カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

ゆで卵 (ゆでたまご)

ゆで卵のカロリー概要

ゆで卵のカロリー 134kcal 100g
71kcal 53g (殻付き卵1個60gの可食部)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素セレン, ビオチン

ゆで卵のカロリーは、殻付き卵1個60gの卵の可食部53gあたり71kcalで、100gあたりでは134kcalとなっている。

ゆで卵のPFCバランスは炭水化物が少なくタンパク質と脂質が多い三角形をしている。
ゆで卵はタンパク質が豊富で糖質が少なく、糖質を気にしながら栄養バランスの調整を行っている人にとっては、比較的望ましい食品。

ゆで卵の栄養は、ビタミンではビタミンDとビタミンB12が比較的多く含まれ、ミネラルではセレンが多く含まれる。不足する栄養はナイアシンが比較的少ない。ナイアシンは高たんぱく食品の鶏ささみやマグロに多く含まれる。

ゆで卵を食べる際は塩を使って食べると生卵のカロリーと差はないが、マヨネーズなどカロリーが高い調味料を使うと一気に高カロリーになる。
コンビニ等で販売されている味付けのゆで卵も人気だが、ゆで卵は調味料によってカロリー差が出ると考えておけばよい。
ゆでたまごの茹で方で固ゆでたまご、半熟卵などがあるが、ゆでたまごの茹で時間によって卵白の硬さが変わってもカロリーが変化することはない。

ゆで卵は料理に重宝する食べ物で、スライスしてサンドイッチの材料にしたり、細かく刻むかフォークで潰したゆで卵を辛子マヨネーズ・塩コショウで味付けする卵サラダや、半分にカットして蕎麦やラーメンのトッピングにするなどバリエーション豊富に活躍する。

廃棄部位:卵殻卵黄:卵白=31:69ビタミンD: ビタミンD活性代謝物を含む(ビタミンD活性代謝物を含まない場合: 0.8 ?g)試料:通常の鶏卵(栄養成分が増減されていないもの)

g71kcal

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ゆで卵の写真

ゆで卵

Boiled egg

ゆで卵の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分77 (%)
廃棄率11 (%)
重量変化率100 (%)

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ゆで卵:殻付き卵1個60gの可食部 53gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー71kcal536~751kcal
タンパク質 6.63g 15~34g
脂質 5.51g 13~20g
炭水化物 0.16g 75~105g

【PFCバランス】

ゆで卵のカロリーは53g(殻付き卵1個60gの可食部)で71kcalのカロリー。ゆで卵は100g換算で134kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は59.7g。たんぱく質が多く6.63g、脂質が5.51g、炭水化物が0.16gでそのうち糖質が0.16gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとビオチンの成分が多い。

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ゆで卵:53g(殻付き卵1個60gの可食部)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA90.1μg221μgRE
ビタミンD1.33μg1.8μg
ビタミンE0.64mg2.2mg
ビタミンK5.83μg17μg
ビタミンB10.03mg0.32mg
ビタミンB20.17mg0.36mg
ナイアシン0.05mg3.48mgNE
ビタミンB60.05mg0.35mg
ビタミンB120.53μg0.8μg
葉酸25.44μg80μg
パントテン酸0.63mg1.5mg
ビオチン13.25μg17μg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 74.2mg ~1000mg
カリウム 68.9mg 833mg
カルシウム 24.91mg 221mg
マグネシウム 5.83mg 91.8mg
リン 90.1mg 381mg
0.8mg 3.49mg
亜鉛 0.58mg 3.0mg
0.03mg 0.24mg
マンガン 0.02mg 1.17mg
ヨウ素 10.6μg 43.8μg
セレン 13.25μg 8.3μg
モリブデン 1.06μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール201.4mg ~67mg
食塩相当量0.16g ~2.5g

ゆで卵:53g(殻付き卵1個60gの可食部)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和1.61g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和2.2g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.74g 3g~8.3g
脂肪酸 総量4.55g
n-3系 多価不飽和0.05g
n-6系 多価不飽和0.68g
18:1 オレイン酸1961mg
18:2 n-6 リノール酸530mg
18:3 n-3 α-リノレン酸15.37mg
20:2 n-6 イコサジエン酸6.36mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸9.54mg
20:4 n-6 アラキドン酸84.8mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸0.53mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸6.36mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸3.71mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸24.91mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸36.04mg

ゆで卵:53g(殻付き卵1個60gの可食部)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン355.1mg
ロイシン583mg
リシン(リジン)487.6mg
含硫アミノ酸376.3mg
芳香族アミノ酸689mg
トレオニン(スレオニン)339.2mg
トリプトファン100.7mg
バリン445.2mg
ヒスチジン185.5mg
アルギニン434.6mg
アラニン376.3mg
アスパラギン酸636mg
グルタミン酸901mg
グリシン222.6mg
プロリン265mg
セリン583mg
アミノ酸合計6890mg
アンモニア111.3mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「ゆで卵」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

  • L・M・Sサイズの卵
    概要 ゆで卵の撮影に使用したL・M・Sサイズの卵
  • ゆで卵 59g
    概要 ゆで卵 Lサイズ1個
    重量 59g
    カロリー 79kcal
  • ゆで卵 28g
    概要 ゆで卵 Lサイズ1/2個
    重量 28g
    カロリー 38kcal
  • ゆで卵 18g
    概要 ゆで卵 Lサイズ1/4個
    重量 18g
    カロリー 24kcal
  • ゆで卵 56g
    概要 ゆで卵 Mサイズ1個
    重量 56g
    カロリー 75kcal
  • ゆで卵 25g
    概要 ゆで卵 Mサイズ1/2個
    重量 25g
    カロリー 34kcal
  • ゆで卵 19g
    概要 ゆで卵 Mサイズ1/4個
    重量 19g
    カロリー 25kcal
  • ゆで卵 39g
    概要 ゆで卵 Sサイズ1個
    重量 39g
    カロリー 52kcal
  • ゆで卵 21g
    概要 ゆで卵 Sサイズ1/2個
    重量 21g
    カロリー 28kcal
  • ゆで卵 17g
    概要 ゆで卵 Sサイズ1/4個
    重量 17g
    カロリー 23kcal

ゆで卵のカロリー・栄養FAQ

ゆで卵(殻付き卵1個60gの可食部)のカロリーは?
ゆで卵(殻付き卵1個60gの可食部「53g」)のカロリーは71kcalです。
ゆで卵100gあたりのカロリーは?
ゆで卵「100g」のカロリーは134kcalです。
ゆで卵(殻付き卵1個60gの可食部あたり)の糖質量は?
ゆで卵(殻付き卵1個60gの可食部「53g」)の糖質の量は0.16gです。

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g71kcal

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ゆで卵のエネルギーを消費するのに必要な運動時間

ゆで卵:殻付き卵1個60gの可食部 53gのカロリー「71kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング27分
  • ジョギング16分
  • 自転車10分
  • なわとび8分
  • ストレッチ32分
  • 階段上り9分
  • 掃除機23分
  • お風呂掃除21分
  • 水中ウォーキング20分
  • 水泳10分
  • エアロビクス13分
  • 山を登る13分

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