五目チャーハン:一皿 379gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 637kcal | |
 | ||
| タンパク質 | 15.73g | |
| ||
| 脂質 | 21.57g | |
| ||
| 炭水化物 | 98.31g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
五目チャーハン (五目炒飯)
五目チャーハンのカロリー概要
| 五目チャーハンのカロリー | 168kcal 100g |
|---|---|
| 637kcal 379g (一皿) | |
| おすすめ度 | 2 |
| 腹持ち | 3.5 |
| 栄養 | 3 |
| 豊富な栄養素 | モリブデン, セレン |
ハム・長ねぎ・人参・椎茸・豆など5つの具材と大盛りご飯を油で炒めて作るレシピの五目チャーハンは高カロリーです。
ご飯の量を減らせば、エネルギー量をカットでき、炒め油の使用量も少なくすむため、更に五目チャーハンのカロリーオフが可能です。
五目炒飯は5種類の具材を入れた具沢山のチャーハンを指しますが、五目ラーメンや鶏の五目ごはんと同じように、5品目前後の具を使う炒めご飯も五目チャーハンと呼ばれます。
市販のチャーハンの素で作るレシピや冷凍食品の五目チャーハンも人気です。
五目チャーハンの写真
GOMOKU fried rice
五目チャーハンの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 63 (%) |
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五目チャーハンのカロリーは379g(一皿)で637kcalのカロリー。五目チャーハンは100g換算で168kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は47.62g。炭水化物が多く98.31gでそのうち糖質が93.08g、脂質が21.57g、たんぱく質が15.73gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとセレンの成分が多い。
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五目チャーハン:379g(一皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 174.95μg | |
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| ビタミンD | 2.12μg | |
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| ビタミンE | 2.35mg | |
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| ビタミンK | 30.47μg | |
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| ビタミンB1 | 0.19mg | |
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| ビタミンB2 | 0.27mg | |
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| ナイアシン | 1.71mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.15mg | |
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| ビタミンB12 | 0.72μg | |
| ||
| 葉酸 | 50.56μg | |
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| パントテン酸 | 1.48mg | |
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| ビオチン | 15.24μg | |
| ||
| ビタミンC | 7.81mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 1528.96mg | |
| ||
| カリウム | 265.15mg | |
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| カルシウム | 46.43mg | |
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| マグネシウム | 33.96mg | |
| ||
| リン | 234.83mg | |
| ||
| 鉄 | 1.48mg | |
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| 亜鉛 | 2.43mg | |
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| 銅 | 0.3mg | |
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| マンガン | 1.02mg | |
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| ヨウ素 | 17.43μg | |
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| セレン | 17.89μg | |
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| クロム | 0.64μg | |
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| モリブデン | 80.08μg | |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 197.91mg | |
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| 食物繊維 総量 | 5.23g | |
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| 食塩相当量 | 3.9g | |
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五目チャーハン:379g(一皿)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 3.79g | |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 8.6g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 7.16g | |
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| 脂肪酸 総量 | 19.52g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.91g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 6.29g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 2141.27mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 6150.83mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 853.02mg | |
| ||
| 18:3 n-6 γ－リノレン酸 | 0.11mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 8.57mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 10.95mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 93.61mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 1.36mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 6.75mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 5.04mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 24.03mg | |
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| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 39.11mg | |
| ||
五目チャーハン:379g(一皿)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 710.66mg | |
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| ロイシン | 1272.8mg | |
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| リシン(リジン) | 924.12mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 758.04mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 1464.42mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 696.49mg | |
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| トリプトファン | 217.74mg | |
| ||
| バリン | 926.54mg | |
| ||
| ヒスチジン | 430.17mg | |
| ||
| アルギニン | 1121.16mg | |
| ||
| アラニン | 872.87mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 1520.43mg | |
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| グルタミン酸 | 2482.56mg | |
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| グリシン | 630.24mg | |
| ||
| プロリン | 690.88mg | |
| ||
| セリン | 1010.76mg | |
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| アミノ酸合計 | 15645.69mg | |
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| アンモニア | 298.58mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「五目チャーハン」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | １人前の五目チャーハンに使用したご飯・ロースハム・ねぎ・人参・しいたけ・グリンピース・風味調味料・塩・こしょう・醤油・日本酒・ごま油・サラダ油・卵 |
|---|
| 概要 | 中皿(大)1杯・1人前387gの五目チャーハン |
|---|---|
| 重量 | 387g |
| カロリー | 650kcal |
| 概要 | 100gの五目チャーハン |
|---|---|
| 重量 | 100g |
| カロリー | 168kcal |
| 概要 | 中皿(大)に盛りつけたハーフサイズ193gの五目チャーハン |
|---|---|
| 重量 | 193g |
| カロリー | 324kcal |
五目チャーハンのカロリー・栄養FAQ
- 五目チャーハンのカロリーは？
- 五目チャーハン一皿「379g」のカロリーは637kcalです。五目チャーハン100gあたりのカロリーは168kcalです。
- 五目チャーハンの糖質の量は？
- 五目チャーハン一皿「379g」の糖質の量は93.08gです。五目チャーハン100gあたりの糖質の量は24.56gです。
- 五目チャーハンのモリブデンの含有量はどのくらい？
- 五目チャーハン一皿「379g」にはモリブデンが80.08μg含まれています。五目チャーハン100gあたりのモリブデンは21.13μgです。
- 五目チャーハンのセレンの含有量はどのくらい？
- 五目チャーハン一皿「379g」にはセレンが17.89μg含まれています。五目チャーハン100gあたりのセレンは4.72μgです。
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五目チャーハンのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
五目チャーハン:一皿 379gのカロリー「637kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング238分
- ジョギング143分
- 自転車90分
- なわとび72分
- ストレッチ286分
- 階段上り80分
- 掃除機204分
- お風呂掃除188分
- 水中ウォーキング179分
- 水泳90分
- エアロビクス110分
- 山を登る114分
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