～751kcal
タンパク質 18.03g (72.12kcal) 15～34g
脂質 23.87g (214.83kcal) 13～20g
炭水化物 112.7g (450.8kcal) 75～105g

【PFCバランス】

牛丼のカロリーは416.5g(一人前)で771kcalのカロリー。牛丼は100g換算で185kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は43.24g。炭水化物が多く112.7g、脂質が23.87g、たんぱく質が18.03gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンと銅の成分が高い。糖質の量は110.62g。

牛丼:416.5g(一人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

（一食あたりの目安）

ビタミンA16.78μg221μgRE
ビタミンD0.29μg1.8μg
ビタミンE0.79mg2.2mg
ビタミンK9.08μg17μg
ビタミンB10.12mg0.32mg
ビタミンB20.12mg0.36mg
ナイアシン3.46mg3.48mgNE
ビタミンB60.29mg0.35mg
ビタミンB120.92μg0.8μg
葉酸19.49μg80μg
パントテン酸1.12mg1.5mg
ビオチン3.29μg17μg
ビタミンC2.29mg33mg

【ミネラル】

（一食あたりの目安）

ナトリウム 1009.76mg ～1000mg
カリウム 330.2mg 833mg
カルシウム 44.61mg 221mg
マグネシウム 41.28mg 91.8mg
リン 213.87mg 381mg
鉄 1.79mg 3.49mg
亜鉛 3.87mg 3mg
銅 0.33mg 0.24mg
マンガン 1mg 1.17mg
ヨウ素 0.33μg 43.8μg
セレン 4.46μg 8.3μg
クロム 0.46μg 10μg
モリブデン 85.38μg 6.7μg

【その他】

（一食あたりの目安）

食物繊維 総量2.08g 5.7g～
食塩相当量2.54g ～2.5g

牛丼:416.5g(一人前)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

（一食あたりの目安）

脂肪酸 飽和9.41g 3g～4.7g
脂肪酸 一価不飽和11.41g ～6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.67g 3g～8.3g
脂肪酸 総量21.45g
n-3系 多価不飽和0.12g
n-6系 多価不飽和0.5g
18:1 オレイン酸9977.38mg
18:2 n-6 リノール酸481.81mg
18:3 n-3 α－リノレン酸115.62mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸8.41mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸10.5mg
20:4 n-6 アラキドン酸9.08mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸22.41mg

牛丼:416.5g(一人前)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

（一食あたりの目安）

イソロイシン294.88mg
ロイシン581.52mg
リシン(リジン)287.39mg
含硫アミノ酸311.92mg
芳香族アミノ酸643.99mg
トレオニン(スレオニン)267.02mg
トリプトファン95.75mg
バリン401.38mg
ヒスチジン187.3mg
アルギニン554.49mg
アラニン404.21mg
アスパラギン酸703.22mg
グルタミン酸1356mg
グリシン337.7mg
プロリン364.4mg
セリン398.88mg
アミノ酸合計7178mg
アンモニア180.89mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

牛丼:一人前 416.5gのカロリー「771kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング288分
  • ジョギング173分
  • 自転車108分
  • なわとび87分
  • ストレッチ346分
  • 階段上り96分
  • 掃除機247分
  • お風呂掃除228分
  • 水中ウォーキング216分
  • 水泳108分
  • エアロビクス133分
  • 山を登る138分

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ユーザが評価した牛丼の評価（3）

Aka715 食品評価指数：
7月5日

牛丼のカロリー（チェーン店）

▼吉野家

「牛丼」
・並盛/652kcal
・アタマの大盛/741kcal
・大盛/863kcal
・特盛/1030kcal

「牛ねぎ玉丼」
・並盛/793kcal
・アタマの大盛/864kcal
・大盛/1041kcal
・特盛/1175kcal

「サラシア牛丼」655kcal

▼松屋
「牛めし」
・ミニ盛/507kcal
・並盛/709kcal
・大盛/945kcal
・特盛/1299kca

「牛めし あたま大盛」777kcal

「ネギたっぷり旨辛ネギたま牛めし」
・ミニ盛/614kcal
・並盛/840kcal
・大盛/1076kcal
・特盛/1430kcal

「おろしポン酢牛めし」
・ミニ盛/535kcal
・並盛736kcal
・大盛/973kcal
・特盛/1327kcal

「旨辛チーズポテト牛めし」
・ミニ盛/701kcal
・並盛902kcal
・大盛/1138kcal
・特盛/1493kcal

▼すき屋
「牛丼」
・ミニ/ 496 kcal
・並盛733kcal
・中盛/798kcal
・大盛/966kcal
・特盛/1176kcal
・メガ/1458kcal

「ねぎ玉牛丼」
・ミニ/ 606 kcal
・並盛843kcal
・中盛/909kcal
・大盛1076kcal
・特盛/1286kcal
・メガ/1568kcal

「おろしポン酢牛丼」
・ミニ/ 517 kcal
・並盛754kcal
・中盛/819kcal
・大盛987kcal
・特盛/1197kcal
・メガ/1479kcal

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