酒粕:1パック 300gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 681kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 44.7g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 4.5g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 71.4g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
酒粕 (酒かす)
調味料・香辛料・油 酒粕のカロリー概要
| 酒粕のカロリー | 227kcal 100g 681kcal 300g (1パック) |
|---|---|
| おすすめ度 | 3 |
| 腹持ち | 2.5 |
| 栄養価 | 2.5 |
| 特筆すべき栄養素 | ビタミンB6, 葉酸 |
酒粕（さけかす）のカロリーは、100gあたり227kcal。
醪（もろみ）から日本酒を搾った後に残る「酒粕」は、奈良漬や守口漬などの漬物・魚介の粕漬け・甘酒などに使用される。
【酒粕の栄養（100g）】
・糖質（18.6グラム）
・食物繊維（5.2グラム）
・たんぱく質（14.9グラム）
日本酒の副産物である酒粕は、栄養価が高く、葉酸・ビタミンB6・銅・亜鉛といったビタミンやミネラルと食物繊維を含む調味料。
醪（もろみ）から日本酒を搾った後に残る「酒粕」は、奈良漬や守口漬などの漬物・魚介の粕漬け・甘酒などに使用される。
【酒粕の栄養（100g）】
・糖質（18.6グラム）
・食物繊維（5.2グラム）
・たんぱく質（14.9グラム）
日本酒の副産物である酒粕は、栄養価が高く、葉酸・ビタミンB6・銅・亜鉛といったビタミンやミネラルと食物繊維を含む調味料。
アルコール8.2g
酒粕の写真
Sakekasu
酒粕の食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 51 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
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酒粕のカロリーは300g(1パック)で681kcalのカロリー。酒粕は100g換算で227kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は35.24g。炭水化物が多く71.4gでそのうち糖質が55.8g、たんぱく質が44.7g、脂質が4.5gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB6と葉酸の成分が多い。
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酒粕:300g(1パック)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンB1 | 0.09mg | 0.32mg |
 | ||
| ビタミンB2 | 0.78mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 6mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 2.82mg | 0.35mg |
| ||
| 葉酸 | 510μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 1.44mg | 1.5mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 15mg | ～1000mg |
| ||
| カリウム | 84mg | 833mg |
| ||
| カルシウム | 24mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 27mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 24mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 2.4mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 6.9mg | 3mg |
| ||
| 銅 | 1.17mg | 0.24mg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 15.6g | 5.7g～ |
| ||
酒粕:300g(1パック)あたりの脂肪酸
酒粕に脂肪酸は極微量、または含まれていないか、不明です。
酒粕:300g(1パック)あたりのアミノ酸
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「酒粕」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
酒粕のカロリー・栄養FAQ
- 酒粕(1パック)のカロリーは？
- 酒粕(1パック「300g」)のカロリーは681kcalです。
- 酒粕100gあたりのカロリーは？
- 酒粕「100g」のカロリーは227kcalです。
- 酒粕(1パックあたり)の糖質量は？
- 酒粕(1パック「300g」)の糖質の量は55.8gです。
酒粕を追加してカロリー計算機へ移動する
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酒粕のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
酒粕:1パック 300gのカロリー「681kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング255分
- ジョギング153分
- 自転車96分
- なわとび77分
- ストレッチ306分
- 階段上り85分
- 掃除機219分
- お風呂掃除201分
- 水中ウォーキング191分
- 水泳96分
- エアロビクス118分
- 山を登る122分
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