ゆで卵:1個 60gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 91kcal | 536～751kcal |
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| タンパク質 | 7.74g (30.96kcal) | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 6g (54kcal) | 13～20g |
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| 炭水化物 | 0.18g (0.72kcal) | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
ゆで卵 (ゆでたまご/ユデタマゴ)
食品乳製品・卵 食品分析数値
| ゆで卵のカロリー | 151kcal 100g 91kcal 60g (1個) |
|---|---|
| おすすめ度 | |
| 腹持ち | |
| 栄養価 | |
| 特筆すべき栄養素 | セレン, ビオチン |
ゆで卵のカロリーはMサイズ1個60gで91kcal（可食部）。 ゆで卵を食べる際は塩を使って食べると生卵のカロリーと差はないが、マヨネーズなど高カロリーの調味料を使うと一気にカロリーが上がる。 ゆで卵の茹で方で固ゆで卵、半熟卵などがあるが、ゆで卵の湯で時間によって卵白の固さが変わってもカロリーが変わることはない。 【ゆで卵の栄養（100ｇ）】 ・糖質（0.3グラム） ・食物繊維（0グラム） ・たんぱく質（12.9グラム） ゆで卵は料理に重宝する食べ物で、スライスしてサンドイッチの材料にしたり、細かく刻むかフォークで潰したゆで卵を辛子マヨネーズ・塩コショウで味付けする卵サラダや、半分にカットして蕎麦やラーメンのトッピングにするなど幅広く活躍する。 コンビニ等で販売されている味付け卵も人気だが、ゆで卵は調味料によってカロリー差が出ると考えておけばいいでしょう。
(ビタミンD)ビタミンD活性代謝物を含む。ビタミンD活性代謝物を含まない場合0.9μg。卵黄：卵白(付着卵白を含む)=30：70
ゆで卵
Boiled egg
ゆで卵の食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 75 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
| 重量変化率 | 100 (%) |
ゆで卵のカロリーは60g(1個)で91kcalのカロリー。ゆで卵は100g換算で151kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は52.98g。たんぱく質が多く7.74g、脂質が6g、炭水化物が0.18gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとビオチンの成分が高い。糖質の量は0.18g。
ゆで卵:60g(1個)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 84μg | 221μgRE |
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| ビタミンD | 1.08μg | 1.8μg |
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| ビタミンE | 0.6mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 7.2μg | 17μg |
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| ビタミンB1 | 0.04mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 0.24mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 0.06mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.04mg | 0.35mg |
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| ビタミンB12 | 0.54μg | 0.8μg |
| ||
| 葉酸 | 21μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 0.81mg | 1.5mg |
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| ビオチン | 15μg | 17μg |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 78mg | ～1000mg |
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| カリウム | 78mg | 833mg |
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| カルシウム | 30.6mg | 221mg |
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| マグネシウム | 6.6mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 108mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 1.08mg | 3.49mg |
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| 亜鉛 | 0.78mg | 3mg |
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| 銅 | 0.05mg | 0.24mg |
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| マンガン | 0.01mg | 1.17mg |
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| ヨウ素 | 9μg | 43.8μg |
| ||
| セレン | 21.6μg | 8.3μg |
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| モリブデン | 3μg | 6.7μg |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| 食塩相当量 | 0.18g | ～2.5g |
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ゆで卵:60g(1個)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 1.62g | 3g～4.7g |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 2.13g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.98g | 3g～8.3g |
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| 脂肪酸 総量 | 4.73g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.1g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0.88g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 2040mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 780mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 25.2mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 9.6mg | |
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| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 9mg | |
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| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 84mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 4.8mg | |
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| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 4.8mg | |
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| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 72mg | |
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ゆで卵:60g(1個)あたりのアミノ酸
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「ゆで卵」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
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殻の付いた状態のゆで卵は62g
量: 62g -
殻をむいた状態のゆで卵1個は50g
量: 50g カロリー：76kcal -
半分にカットしたゆで卵 28g
量: 28g カロリー：43kcal -
ゆで卵のスライス 14g
量: 14g カロリー：22kcal
運動時におけるカロリー消費目安
ゆで卵:1個 60gのカロリー「91kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング34分
- ジョギング21分
- 自転車13分
- なわとび11分
- ストレッチ41分
- 階段上り12分
- 掃除機30分
- お風呂掃除27分
- 水中ウォーキング26分
- 水泳13分
- エアロビクス16分
- 山を登る17分
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