かるかん:1切れ 50gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 115kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 1.05g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 0.15g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 27.35g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
かるかん (軽羹)
おやつ・おつまみ・お菓子 かるかんのカロリー概要
| かるかんのカロリー | 230kcal 100g 115kcal 50g (1切れ) |
|---|---|
| おすすめ度 | 1.5 |
| 腹持ち | 2 |
| 栄養価 | 1.5 |
| 特筆すべき栄養素 | 銅, パントテン酸 |
軽羹。切り分けてお供する大型のお菓子。九州特産。かるかん饅頭は餡を入れて饅頭型にしたもの。鹿児島には饅頭型で餡の入っていない「もぜかるかん」という商品もある。「もぜ」は小さいの意。
原材料はかるかん粉、砂糖、山芋。かるかん粉はうるち米の粉で、米を乾燥させずそのまま製粉するところが上新粉と異なる。山芋に空気を含ませて軽く仕上げるのが本来の作り方だが、レシピサイトでは卵白やベーキングパウダーを使用したレシピが紹介されている。
原材料はかるかん粉、砂糖、山芋。かるかん粉はうるち米の粉で、米を乾燥させずそのまま製粉するところが上新粉と異なる。山芋に空気を含ませて軽く仕上げるのが本来の作り方だが、レシピサイトでは卵白やベーキングパウダーを使用したレシピが紹介されている。
(トリアシルグリセロール当量)未同定脂肪酸(Tr)を含まない
かるかんの写真
Karukan
かるかんの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 42 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
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かるかんのカロリーは50g(1切れ)で115kcalのカロリー。かるかんは100g換算で230kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は34.78g。炭水化物が多く27.35gでそのうち糖質が27.15g、たんぱく質が1.05g、脂質が0.15gとなっており、ビタミン・ミネラルでは銅とパントテン酸の成分が多い。
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かるかん:50g(1切れ)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンE | 0.05mg | 2.2mg |
 | ||
| ビタミンB1 | 0.03mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.01mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 0.15mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.02mg | 0.35mg |
| ||
| 葉酸 | 2.5μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 0.15mg | 1.5mg |
| ||
| ビタミンC | 0.5mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 1mg | ～1000mg |
| ||
| カリウム | 60mg | 833mg |
| ||
| カルシウム | 1.5mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 4mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 16mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 0.15mg | 3.49mg |
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| 亜鉛 | 0.15mg | 3mg |
| ||
| 銅 | 0.04mg | 0.24mg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 0.2g | 5.7g～ |
| ||
かるかん:50g(1切れ)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.05g | 3g～4.7g |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.04g | ～6.2g |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.05g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 0.14g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0.05g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 34mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 50mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 2mg | |
| ||
かるかん:50g(1切れ)あたりのアミノ酸
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
かるかんのカロリー・栄養FAQ
- かるかん(1切れ)のカロリーは？
- かるかん(1切れ「50g」)のカロリーは115kcalです。
- かるかん100gあたりのカロリーは？
- かるかん「100g」のカロリーは230kcalです。
- かるかん(1切れあたり)の糖質量は？
- かるかん(1切れ「50g」)の糖質の量は27.15gです。
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かるかんのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
かるかん:1切れ 50gのカロリー「115kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング43分
- ジョギング26分
- 自転車17分
- なわとび13分
- ストレッチ52分
- 階段上り15分
- 掃除機37分
- お風呂掃除34分
- 水中ウォーキング33分
- 水泳17分
- エアロビクス20分
- 山を登る21分
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