切山椒:1切れ 30gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 74kcal | |
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| タンパク質 | 0.63g | |
| ||
| 脂質 | 0.09g | |
| ||
| 炭水化物 | 17.79g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
切山椒 (山椒餅)
切山椒のカロリー概要
| 切山椒のカロリー | 245kcal 100g |
|---|---|
| 74kcal 30g (1切れ) | |
| おすすめ度 | 1 |
| 腹持ち | 1.5 |
| 栄養 | 1 |
| 豊富な栄養素 | モリブデン, 銅 |
切り山椒（きりざんしょ）は、東京下町の伝統的な餅菓子です。正月の縁起物として、酉の市で売られます。上新粉に山椒と砂糖を加えて蒸し、臼で搗いて、伸ばして短冊形に切ったものです。また、餅粉や団子粉を使用した作り方もあります。鎌倉でも同様のものが存在し、正月の縁起物として販売されています。
切山椒は色もカラフルで、白やピンクの他に、黄色や緑に着色されたものもあり、見た目にも楽しい菓子です。黒糖を使ったものは茶色になります。
切山椒の写真
Kirizansho
切山椒の食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 38 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
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切山椒のカロリーは30g(1切れ)で74kcal、100g換算では245kcal。80kcalあたりのグラム目安量は32.65g。切山椒30g(1切れ)の栄養は、炭水化物が多く17.79gでそのうち糖質が17.73g、たんぱく質が0.63g、脂質が0.09gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンと銅の成分が多い。
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切山椒:30g(1切れ)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンE | 0.03mg | |
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| ビタミンB1 | 0.01mg | |
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| ビタミンB2 | 0mg | |
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| ナイアシン | 0.12mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.01mg | |
| ||
| 葉酸 | 1.2μg | |
| ||
| パントテン酸 | 0.07mg | |
| ||
| ビオチン | 0.12μg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 19.8mg | |
| ||
| カリウム | 9.3mg | |
| ||
| カルシウム | 0.6mg | |
| ||
| マグネシウム | 2.4mg | |
| ||
| リン | 9.6mg | |
| ||
| 鉄 | 0.09mg | |
| ||
| 亜鉛 | 0.09mg | |
| ||
| 銅 | 0.02mg | |
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| マンガン | 0.08mg | |
| ||
| セレン | 0.3μg | |
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| モリブデン | 7.8μg | |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 0.06g | |
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| 食塩相当量 | 0.06g | |
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切山椒:30g(1切れ)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.03g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.02g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.03g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 0.08g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.03g | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 30mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 1.2mg | |
| ||
切山椒:30g(1切れ)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 26.1mg | |
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| ロイシン | 51mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 21.6mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 30mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 60mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 23.4mg | |
| ||
| トリプトファン | 8.4mg | |
| ||
| バリン | 39mg | |
| ||
| ヒスチジン | 16.2mg | |
| ||
| アルギニン | 51mg | |
| ||
| アラニン | 33mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 57mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 111mg | |
| ||
| グリシン | 28.5mg | |
| ||
| プロリン | 28.2mg | |
| ||
| セリン | 36mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 630mg | |
| ||
| アンモニア | 16.2mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
切山椒のカロリー・栄養FAQ
- 切山椒のカロリーは？
- 切山椒1切れ「30g」のカロリーは74kcalです。切山椒100gあたりのカロリーは245kcalです。
- 切山椒の糖質の量は？
- 切山椒1切れ「30g」の糖質の量は17.73gです。切山椒100gあたりの糖質の量は59.1gです。
- 切山椒のモリブデンの含有量はどのくらい？
- 切山椒1切れ「30g」にはモリブデンが7.8μg含まれています。切山椒100gあたりのモリブデンは(26)μgです。
- 切山椒の銅の含有量はどのくらい？
- 切山椒1切れ「30g」には銅が0.02mg含まれています。切山椒100gあたりの銅は(0.07)mgです。
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切山椒のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
切山椒:1切れ 30gのカロリー「74kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング28分
- ジョギング17分
- 自転車11分
- なわとび9分
- ストレッチ34分
- 階段上り10分
- 掃除機24分
- お風呂掃除22分
- 水中ウォーキング21分
- 水泳11分
- エアロビクス13分
- 山を登る14分
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