サラミ:1枚 7gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 33kcal | |
タンパク質 | 1.87g | |
脂質 | 2.94g | |
炭水化物 | 0.18g | |
サラミのカロリー | 467kcal 100g |
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33kcal 7g (1枚) | |
おすすめ度 | 1.5 |
腹持ち | 4.5 |
栄養 | 2 |
豊富な栄養素 | セレン, ビタミンB1 |
水分35%以下のソーセージ。ドライソーセージ、カルパスとも言う。そのまま食べるほかピザやサラダのトッピングなどに用いる。常温で保存できる商品が多く、ケーシング(皮)は人工で食べられないものが多い。
栄養成分は高たんぱくだが中型種豚ばら肉以上に脂質が多い。和牛サーロインと同等の高カロリー。カリウム、亜鉛が豊富。コレステロールは和牛ばら肉と同程度。塩分は畜肉加工品のなかでも特に多くウインナーの二倍近い。
レシピサイトではサラミを使ったパスタ、キッシュ、コロッケ、マリネ、おにぎりなどの料理の作り方が紹介されている。
サラミを含むビタミンC: 酸化防止用として添加された食品を含む
Salami
カロリー | |
おすすめ度 | |
腹持ち | |
栄養 | |
水分 | 24 (%) |
廃棄率 | 0 (%) |
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 33kcal | |
タンパク質 | 1.87g | |
脂質 | 2.94g | |
炭水化物 | 0.18g | |
サラミのカロリーは7g(1枚)で33kcalのカロリー。サラミは100g換算で467kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は17.13g。脂質が多く2.94g、たんぱく質が1.87g、炭水化物が0.18gでそのうち糖質が0.18gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとビタミンB1の成分が多い。
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サラミ:7g(1枚)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンA | 0.21μg | |
ビタミンD | 0.04μg | |
ビタミンE | 0.08mg | |
ビタミンK | 0.77μg | |
ビタミンB1 | 0.04mg | |
ビタミンB2 | 0.03mg | |
ナイアシン | 0.47mg | |
ビタミンB6 | 0.02mg | |
ビタミンB12 | 0.11μg | |
葉酸 | 0.28μg | |
パントテン酸 | 0.06mg | |
ビオチン | 0.43μg | |
ビタミンC | 0.21mg | |
ナトリウム | 119mg | |
カリウム | 30.1mg | |
カルシウム | 1.89mg | |
マグネシウム | 1.54mg | |
リン | 17.5mg | |
鉄 | 0.18mg | |
亜鉛 | 0.27mg | |
銅 | 0.01mg | |
マンガン | 0.01mg | |
ヨウ素 | 0.14μg | |
セレン | 1.75μg | |
クロム | 0.14μg | |
モリブデン | 0.21μg | |
コレステロール | 6.65mg | |
食塩相当量 | 0.31g | |
サラミ:7g(1枚)あたりの脂肪酸
脂肪酸 飽和 | 1.09g | |
脂肪酸 一価不飽和 | 1.26g | |
脂肪酸 多価不飽和 | 0.31g | |
脂肪酸 総量 | 2.66g | |
n-3系 多価不飽和 | 0.04g | |
n-6系 多価不飽和 | 0.27g | |
18:2 n-6 リノール酸 | 245mg | |
18:3 n-3 α-リノレン酸 | 30.8mg | |
20:2 n-6 イコサジエン酸 | 11.2mg | |
20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 2.45mg | |
20:4 n-6 アラキドン酸 | 6.93mg | |
20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 0.91mg | |
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 4.2mg | |
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 3.36mg | |
サラミ:7g(1枚)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 84mg | |
ロイシン | 147mg | |
リシン(リジン) | 154mg | |
含硫アミノ酸 | 65.1mg | |
芳香族アミノ酸 | 133mg | |
トレオニン(スレオニン) | 91mg | |
トリプトファン | 21mg | |
バリン | 91mg | |
ヒスチジン | 69.3mg | |
アルギニン | 119mg | |
アラニン | 112mg | |
アスパラギン酸 | 168mg | |
グルタミン酸 | 336mg | |
グリシン | 98mg | |
プロリン | 91mg | |
セリン | 84mg | |
アミノ酸合計 | 1890mg | |
アンモニア | 25.9mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
概要 | サラミ1本 |
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重量 | 101g |
カロリー | 472kcal |
概要 | サラミ1/2本 |
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重量 | 50g |
カロリー | 234kcal |
概要 | サラミ径3cm厚さ5mmを5枚 |
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重量 | 12g |
カロリー | 56kcal |
概要 | 斜めスライスのサラミ3枚 |
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重量 | 8g |
カロリー | 37kcal |
概要 | 斜めスライスのサラミ5枚 |
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重量 | 13g |
カロリー | 61kcal |
概要 | 斜めスライスのサラミ6枚 |
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重量 | 16g |
カロリー | 75kcal |
概要 | 1口サラミ1個 |
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重量 | 4g |
カロリー | 19kcal |
概要 | 1口サラミ2個 |
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重量 | 8g |
カロリー | 37kcal |
概要 | 1口サラミ3個 |
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重量 | 13g |
カロリー | 61kcal |
概要 | サラミ径3cm厚さ5mmを10枚 |
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重量 | 26g |
カロリー | 121kcal |
概要 | 径3cm長さ4cのサラミm |
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重量 | 24g |
カロリー | 112kcal |
概要 | プリマハム 十勝カルパス |
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内容量 | 100g |
商品のカロリー | 497kcal |
概要 | 丸大食品 黒胡椒ドライソーセージ |
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内容量 | 35g |
商品のカロリー | 187kcal |
概要 | プリマハム ひとくちサラミ15個入り |
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内容量 | 60g |
商品のカロリー | 294kcal |
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サラミ:1枚 7gのカロリー「33kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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