ショルダーハムの栄養（1枚 20g）
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 44kcal | |
|---|---|---|
 | ||
| タンパク質 | 3.22g | |
| ||
| 脂質 | 3.64g | |
| ||
| 炭水化物 | 0.12g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
ショルダーハム (豚ハム・ショルダー)
ショルダーハムのカロリー概要
| ショルダーハムのカロリー | 221kcal 100g |
|---|---|
| 44kcal 20g (1枚) | |
| おすすめ度 | 2 |
| 腹持ち | 3 |
| 栄養 | 2 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンB12, ビタミンB1 |
豚の肩肉を原料とするショルダーハムは、ハムの中でも特にカロリーが高く、ボンレスハムの約2倍に相当します。 栄養成分の特徴として、骨付きハムやボンレスハム、ロースハムと比べるとたんぱく質はやや少なめで、脂質が多く含まれています。 ショルダーハムを使った料理は幅広く、和え物やパスタ、サラダ、ピザトースト、ハムサンドなど、多彩なレシピに活用されています。
「ショルダーハム」は豚の肩肉を原料とし、成分値は分析値および四訂成分表の収載値に基づき決定されています。
ビタミンC： 酸化防止用として添加された食品を含む
ショルダーハムの写真
Shoulder ham
ショルダーハムの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 63 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
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ショルダーハムのカロリーは20g(1枚)で44kcal、100g換算では221kcalです。80kcalあたりのグラム目安量は36.2gです。ショルダーハム20g(1枚)の栄養は、脂質が多く3.64g、たんぱく質が3.22g、炭水化物が0.12gでそのうち糖質が0.12gです。ビタミン・ミネラルではビタミンB12とビタミンB1の成分が多いです。
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ショルダーハム:20g(1枚)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 0.8μg | |
|---|---|---|
 | ||
| ビタミンD | 0.04μg | |
| ||
| ビタミンE | 0.06mg | |
| ||
| ビタミンK | 0.4μg | |
| ||
| ビタミンB1 | 0.14mg | |
| ||
| ビタミンB2 | 0.07mg | |
| ||
| ナイアシン | 1.14mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.05mg | |
| ||
| ビタミンB12 | 0.38μg | |
| ||
| 葉酸 | 0.4μg | |
| ||
| パントテン酸 | 0.18mg | |
| ||
| ビオチン | 0.78μg | |
| ||
| ビタミンC | 11mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 128mg | |
|---|---|---|
| ||
| カリウム | 58mg | |
| ||
| カルシウム | 1.4mg | |
| ||
| マグネシウム | 3.8mg | |
| ||
| リン | 54mg | |
| ||
| 鉄 | 0.2mg | |
| ||
| 亜鉛 | 0.4mg | |
| ||
| 銅 | 0.02mg | |
| ||
| マンガン | 0mg | |
| ||
| ヨウ素 | 0.2μg | |
| ||
| セレン | 3.4μg | |
| ||
| クロム | 0.2μg | |
| ||
| モリブデン | 0.2μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 11.2mg | |
|---|---|---|
| ||
| 食塩相当量 | 0.32g | |
| ||
ショルダーハム:20g(1枚)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 1.18g | |
|---|---|---|
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 1.48g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.44g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 3.1g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.03g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.41g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 360mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 18.4mg | |
| ||
| 18:3 n-6 γ－リノレン酸 | 1.2mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 16mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 4.8mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 1.2mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 22mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 1.8mg | |
| ||
| 21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸 | 0.2mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 0.2mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 6.2mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 0.2mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 5.2mg | |
| ||
ショルダーハム:20g(1枚)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 152mg | |
|---|---|---|
| ||
| ロイシン | 260mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 280mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 112mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 240mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 158mg | |
| ||
| トリプトファン | 40mg | |
| ||
| バリン | 164mg | |
| ||
| ヒスチジン | 106mg | |
| ||
| アルギニン | 220mg | |
| ||
| アラニン | 192mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 300mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 520mg | |
| ||
| グリシン | 170mg | |
| ||
| プロリン | 144mg | |
| ||
| セリン | 144mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 3200mg | |
| ||
| アンモニア | 44mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「ショルダーハム」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | ショルダーハム1枚 |
|---|---|
| 重量 | 16g |
| カロリー | 35kcal |
| 概要 | ショルダーハム1枚 |
|---|---|
| 重量 | 20g |
| カロリー | 44kcal |
| 概要 | ショルダーハム1枚 |
|---|---|
| 重量 | 36g |
| カロリー | 80kcal |
| 概要 | 100g分のショルダーハム |
|---|---|
| 重量 | 100g |
| カロリー | 221kcal |
| 概要 | ショルダーハム100g・6枚分の厚さ約1.5㎝ |
|---|
| 概要 | ショルダーハム１枚の厚さ約2㎜ |
|---|
ショルダーハムのカロリー・栄養FAQ
- ショルダーハムのカロリーは？
- ショルダーハム1枚「20g」のカロリーは44kcalです。ショルダーハム100gあたりのカロリーは221kcalです。
- ショルダーハムの糖質の量は？
- ショルダーハム1枚「20g」の糖質の量は0.12gです。ショルダーハム100gあたりの糖質の量は0.6gです。
- ショルダーハムのビタミンB12の含有量はどのくらい？
- ショルダーハム1枚「20g」にはビタミンB12が0.38μg含まれています。ショルダーハム100gあたりのビタミンB12は1.9μgです。
- ショルダーハムのビタミンB1の含有量はどのくらい？
- ショルダーハム1枚「20g」にはビタミンB1が0.14mg含まれています。ショルダーハム100gあたりのビタミンB1は0.70mgです。
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ショルダーハムのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
ショルダーハム:1枚 20gのカロリー「44kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング17分
- ジョギング10分
- 自転車7分
- なわとび5分
- ストレッチ20分
- 階段上り6分
- 掃除機15分
- お風呂掃除13分
- 水中ウォーキング13分
- 水泳7分
- エアロビクス8分
- 山を登る8分
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