カゼイン:大さじ1 7gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 25kcal | |
 | ||
| タンパク質 | 6.03g | |
| ||
| 脂質 | 0.11g | |
| ||
| 炭水化物 | 0g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
カゼイン (プロテイン/カゼインプロテイン)
カゼインのカロリー概要
| カゼインのカロリー | 358kcal 100g |
|---|---|
| 25kcal 7g (大さじ1) | |
| おすすめ度 | 4.5 |
| 腹持ち | 3 |
| 栄養 | 3.5 |
| 豊富な栄養素 | セレン, ビタミンB12 |
乳製品に含まれるリンタンパク質であるカゼインプロテインは、パウダー状の形で提供されます。牛乳に含まれるカゼインは、複数のタンパク質から構成され、それぞれ異なる性質を持っています。カゼインはカルシウムと結合してカゼインカルシウムを形成し、さらにリン酸カルシウムやナトリウムとも結合・拡散します。
リン酸カルシウムと結合したカゼインは「カゼインミセル」と呼ばれ、タンパク質分解酵素の働きによって凝固する特性を持ちます。この特性を利用して、チーズやヨーグルトが作られます。
試料： 酸カゼイン
カゼインの写真
Casein
カゼインの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 11 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
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カゼインのカロリーは7g(大さじ1)で25kcal、100g換算では358kcal。80kcalあたりのグラム目安量は22.35g。カゼイン7g(大さじ1)の栄養は、たんぱく質が多く6.03g、脂質が0.11g、炭水化物が0gでそのうち糖質が0gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとビタミンB12の成分が多い。
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カゼイン:7g(大さじ1)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンB6 | 0mg | |
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| ビタミンB12 | 0.16μg | |
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| 葉酸 | 0.42μg | |
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| パントテン酸 | 0.01mg | |
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| ビオチン | 0.17μg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 0.7mg | |
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| カリウム | 0.14mg | |
| ||
| カルシウム | 1.82mg | |
| ||
| マグネシウム | 0.21mg | |
| ||
| リン | 8.4mg | |
| ||
| 鉄 | 0.06mg | |
| ||
| 亜鉛 | 0.18mg | |
| ||
| 銅 | 0.01mg | |
| ||
| マンガン | 0mg | |
| ||
| ヨウ素 | 0.49μg | |
| ||
| セレン | 2.8μg | |
| ||
| クロム | 0.07μg | |
| ||
| モリブデン | 0.98μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 1.82mg | |
| ||
カゼイン:7g(大さじ1)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.07g | |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.02g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 0.1g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 1.75mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 0.84mg | |
| ||
| 18:3 n-6 γ－リノレン酸 | 0.14mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 0.28mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 0.14mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 0.07mg | |
| ||
カゼイン:7g(大さじ1)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 350mg | |
| ||
| ロイシン | 595mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 504mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 217mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 679mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 280mg | |
| ||
| トリプトファン | 77mg | |
| ||
| バリン | 434mg | |
| ||
| ヒスチジン | 189mg | |
| ||
| アルギニン | 238mg | |
| ||
| アラニン | 189mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 441mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 1330mg | |
| ||
| グリシン | 119mg | |
| ||
| プロリン | 700mg | |
| ||
| セリン | 364mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 6790mg | |
| ||
| アンモニア | 119mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
カゼインのカロリー・栄養FAQ
- カゼインのカロリーは？
- カゼイン大さじ1「7g」のカロリーは25kcalです。カゼイン100gあたりのカロリーは358kcalです。
- カゼインの糖質の量は？
- カゼイン大さじ1「7g」の糖質の量は0gです。カゼイン100gあたりの糖質の量は0gです。
- カゼインのセレンの含有量はどのくらい？
- カゼイン大さじ1「7g」にはセレンが2.8μg含まれています。カゼイン100gあたりのセレンは40μgです。
- カゼインのビタミンB12の含有量はどのくらい？
- カゼイン大さじ1「7g」にはビタミンB12が0.16μg含まれています。カゼイン100gあたりのビタミンB12は2.3μgです。
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カゼインのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
カゼイン:大さじ1 7gのカロリー「25kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング10分
- ジョギング6分
- 自転車4分
- なわとび3分
- ストレッチ12分
- 階段上り4分
- 掃除機9分
- お風呂掃除8分
- 水中ウォーキング8分
- 水泳4分
- エアロビクス5分
- 山を登る5分
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