ジンギスカン:一人分 365gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 464kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 19.53g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 33.25g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 25.51g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
ジンギスカン (成吉思汗)
ジンギスカンのカロリー概要
| ジンギスカンのカロリー | 127kcal 100g |
|---|---|
| 464kcal 365g (一人分) | |
| おすすめ度 | 2.5 |
| 腹持ち | 4 |
| 栄養 | 3.5 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンK, モリブデン |
成羊肉のマトン・子羊のラム肉といった羊肉をジンギスカン鍋、またはホットプレート等で焼いてタレを付けて食べるジンギスカン。
マトン肉はラム肉よりも臭みが強いため、肉が柔らかく臭みが弱いラム肉が好まれやすい。 ジンギスカン肉の状態には味付け肉・生肉・冷凍肉がある。ご飯と相性がよいジンギスカンの食べ方は、味付け肉をそのまま焼いて食べる方法と焼けた肉に特製タレをつけるレシピに分かれる。 生肉に生姜・にんにく・りんご・香辛料などを混ぜ合わせたタレで味付けすれば、羊肉特有の臭みが和らぐ。 マトン肉とラムでは、カロリーが低いのはラムしゃぶにも適しているラム肉。
北海道を代表する郷土料理である「ジンギスカン」に、地元民は行者にんにくを他の野菜と共に加えて調理したりして味の変化を楽しんでいる。
ジンギスカンの写真
Jingisukan
ジンギスカンの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 76 (%) |
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ジンギスカンのカロリーは365g(一人分)で464kcalのカロリー。ジンギスカンは100g換算で127kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は62.99g。脂質が多く33.25g、炭水化物が25.51gでそのうち糖質が21.02g、たんぱく質が19.53gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとモリブデンの成分が多い。
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ジンギスカン:365g(一人分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 121.8μg | 221μgRE |
 | ||
| ビタミンE | 3.21mg | 2.2mg |
| ||
| ビタミンK | 95.3μg | 17μg |
| ||
| ビタミンB1 | 0.22mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 0.26mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 5.37mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.55mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 1.42μg | 0.8μg |
| ||
| 葉酸 | 87.6μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 1.31mg | 1.5mg |
| ||
| ビオチン | 6.24μg | 17μg |
| ||
| ビタミンC | 67.01mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 689.41mg | ～1000mg |
| ||
| カリウム | 756.75mg | 833mg |
| ||
| カルシウム | 63.84mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 54.09mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 229.33mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 2.08mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 3.14mg | 3mg |
| ||
| 銅 | 0.22mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.51mg | 1.17mg |
| ||
| ヨウ素 | 2.7μg | 43.8μg |
| ||
| セレン | 9.89μg | 8.3μg |
| ||
| クロム | 1.61μg | 10μg |
| ||
| モリブデン | 26.97μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 4.49g | 5.7g～ |
| ||
| 食塩相当量 | 1.75g | ～2.5g |
| ||
ジンギスカン:365g(一人分)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 12.59g | 3g～4.7g |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 12.41g | ～6.2g |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 3.83g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 28.84g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.77g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 3.07g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 1.1mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 3020.38mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 684.81mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 9.02mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 10mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 24.02mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 17.19mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 38.98mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 12.99mg | |
| ||
ジンギスカン:365g(一人分)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 803.55mg | |
| ||
| ロイシン | 1383.24mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 1483mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 657.04mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 1421.46mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 878.63mg | |
| ||
| トリプトファン | 213.78mg | |
| ||
| バリン | 944.73mg | |
| ||
| ヒスチジン | 664.45mg | |
| ||
| アルギニン | 1365.61mg | |
| ||
| アラニン | 1140.81mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 1969.91mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 3078.15mg | |
| ||
| グリシン | 1106.13mg | |
| ||
| プロリン | 871.77mg | |
| ||
| セリン | 842.93mg | |
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| アミノ酸合計 | 19120.89mg | |
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| アンモニア | 365mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
ジンギスカンのカロリー・栄養FAQ
- ジンギスカン(一人分)のカロリーは？
- ジンギスカン(一人分「365g」)のカロリーは464kcalです。
- ジンギスカン100gあたりのカロリーは？
- ジンギスカン「100g」のカロリーは127kcalです。
- ジンギスカン(一人分あたり)の糖質量は？
- ジンギスカン(一人分「365g」)の糖質の量は21.02gです。
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ジンギスカンのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
ジンギスカン:一人分 365gのカロリー「464kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング174分
- ジョギング104分
- 自転車65分
- なわとび52分
- ストレッチ208分
- 階段上り58分
- 掃除機149分
- お風呂掃除137分
- 水中ウォーキング130分
- 水泳65分
- エアロビクス80分
- 山を登る83分
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