コロッケ:1個（調理前） 60gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 98kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 2.76g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 2.94g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 15.18g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
コロッケ (ポテトコロッケ/冷凍コロッケ)
おかず・加工食品 コロッケのカロリー概要
| コロッケのカロリー | 164kcal 100g 98kcal 60g (1個（調理前）) |
|---|---|
| おすすめ度 | 1 |
| ユーザーの口コミ | 1 |
| 腹持ち | 2.5 |
| 栄養価 | 1.5 |
| 特筆すべき栄養素 | カリウム, ビタミンA |
コロッケのカロリーは、1個あたり181kcal。 冷凍コロッケを油で揚げたポテトコロッケのカロリー。 じゃがいも・牛ひき肉・卵・玉ねぎ・パン粉などの材料を混ぜて成型し、油で揚げるポテトコロッケは高カロリー。 スコップコロッケのように、電子レンジで加熱した後、油で揚げず、オーブントースターなど焼いて調理すれば、芋コロッケをカロリーオフできる。 コロッケの他、トンカツや天ぷらといった揚げ物料理は約15%の調理用油を吸うため、小さめのポテトコロッケ1個60gに対し、約9.0g（83kcal）の油が吸収される。 油で揚げて脂質の割合が増えたポテトコロッケはカロリーが高い。 ポテトコロッケは、マヨネーズやタルタルソースといったハイカロリーのオイル系調味料と相性が良い。 ポテトコロッケは、ポテトグラタンやコロッケパンにアレンジ可能。
<状態：調理前冷凍> / フライ調理はおよそ15％程度の油が添加されるため調理前ポテトコロッケ100gに対して15gのサラダ油が添加されカロリーは139kcal程度増加する。
コロッケの写真
Croquette
コロッケの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| ユーザーの口コミ |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 63 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
| 食品名 | カロリー | 重さ | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カリウム | 食塩 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| サラダ油 | 83kcal | 9g | 0g | 9g | 0g | 0mg | 0g |
| じゃがいも | 38kcal | 50g | 0.8g | 0.05g | 8.8g | 205mg | 0.65g |
| 牛挽肉 | 34kcal | 15g | 2.85g | 2.27g | 0.08g | 46.5mg | 0.02g |
| パン粉 | 15kcal | 4g | 0.58g | 0.27g | 2.54g | 6mg | 0.05g |
| 小麦粉 | 10kcal | 2.8g | 0.01g | 0.01g | 2.41g | 0.22mg | 0g |
| 卵 | 10kcal | 6g | 0.77g | 0.6g | 0.02g | 7.8mg | 0.02g |
| 玉ねぎ | 3kcal | 7g | 0.07g | 0.01g | 0.62g | 10.5mg | 0.11g |
| こしょう | 4kcal | 1g | 0.11g | 0.06g | 0.68g | 6.8mg | 0g |
| 塩 | 0kcal | 1g | 0g | 0g | 0g | 1mg | 0.99g |
※サラダ油の量は食品毎正確な給油率を使って求めた訳ではなく、概算で表示しています。
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コロッケのカロリーは60g(1個（調理前）)で98kcalのカロリー。コロッケは100g換算で164kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は48.78g。炭水化物が多く15.18gでそのうち糖質が15.18g、脂質が2.94g、たんぱく質が2.76gとなっており、ビタミン・ミネラルではカリウムとビタミンAの成分が多い。
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コロッケ:60g(1個（調理前）)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 42.6μg | 221μgRE |
 | ||
| ビタミンE | 0.12mg | 2.2mg |
| ||
| ビタミンB1 | 0.05mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 0.04mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 0.66mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンC | 4.2mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 174mg | ～1000mg |
| ||
| カリウム | 180mg | 833mg |
| ||
| カルシウム | 12mg | 221mg |
| ||
| リン | 37.2mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 0.42mg | 3.49mg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食塩相当量 | 0.42g | ～2.5g |
| ||
コロッケ:60g(1個（調理前）)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.56g | 3g～4.7g |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.73g | ～6.2g |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.71g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 2.06g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.1g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.61g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 594mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 600mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 102mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 10.2mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 3mg | |
| ||
コロッケ:60g(1個（調理前）)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 108mg | |
| ||
| ロイシン | 174mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 132mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 96mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 186mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 84mg | |
| ||
| トリプトファン | 28.8mg | |
| ||
| バリン | 132mg | |
| ||
| ヒスチジン | 54mg | |
| ||
| アルギニン | 108mg | |
| ||
| アラニン | 96mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 300mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 780mg | |
| ||
| グリシン | 84mg | |
| ||
| プロリン | 192mg | |
| ||
| セリン | 102mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 2640mg | |
| ||
| アンモニア | 90mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
コロッケのカロリー・栄養FAQ
- コロッケ(1個（調理前）)のカロリーは？
- コロッケ(1個（調理前）「60g」)のカロリーは98kcalです。
- コロッケ100gあたりのカロリーは？
- コロッケ「100g」のカロリーは164kcalです。
- コロッケ(1個（調理前）あたり)の糖質量は？
- コロッケ(1個（調理前）「60g」)の糖質の量は15.18gです。
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コロッケのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
コロッケ:1個（調理前） 60gのカロリー「98kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング37分
- ジョギング22分
- 自転車14分
- なわとび11分
- ストレッチ44分
- 階段上り13分
- 掃除機32分
- お風呂掃除29分
- 水中ウォーキング28分
- 水泳14分
- エアロビクス17分
- 山を登る18分
ユーザが評価したコロッケの評価（1）
slismjp 食品評価指数： 9月28日
ポテトコロッケに記載されているカロリーと栄養は調理前の状態なので注意！フライ調理では調理の際に吸収される油の量は15％～18％とされています。油は脂質の割合を飛躍的に増やしカロリーも多くなるので気をつけましょう。
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