あまに油:大さじ1 12gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 108kcal | |
タンパク質 | 0g | |
脂質 | 12g | |
炭水化物 | 0g | |
あまに油のカロリー | 897kcal 100g |
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108kcal 12g (大さじ1) | |
おすすめ度 | 1 |
腹持ち | 1.5 |
栄養 | 1 |
豊富な栄養素 | ビタミンK, ビタミンE |
アマの種子から採れる油脂「アマニオイル」。
あまに油は、ビタミンK・ビタミンE・ビタミンAの栄養素が含まれるオイルで脂肪酸 多価不飽和の割合が多い。 エゴマから採取する油、胡麻油、オリーブオイル等と共に、食用油として用いられる。
亜麻仁油に含有されるα-リノレン酸は、熱が加えられると酸化反応が進み、匂いや風味が変化してしまうため、加熱調理には適してはおりません。そのため、味噌汁・冷ややっこ・納豆に掛ける際には加熱せずに、そのままの状態をかけて使用しましょう。
試料: 食用油
Linseed oil
カロリー | |
おすすめ度 | |
腹持ち | |
栄養 | |
水分 | 0 (%) |
廃棄率 | 0 (%) |
重量変化率 | - (%) |
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 108kcal | |
タンパク質 | 0g | |
脂質 | 12g | |
炭水化物 | 0g | |
あまに油のカロリーは12g(大さじ1)で108kcalのカロリー。あまに油は100g換算で897kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は8.92g。脂質が多く12g、炭水化物が0gでそのうち糖質が0g、たんぱく質が0gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとビタミンEの成分が多い。
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あまに油:12g(大さじ1)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンA | 0.12μg | |
ビタミンE | 0.06mg | |
ビタミンK | 1.32μg | |
コレステロール | 0.24mg | |
あまに油:12g(大さじ1)あたりの脂肪酸
脂肪酸 飽和 | 0.97g | |
脂肪酸 一価不飽和 | 1.91g | |
脂肪酸 多価不飽和 | 8.54g | |
脂肪酸 総量 | 11.42g | |
n-3系 多価不飽和 | 6.8g | |
n-6系 多価不飽和 | 1.74g | |
18:1 オレイン酸 | 1800mg | |
18:2 n-6 リノール酸 | 1680mg | |
18:3 n-3 α-リノレン酸 | 6840mg | |
あまに油:12g(大さじ1)あたりのアミノ酸
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
概要 | あまに油 大匙1杯 |
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重量 | 10g |
カロリー | 90kcal |
概要 | あまに油 小匙1杯 |
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重量 | 4g |
カロリー | 36kcal |
概要 | あまに油 |
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重量 | 1g |
カロリー | 9kcal |
概要 | あまに油 |
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重量 | 3g |
カロリー | 27kcal |
概要 | あまに油 |
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重量 | 5g |
カロリー | 45kcal |
概要 | あまに油 |
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重量 | 8g |
カロリー | 72kcal |
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あまに油:大さじ1 12gのカロリー「108kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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