鶏胸肉皮無し:単位 100gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 108kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 22.3g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 1.5g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 0g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
鶏胸肉皮無し (若鶏のむね肉皮なし)
肉 鶏胸肉皮無しのカロリー概要
| 鶏胸肉皮無しのカロリー | 108kcal 100g 108kcal 100g (単位) |
|---|---|
| おすすめ度 | 4.5 |
| 腹持ち | 3 |
| 栄養価 | 2.5 |
| 特筆すべき栄養素 | ナイアシン, パントテン酸 |
鶏胸肉皮なしのカロリーは、100gあたり108kcal。 若鶏の胸肉から皮を取り除いた皮なし胸肉一枚のグラム数は160～240g、カロリーは170～260kcal程度。 【皮なし鶏胸肉の栄養（100g）】 ・糖質(0グラム) ・食物繊維(0グラム) ・たんぱく質(22.3グラム) 皮を取り除いた鶏胸肉には、ナイアシン・ビタミンB6・パントテン酸・リン・カリウム等の栄養が多く含まれる。 もも肉と同様に、皮無しの鶏胸肉は茹でた後に保存すると、チキンサラダ・棒々鶏・弁当のおかずに活用できる。水分が抜けると固くなりパサつく皮なしの鶏胸肉は、スープの具材に使い汁に浸しす、野菜と組み合わせて蒸す、小麦粉や卵の衣を付けてソテーすると肉の弾力を保てる。 しっとり柔らかい食感の皮無し鶏胸肉のハム・唐揚げ・チキンカツ・のレシピが人気。
<状態：生・皮なし> 皮下脂肪を除いたもの
鶏胸肉皮無しの写真
Chicken (breast/without skin)
鶏胸肉皮無しの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 75 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
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鶏胸肉皮無しのカロリーは100g(単位)で108kcalのカロリー。鶏胸肉皮無しは100g換算で108kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は74.07g。たんぱく質が多く22.3g、脂質が1.5g、炭水化物が0gでそのうち糖質が0gとなっており、ビタミン・ミネラルではナイアシンとパントテン酸の成分が多い。
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鶏胸肉皮無し:100g(単位)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 8μg | 221μgRE |
 | ||
| ビタミンE | 0.2mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 14μg | 17μg |
| ||
| ビタミンB1 | 0.08mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 0.1mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 11.6mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.54mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 0.2μg | 0.8μg |
| ||
| 葉酸 | 8μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 2.32mg | 1.5mg |
| ||
| ビタミンC | 3mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 42mg | ～1000mg |
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| カリウム | 350mg | 833mg |
| ||
| カルシウム | 4mg | 221mg |
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| マグネシウム | 27mg | 91.8mg |
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| リン | 200mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 0.2mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 0.7mg | 3mg |
| ||
| 銅 | 0.03mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.03mg | 1.17mg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食塩相当量 | 0.1g | ～2.5g |
| ||
鶏胸肉皮無し:100g(単位)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.39g | 3g～4.7g |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.54g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.22g | 3g～8.3g |
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| 脂肪酸 総量 | 1.15g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.02g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.19g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 460mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 150mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 5mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 6mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 7mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 29mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 2mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 6mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 5mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 8mg | |
| ||
鶏胸肉皮無し:100g(単位)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 1200mg | |
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| ロイシン | 1900mg | |
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| リシン(リジン) | 2100mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 900mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 1700mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 1100mg | |
| ||
| トリプトファン | 270mg | |
| ||
| バリン | 1200mg | |
| ||
| ヒスチジン | 1200mg | |
| ||
| アルギニン | 1500mg | |
| ||
| アラニン | 1300mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 2200mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 3600mg | |
| ||
| グリシン | 1000mg | |
| ||
| プロリン | 850mg | |
| ||
| セリン | 890mg | |
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| アミノ酸合計 | 23000mg | |
| ||
| アンモニア | 320mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
鶏胸肉皮無しのカロリー・栄養FAQ
- 鶏胸肉皮無し(単位)のカロリーは？
- 鶏胸肉皮無し(単位「100g」)のカロリーは108kcalです。
- 鶏胸肉皮無し100gあたりのカロリーは？
- 鶏胸肉皮無し「100g」のカロリーは108kcalです。
- 鶏胸肉皮無し(単位あたり)の糖質量は？
- 鶏胸肉皮無し(単位「100g」)の糖質の量は0gです。
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鶏胸肉皮無しのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
鶏胸肉皮無し:単位 100gのカロリー「108kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング41分
- ジョギング25分
- 自転車16分
- なわとび13分
- ストレッチ49分
- 階段上り14分
- 掃除機35分
- お風呂掃除32分
- 水中ウォーキング31分
- 水泳16分
- エアロビクス19分
- 山を登る20分
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