ゆで卵:1個 60gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 91kcal | 536～751kcal |
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| タンパク質 | 7.74g (30.96kcal) | 15～34g |
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| 脂質 | 6g (54kcal) | 13～20g |
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| 炭水化物 | 0.18g (0.72kcal) | 75～105g |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
ゆで卵 (ゆでたまご/ユデタマゴ)
食品乳製品・卵
食品分析数値
| ゆで卵のカロリー | 151kcal 100g 91kcal 60g (1個) |
|---|---|
| おすすめ度 | |
| 腹持ち | |
| 栄養価 | |
| 特筆すべき栄養素 | セレン, ビオチン |
ゆで卵のカロリーは、1個60gあたり91kcal。
ゆで卵はノンカロリーの塩を振りかけて食べる分には、生たまごとカロリー差はないが、醤油やマヨネーズを付けると茹でたまごのカロリーは高くなる。
固ゆで卵、黄身がトロトロの半熟卵など、ゆでたまごは茹で時間によって卵白や卵白の固さを変えることが可能。
白身や黄身の硬さが違っても、ゆで卵のカロリーは変わらない。
【ゆで卵の栄養（100ｇ）】
・糖質（0.3グラム）
・食物繊維（0グラム）
・たんぱく質（12.9グラム）
ゆで卵をスライスしてサンドイッチの具に使う、細かく刻むかフォークで潰したゆで卵を辛子マヨネーズや塩こしょうで味をつけるタマゴサラダ、半分にカットして蕎麦やラーメンにトッピングするなど幅広いレシピで大活躍するゆで卵は、カロリー計算しやすい食べ物。
調理法も簡単で冷蔵庫に保管すれば日持ちする。
コンビニ等で販売されている、塩味付きの殻付きゆで卵は定番人気。
(ビタミンD)ビタミンD活性代謝物を含む。ビタミンD活性代謝物を含まない場合0.9μg。卵黄：卵白(付着卵白を含む)=30：70
ゆで卵
Boiled egg
ゆで卵の食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 75 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
| 重量変化率 | 100 (%) |
ゆで卵のカロリーは60g(1個)で91kcalのカロリー。ゆで卵は100g換算で151kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は52.98g。たんぱく質が多く7.74g、脂質が6g、炭水化物が0.18gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとビオチンの成分が高い。糖質の量は0.18g。
ゆで卵:60g(1個)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 84μg | 221μgRE |
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| ビタミンD | 1.08μg | 1.8μg |
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| ビタミンE | 0.6mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 7.2μg | 17μg |
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| ビタミンB1 | 0.04mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.24mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 0.06mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.04mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 0.54μg | 0.8μg |
| ||
| 葉酸 | 21μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 0.81mg | 1.5mg |
| ||
| ビオチン | 15μg | 17μg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 78mg | ～1000mg |
| ||
| カリウム | 78mg | 833mg |
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| カルシウム | 30.6mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 6.6mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 108mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 1.08mg | 3.49mg |
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| 亜鉛 | 0.78mg | 3mg |
| ||
| 銅 | 0.05mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.01mg | 1.17mg |
| ||
| ヨウ素 | 9μg | 43.8μg |
| ||
| セレン | 21.6μg | 8.3μg |
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| モリブデン | 3μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食塩相当量 | 0.18g | ～2.5g |
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ゆで卵:60g(1個)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 1.62g | 3g～4.7g |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 2.13g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.98g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 4.73g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.1g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.88g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 2040mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 780mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 25.2mg | |
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| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 9.6mg | |
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| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 9mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 84mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 4.8mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 4.8mg | |
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| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 72mg | |
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ゆで卵:60g(1個)あたりのアミノ酸
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「ゆで卵」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
-
殻付きゆで卵
量: 62g -
ゆで卵
量: 50g カロリー：76kcal -
半分のゆで卵
量: 28g カロリー：43kcal -
ゆで卵のスライス
量: 14g カロリー：22kcal
運動時におけるカロリー消費目安
ゆで卵:1個 60gのカロリー「91kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング34分
- ジョギング21分
- 自転車13分
- なわとび11分
- ストレッチ41分
- 階段上り12分
- 掃除機30分
- お風呂掃除27分
- 水中ウォーキング26分
- 水泳13分
- エアロビクス16分
- 山を登る17分
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