ビーフシチュー:お皿一杯 535.3gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
(一食あたりの目安)
エネルギー | 594kcal | 536~751kcal |
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タンパク質 | 23.34g | 15~34g |
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脂質 | 39.77g | 13~20g |
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炭水化物 | 24.09g | 75~105g |
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【PFCバランス】

ビーフシチューのカロリー | 111kcal 100g 594kcal 535.3g (お皿一杯) |
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おすすめ度 | 1.5 |
腹持ち | 3.5 |
栄養価 | 3.5 |
特筆すべき栄養素 | ビタミンB12, 亜鉛 |
Beef stew
カロリー | ![]() |
おすすめ度 | ![]() |
腹持ち | ![]() |
栄養 | ![]() |
水分 | 81 (%) |
![]() | 牛肉かたロース | 100 g | 240 kcal |
![]() | たまねぎ | 33 g | 13 kcal |
![]() | にんじん | 16 g | 6 kcal |
![]() | 赤ワイン | 33 g | 25 kcal |
![]() | ぶどう酢 | 2.6 g | 1 kcal |
![]() | コンソメ | 3.3 g | 8 kcal |
![]() | 水 | 166 g | 0 kcal |
![]() | デミグラスソース | 70 g | 115 kcal |
![]() | トマトピューレ | 43 g | 18 kcal |
![]() | マッシュルーム | 7 g | 1 kcal |
![]() | じゃがいも | 21 g | 16 kcal |
![]() | かぶ | 20 g | 4 kcal |
![]() | サラダ油 | 12 g | 111 kcal |
![]() | バター | 2 g | 15 kcal |
![]() | 塩 | 0.6 g | 0 kcal |
![]() | こしょう | 0.6 g | 3 kcal |
![]() | 小麦粉 | 5.2 g | 20 kcal |
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
(一食あたりの目安)
エネルギー | 594kcal | 536~751kcal |
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タンパク質 | 23.34g | 15~34g |
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脂質 | 39.77g | 13~20g |
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炭水化物 | 24.09g | 75~105g |
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ビーフシチューのカロリーは535.3g(お皿一杯)で594kcalのカロリー。ビーフシチューは100g換算で111kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は72.07g。脂質が多く39.77g、炭水化物が24.09gでそのうち糖質が20.99g、たんぱく質が23.34gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12と亜鉛の成分が多い。
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ビーフシチュー:535.3g(お皿一杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
(一食あたりの目安)
ビタミンA | 220.86μg | 221μgRE |
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ビタミンD | 0.54μg | 1.8μg |
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ビタミンE | 4.07mg | 2.2mg |
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ビタミンK | 34.63μg | 17μg |
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ビタミンB1 | 0.16mg | 0.32mg |
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ビタミンB2 | 0.32mg | 0.36mg |
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ナイアシン | 5.73mg | 3.48mgNE |
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ビタミンB6 | 0.59mg | 0.35mg |
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ビタミンB12 | 1.98μg | 0.8μg |
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葉酸 | 53.58μg | 80μg |
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パントテン酸 | 1.82mg | 1.5mg |
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ビオチン | 6.69μg | 17μg |
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ビタミンC | 22.64mg | 33mg |
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(一食あたりの目安)
ナトリウム | 1165.88mg | ~1000mg |
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カリウム | 963.49mg | 833mg |
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カルシウム | 45.07mg | 221mg |
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マグネシウム | 53.21mg | 91.8mg |
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リン | 247.2mg | 381mg |
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鉄 | 2.46mg | 3.49mg |
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亜鉛 | 6.69mg | 3mg |
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銅 | 0.27mg | 0.24mg |
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マンガン | 0.32mg | 1.17mg |
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ヨウ素 | 0.7μg | 43.8μg |
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セレン | 2.41μg | 8.3μg |
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クロム | 3.48μg | 10μg |
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モリブデン | 7.28μg | 6.7μg |
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(一食あたりの目安)
食物繊維 総量 | 3.1g | 5.7g~ |
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食塩相当量 | 2.94g | ~2.5g |
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ビーフシチュー:535.3g(お皿一杯)あたりの脂肪酸
(一食あたりの目安)
脂肪酸 飽和 | 13.97g | 3g~4.7g |
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脂肪酸 一価不飽和 | 15.63g | ~6.2g |
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脂肪酸 多価不飽和 | 5.67g | 3g~8.3g |
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脂肪酸 総量 | 35.28g | |
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n-3系 多価不飽和 | 0.96g | |
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n-6系 多価不飽和 | 4.71g | |
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18:1 オレイン酸 | 14369mg | |
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18:2 n-6 リノール酸 | 4642.82mg | |
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18:3 n-3 α-リノレン酸 | 934.69mg | |
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20:2 n-6 イコサジエン酸 | 6mg | |
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20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 19.59mg | |
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20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 9.26mg | |
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20:4 n-6 アラキドン酸 | 31.53mg | |
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20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 4.98mg | |
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22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 4.01mg | |
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22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 29.87mg | |
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ビーフシチュー:535.3g(お皿一杯)あたりのアミノ酸
(一食あたりの目安)
イソロイシン | 54.87mg | |
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ロイシン | 93.52mg | |
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リシン(リジン) | 75.05mg | |
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含硫アミノ酸 | 52.99mg | |
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芳香族アミノ酸 | 115.73mg | |
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トレオニン(スレオニン) | 53.85mg | |
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トリプトファン | 21.73mg | |
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バリン | 73.23mg | |
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ヒスチジン | 35.87mg | |
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アルギニン | 110.33mg | |
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アラニン | 70.39mg | |
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アスパラギン酸 | 166.37mg | |
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グルタミン酸 | 426.05mg | |
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グリシン | 59.47mg | |
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プロリン | 104.54mg | |
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セリン | 68.57mg | |
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アミノ酸合計 | 1586.15mg | |
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アンモニア | 69.86mg | |
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※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
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ビーフシチュー:お皿一杯 535.3gのカロリー「594kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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