カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

ラム肉 (ラム/ラムロース)

ラム肉のカロリー概要

ラム肉のカロリー 287kcal 100g
287kcal 100g (単位)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ビタミンB12, ビタミンK

柔らかい肉質が特徴のラムロース肉は、一歳未満の子羊の背肉でローストやステーキに適している。ラム肉の栄養成分は、脂質が多く高たんぱく。
ナツメグやミントでラム肉特有の臭みを軽減できる。
ラム肉は北海道のソウルフード「ジンギスカン」にマトン肉と共に使われる他、ハーブローストやピカタなどの料理レシピにも使用される。

家庭で調理する際の焼き方が難しいとも言われている「ラム肉」は、熱を加えることで、ラム肉本来の赤色がピンク色に変化する性質から判断して、肉全体がピンク色になったタイミングを目安とします。

別名: ひつじ 試料: ニュージーランド及びオーストラリア産

g287kcal

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ラム肉の写真

ラム肉

Lamb

ラム肉の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分57 (%)
廃棄率0 (%)

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ラム肉:単位 100gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー287kcal536~751kcal
タンパク質 15.6g 15~34g
脂質 25.9g 13~20g
炭水化物 0.2g 75~105g

【PFCバランス】

ラム肉のカロリーは100g(単位)で287kcalのカロリー。ラム肉は100g換算で287kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は27.87g。脂質が多く25.9g、たんぱく質が15.6g、炭水化物が0.2gでそのうち糖質が0.2gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12とビタミンKの成分が多い。

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ラム肉:100g(単位)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA30μg221μgRE
ビタミンE0.6mg2.2mg
ビタミンK22μg17μg
ビタミンB10.12mg0.32mg
ビタミンB20.16mg0.36mg
ナイアシン4.2mg3.48mgNE
ビタミンB60.23mg0.35mg
ビタミンB121.4μg0.8μg
葉酸1μg80μg
パントテン酸0.64mg1.5mg
ビオチン2μg17μg
ビタミンC1mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 72mg ~1000mg
カリウム 250mg 833mg
カルシウム 10mg 221mg
マグネシウム 17mg 91.8mg
リン 140mg 381mg
1.2mg 3.49mg
亜鉛 2.6mg 3.0mg
0.08mg 0.24mg
マンガン 0.01mg 1.17mg
ヨウ素 1μg 43.8μg
セレン 8μg 8.3μg
クロム 1μg 10μg

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール66mg ~67mg
食塩相当量0.2g ~2.5g

ラム肉:100g(単位)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和11.73g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和9.52g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.87g 3g~8.3g
脂肪酸 総量22.12g
n-3系 多価不飽和0.32g
n-6系 多価不飽和0.55g
18:2 n-6 リノール酸510mg
18:3 n-3 α-リノレン酸250mg
20:2 n-6 イコサジエン酸9mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸10mg
20:4 n-6 アラキドン酸24mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸17mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸39mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸13mg

ラム肉:100g(単位)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン680mg
ロイシン1200mg
リシン(リジン)1300mg
含硫アミノ酸580mg
芳香族アミノ酸1200mg
トレオニン(スレオニン)760mg
トリプトファン180mg
バリン790mg
ヒスチジン580mg
アルギニン1100mg
アラニン1000mg
アスパラギン酸1500mg
グルタミン酸2400mg
グリシン990mg
プロリン740mg
セリン690mg
アミノ酸合計16000mg
アンモニア240mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

ラム肉のカロリー・栄養FAQ

ラム肉(単位)のカロリーは?
ラム肉(単位「100g」)のカロリーは287kcalです。
ラム肉100gあたりのカロリーは?
ラム肉「100g」のカロリーは287kcalです。
ラム肉(単位あたり)の糖質量は?
ラム肉(単位「100g」)の糖質の量は0.2gです。

ラム肉を追加してカロリー計算機へ移動する

g287kcal

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ラム肉のエネルギーを消費するのに必要な運動時間

ラム肉:単位 100gのカロリー「287kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング108分
  • ジョギング65分
  • 自転車41分
  • なわとび33分
  • ストレッチ129分
  • 階段上り36分
  • 掃除機92分
  • お風呂掃除85分
  • 水中ウォーキング81分
  • 水泳41分
  • エアロビクス50分
  • 山を登る52分

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