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食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

大福 (大福もち/大福餅)

料理おやつ・おつまみ・お菓子

食品分析数値

大福のカロリー 242kcal 100g
232kcal 96g (1個)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素モリブデン, 銅
大福のカロリーは、一個あたり232kcal。
100gあたり242kcalの大福は、柔らかい餅の中に餡子がぎっしり詰まっている、緑茶やほうじ茶などの日本茶と相性のよい高カロリーの和菓子。
脂肪分の多いバターや生クリームを使用する洋菓子よりもカロリーは低めだが、餅(もち)も餡(あん)もカロリーが低い食べ物ではないため、大きさ・餅に混ぜる食材・餡子の種類によってはハイカロリーになる。滑らか食感のこしあんよりも粒あんのほうがカロリーは高い。
モチ米を蒸してこねて作った餅に、こしあんやつぶ餡などの餡子を包んで大福餅は作られる。白い餅で作る大福、黒豆を入れた豆大福、ヨモギを入れた草大福が大福もちの定番で、胡桃入りやコーヒー味の餅など大福のバリエーションは豊富にある。
作りたての大福は柔らかいが、時間が経つと固くなるので手作りして食べきれない場合は、当日中にラップに包み冷凍保存し自然解凍してからオーブンやトースターで軽く加熱して食べると良い。

g232kcal

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大福

大福

Daifuku

大福の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分41 (%)

大福に使われる材料のカロリーと重量

もち もち 55 g 130 kcal
片栗粉 片栗粉 4 g 14 kcal
つぶしあん つぶしあん 37 g 91 kcal

大福:1個 96gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー232kcal536~751kcal
タンパク質 4.38g (17.52kcal) 15~34g
脂質 0.66g (5.94kcal) 13~20g
炭水化物 50.91g (203.64kcal) 75~105g

【PFCバランス】

大福のカロリーは96g(1個)で232kcalのカロリー。大福は100g換算で242kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は33.06g。炭水化物が多く50.91g、たんぱく質が4.38g、脂質が0.66gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンと銅の成分が高い。糖質の量は48.36g。

大福:96g(1個)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンE0.1mg2.2mg
ビタミンK2.22μg17μg
ビタミンB10.04mg0.32mg
ビタミンB20.02mg0.36mg
ナイアシン0.32mg3.48mgNE
ビタミンB60.03mg0.35mg
葉酸6.81μg80μg
パントテン酸0.38mg1.5mg
ビオチン0.33μg17μg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 21.9mg ~1000mg
カリウム 96.86mg 833mg
カルシウム 11.28mg 221mg
マグネシウム 17.55mg 91.8mg
リン 71.51mg 381mg
0.69mg 3.49mg
亜鉛 1.03mg 3mg
0.19mg 0.24mg
マンガン 0.6mg 1.17mg
ヨウ素 0.55μg 43.8μg
セレン 1.1μg 8.3μg
モリブデン 24.75μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量2.55g 5.7g~
食塩相当量0.04g ~2.5g

大福:96g(1個)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.17g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.11g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.21g 3g~8.3g
脂肪酸 総量0.5g
n-3系 多価不飽和0.03g
n-6系 多価不飽和0.19g
18:1 オレイン酸104.55mg
18:2 n-6 リノール酸189.2mg
18:3 n-3 α-リノレン酸23.63mg

大福:96g(1個)あたりのアミノ酸

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

大福:1個 96gのカロリー「232kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング87分
  • ジョギング52分
  • 自転車33分
  • なわとび26分
  • ストレッチ104分
  • 階段上り29分
  • 掃除機75分
  • お風呂掃除69分
  • 水中ウォーキング65分
  • 水泳33分
  • エアロビクス40分
  • 山を登る42分

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