ボンレスハム:1枚 20gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 23kcal | |
タンパク質 | 3.74g | |
脂質 | 0.8g | |
炭水化物 | 0.36g | |
ボンレスハムのカロリー | 115kcal 100g |
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23kcal 20g (1枚) | |
おすすめ度 | 2 |
腹持ち | 3 |
栄養 | 2 |
豊富な栄養素 | ビタミンB1, セレン |
豚もも肉の骨無しブロックで作るボンレスハム。
ボンレスハムには、ビタミンB12・ビタミンB1・ビタミンC・ナイアシン・パントテン酸・ナトリウム・リン・亜鉛・鉄・銅・カリウムなどの栄養成分が含まれる。 ロースハムと比較すると、たんぱく質が多く脂質は3分の1以下でカロリーも低い。 ハムのステーキ・チャーハンの具・サンドイッチなど、ボンレスハムを使用するレシピは多数ある。
ボンレスハムの賞味期限は、メーカー毎に異なるが一般的には約45日前後で、冷凍保存を行えば3ヶ月程度は、解凍後に状態の良いままで食べられる。
ビタミンC: 酸化防止用として添加された食品を含む
Boneless ham
カロリー | |
おすすめ度 | |
腹持ち | |
栄養 | |
水分 | 72 (%) |
廃棄率 | 0 (%) |
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 23kcal | |
タンパク質 | 3.74g | |
脂質 | 0.8g | |
炭水化物 | 0.36g | |
ボンレスハムのカロリーは20g(1枚)で23kcalのカロリー。ボンレスハムは100g換算で115kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は69.57g。たんぱく質が多く3.74g、脂質が0.8g、炭水化物が0.36gでそのうち糖質が0.36gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB1とセレンの成分が多い。
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ボンレスハム:20g(1枚)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンD | 0.12μg | |
ビタミンE | 0.04mg | |
ビタミンK | 0.4μg | |
ビタミンB1 | 0.18mg | |
ビタミンB2 | 0.06mg | |
ナイアシン | 1.3mg | |
ビタミンB6 | 0.05mg | |
ビタミンB12 | 0.26μg | |
葉酸 | 0.2μg | |
パントテン酸 | 0.14mg | |
ビオチン | 0.42μg | |
ビタミンC | 9.8mg | |
ナトリウム | 220mg | |
カリウム | 52mg | |
カルシウム | 1.6mg | |
マグネシウム | 4mg | |
リン | 68mg | |
鉄 | 0.14mg | |
亜鉛 | 0.32mg | |
銅 | 0.01mg | |
マンガン | 0mg | |
ヨウ素 | 0.2μg | |
セレン | 3.8μg | |
クロム | 0.8μg | |
モリブデン | 0.2μg | |
コレステロール | 9.8mg | |
食塩相当量 | 0.56g | |
ボンレスハム:20g(1枚)あたりの脂肪酸
脂肪酸 飽和 | 0.24g | |
脂肪酸 一価不飽和 | 0.3g | |
脂肪酸 多価不飽和 | 0.11g | |
脂肪酸 総量 | 0.65g | |
n-3系 多価不飽和 | 0.01g | |
n-6系 多価不飽和 | 0.1g | |
18:2 n-6 リノール酸 | 84mg | |
18:3 n-3 α-リノレン酸 | 4mg | |
18:3 n-6 γ-リノレン酸 | 0.2mg | |
20:2 n-6 イコサジエン酸 | 3.6mg | |
20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 2mg | |
20:4 n-6 アラキドン酸 | 10.4mg | |
20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 1.6mg | |
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 2.8mg | |
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 0.2mg | |
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 3mg | |
ボンレスハム:20g(1枚)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 178mg | |
ロイシン | 300mg | |
リシン(リジン) | 320mg | |
含硫アミノ酸 | 128mg | |
芳香族アミノ酸 | 280mg | |
トレオニン(スレオニン) | 182mg | |
トリプトファン | 46mg | |
バリン | 192mg | |
ヒスチジン | 152mg | |
アルギニン | 240mg | |
アラニン | 220mg | |
アスパラギン酸 | 360mg | |
グルタミン酸 | 600mg | |
グリシン | 172mg | |
プロリン | 146mg | |
セリン | 164mg | |
アミノ酸合計 | 3600mg | |
アンモニア | 54mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
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ボンレスハム:1枚 20gのカロリー「23kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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