カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

豚肩ロース中型種 (豚肉肩ロース中型種)

豚肩ロース中型種のカロリー概要

豚肩ロース中型種のカロリー 241kcal 100g
241kcal 100g (単位)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ビタミンB1, ナイアシン

中型種の肩の後ろのところ。背肉のロースの間の部位。中華料理の叉焼肉に使う肉。
中型種は肉質に優れた品種で、大型種は生産効率の良い品種。赤身部分のきめが細かく筋間脂肪や肉基質タンパクが比較的多いので、柔らかい部位と筋の多い部位の味わいを併せ持ち、用途は多彩。通常はバラ肉で作る角煮も通常はロースで作るソテーもできる。
栄養成分は大型種とほぼ同じで高たんぱくで脂質も多く、ビタミンB1、亜鉛が豊富。レシピサイトでは薄切り肉用レシピとして塩麹焼き、冷しゃぶ、厚切り肉用レシピとしてステーキ丼、とんかつ、かたまり肉用レシピとして煮豚、ローストなどの料理が紹介されている。

別名:黒豚試料: バークシャー種皮下脂肪: 6.6 %、筋間脂肪: 12.6 %

g241kcal

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豚肩ロース中型種の写真

豚肩ロース中型種

Medium-sized pork (Boston butt)

豚肩ロース中型種の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分62 (%)
廃棄率0 (%)

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豚肩ロース中型種:単位 100gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー241kcal536~751kcal
タンパク質 17.7g 15~34g
脂質 19.3g 13~20g
炭水化物 0g 75~105g

【PFCバランス】

豚肩ロース中型種のカロリーは100g(単位)で241kcalのカロリー。豚肩ロース中型種は100g換算で241kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は33.2g。脂質が多く19.3g、たんぱく質が17.7g、炭水化物が0gでそのうち糖質が0gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB1とナイアシンの成分が多い。

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豚肩ロース中型種:100g(単位)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA4μg221μgRE
ビタミンE0.3mg2.2mg
ビタミンB10.7mg0.32mg
ビタミンB20.24mg0.36mg
ナイアシン4.8mg3.48mgNE
ビタミンB60.33mg0.35mg
ビタミンB120.4μg0.8μg
葉酸1μg80μg
パントテン酸0.98mg1.5mg
ビタミンC1mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 55mg ~1000mg
カリウム 310mg 833mg
カルシウム 4mg 221mg
マグネシウム 20mg 91.8mg
リン 180mg 381mg
0.7mg 3.49mg
亜鉛 3.2mg 3.0mg
0.09mg 0.24mg
マンガン 0.01mg 1.17mg

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール76mg ~67mg
食塩相当量0.1g ~2.5g

豚肩ロース中型種:100g(単位)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和7.37g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和8.43g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和2g 3g~8.3g
脂肪酸 総量17.8g
n-3系 多価不飽和0.12g
n-6系 多価不飽和1.89g
18:2 n-6 リノール酸1700mg
18:3 n-3 α-リノレン酸80mg
20:2 n-6 イコサジエン酸78mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸19mg
20:4 n-6 アラキドン酸77mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸23mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸23mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸13mg

豚肩ロース中型種:100g(単位)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン790mg
ロイシン1400mg
リシン(リジン)1500mg
含硫アミノ酸670mg
芳香族アミノ酸1300mg
トレオニン(スレオニン)820mg
トリプトファン210mg
バリン860mg
ヒスチジン790mg
アルギニン1200mg
アラニン1100mg
アスパラギン酸1700mg
グルタミン酸2700mg
グリシン990mg
プロリン780mg
セリン730mg
アミノ酸合計18000mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

豚肩ロース中型種のカロリー・栄養FAQ

豚肩ロース中型種(単位)のカロリーは?
豚肩ロース中型種(単位「100g」)のカロリーは241kcalです。
豚肩ロース中型種100gあたりのカロリーは?
豚肩ロース中型種「100g」のカロリーは241kcalです。
豚肩ロース中型種(単位あたり)の糖質量は?
豚肩ロース中型種(単位「100g」)の糖質の量は0gです。

豚肩ロース中型種を追加してカロリー計算機へ移動する

g241kcal

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豚肩ロース中型種のエネルギーを消費するのに必要な運動時間

豚肩ロース中型種:単位 100gのカロリー「241kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング91分
  • ジョギング55分
  • 自転車34分
  • なわとび28分
  • ストレッチ109分
  • 階段上り31分
  • 掃除機78分
  • お風呂掃除72分
  • 水中ウォーキング68分
  • 水泳34分
  • エアロビクス42分
  • 山を登る43分

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