桜餅:1個 40gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 94kcal | |
タンパク質 | 1.8g | |
脂質 | 0.16g | |
炭水化物 | 21.68g | |
桜餅のカロリー | 235kcal 100g |
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94kcal 40g (1個) | |
おすすめ度 | 2 |
腹持ち | 2 |
栄養 | 2 |
豊富な栄養素 | モリブデン, 銅 |
水を加えた小麦粉で作る皮で餡を巻く、関東風の桜餅のカロリー。 道明寺粉を材料に使い、粒を残した生地で餡子を包む関西風の桜餅。
薄いピンク色と桜の葉の香りが特徴の桜餅は、かしわ餅や求肥でもっちり食感に仕上げる鶯餅(うぐいすもち)等と共に、定番人気の和菓子。
桜餅には関西風と関東風があり、水で溶いてピンクに着色して焼いた生地に餡を包んで塩漬けの桜の葉で包むのが関東風。もち米を蒸して乾燥させた道明寺粉を使用して粒感のある生地に餡を包み、桜の葉で巻いたものが関西風。単純に「道明寺」と呼ばれることもある。
小豆こしあん入り部分割合: 小麦粉皮 4、あん 5廃棄部位: 桜葉
Sakura-mochi
カロリー | |
おすすめ度 | |
腹持ち | |
栄養 | |
水分 | 41 (%) |
廃棄率 | 2 (%) |
重量変化率 | - (%) |
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 94kcal | |
タンパク質 | 1.8g | |
脂質 | 0.16g | |
炭水化物 | 21.68g | |
桜餅のカロリーは40g(1個)で94kcalのカロリー。桜餅は100g換算で235kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は34.04g。炭水化物が多く21.68gでそのうち糖質が20.64g、たんぱく質が1.8g、脂質が0.16gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンと銅の成分が多い。
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桜餅:40g(1個)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンK | 0.8μg | |
ビタミンB1 | 0.01mg | |
ビタミンB2 | 0.01mg | |
ナイアシン | 0.04mg | |
葉酸 | 0.8μg | |
パントテン酸 | 0.04mg | |
ビオチン | 0.4μg | |
ナトリウム | 18mg | |
カリウム | 14.8mg | |
カルシウム | 10.4mg | |
マグネシウム | 4.4mg | |
リン | 14.8mg | |
鉄 | 0.4mg | |
亜鉛 | 0.16mg | |
銅 | 0.04mg | |
マンガン | 0.12mg | |
セレン | 0.4μg | |
クロム | 0.4μg | |
モリブデン | 8.8μg | |
食物繊維 総量 | 1.04g | |
食塩相当量 | 0.04g | |
桜餅:40g(1個)あたりの脂肪酸
脂肪酸 飽和 | 0.03g | |
脂肪酸 一価不飽和 | 0.01g | |
脂肪酸 多価不飽和 | 0.07g | |
脂肪酸 総量 | 0.11g | |
n-3系 多価不飽和 | 0.01g | |
n-6系 多価不飽和 | 0.06g | |
18:2 n-6 リノール酸 | 60mg | |
18:3 n-3 α-リノレン酸 | 8.4mg | |
桜餅:40g(1個)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 80mg | |
ロイシン | 148mg | |
リシン(リジン) | 108mg | |
含硫アミノ酸 | 56mg | |
芳香族アミノ酸 | 164mg | |
トレオニン(スレオニン) | 64mg | |
トリプトファン | 20.4mg | |
バリン | 92mg | |
ヒスチジン | 56mg | |
アルギニン | 108mg | |
アラニン | 72mg | |
アスパラギン酸 | 176mg | |
グルタミン酸 | 400mg | |
グリシン | 68mg | |
プロリン | 124mg | |
セリン | 108mg | |
アミノ酸合計 | 1840mg | |
アンモニア | 44mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
概要 | 桜餅1個 |
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重量 | 40g |
カロリー | 94kcal |
概要 | 桜餅1/2個 |
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重量 | 20g |
カロリー | 47kcal |
概要 | 桜餅1/4個 |
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重量 | 10g |
カロリー | 24kcal |
概要 | 桜餅半分の断面 |
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重量 | 厚さ約2㎝ |
概要 | 桜餅に使われる塩漬けの桜の塩漬け |
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重量 | 1g |
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桜餅:1個 40gのカロリー「94kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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