カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

山菜うどん (山菜饂飩)

山菜うどんのカロリー概要

山菜うどんのカロリー 53kcal 100g
290kcal 547g (一杯)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ヨウ素, ナトリウム

データの数値は、ぜんまいわらびなどの山菜を載せた温かい山菜うどんのカロリーです。

山菜は低カロリーなので、多めに入れても山菜うどんのカロリーが大幅にアップする可能性は低いですが、たっぷりの食用油で炒めたり、砂糖やみりんなどハイカロリーの調味料で濃い目に味付けすると山菜うどん全体のカロリーも高くなります。

山菜うどんのカロリーを抑えたい場合は、かまぼこや長ねぎなど低カロリーの具材や薬味を追加するとよいです。

山菜うどんの作り方は、スーパーなどに流通している山菜の水煮をかけ汁で煮たものを掛けうどんに載せるのが一般的です。

市販の山菜には味付け済の商品もありますが、山菜採りで収穫した山の恵みに味付けして、美味しい山菜うどんを手作りしてもよいです。

干しぜんまい・干しわらびの分量は茹でる前の分量。

g290kcal

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山菜うどんの写真

山菜うどん

Sansai-udon

山菜うどんの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分85 (%)

山菜うどんに使われる材料のカロリーと重量

うどん うどん 230 g 219 kcal
なると なると 4 g 3 kcal
ネギ ネギ 5 g 2 kcal
干しぜんまい 干しぜんまい 4 g 11 kcal
干しワラビ 干しワラビ 4 g 9 kcal
めんつゆ めんつゆ 100 g 44 kcal
かつお昆布だし かつお昆布だし 200 g 4 kcal

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山菜うどん:一杯 547gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー290kcal
タンパク質 10.56g
脂質 0.98g
炭水化物 65.15g

【PFCバランス】

山菜うどんのカロリーは547g(一杯)で290kcalのカロリー。山菜うどんは100g換算で53kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は150.94g。炭水化物が多く65.15gでそのうち糖質が58.31g、たんぱく質が10.56g、脂質が0.98gとなっており、ビタミン・ミネラルではヨウ素とナトリウムの成分が多い。

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山菜うどん:547g(一杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA7.11μg
ビタミンE0.49mg
ビタミンK12.42μg
ビタミンB10.05mg
ビタミンB20.11mg
ナイアシン4.05mg
ビタミンB60.11mg
ビタミンB120.93μg
葉酸36.81μg
パントテン酸0.82mg
ビオチン0.93μg
ビタミンC0.71mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 1677.27mg
カリウム 479.12mg
カルシウム 44.2mg
マグネシウム 56.67mg
リン 148.35mg
1.64mg
亜鉛 0.88mg
0.22mg
マンガン 0.49mg
ヨウ素 3000.02μg
セレン 12.58μg
クロム 2.3μg
モリブデン 4.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール0.77mg
食物繊維 総量6.84g
食塩相当量4.27g

山菜うどん:547g(一杯)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.22g
脂肪酸 一価不飽和0.11g
脂肪酸 多価不飽和0.44g
脂肪酸 総量0.77g
n-6系 多価不飽和0.44g
18:1 オレイン酸0.11mg
18:2 n-6 リノール酸437.98mg
18:3 n-3 α-リノレン酸23.08mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0.05mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0.05mg
20:4 n-6 アラキドン酸0.11mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸0.93mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸0.05mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸0.05mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸1.53mg

山菜うどん:547g(一杯)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン332.47mg
ロイシン604.16mg
リシン(リジン)275.52mg
含硫アミノ酸287.34mg
芳香族アミノ酸667.72mg
トレオニン(スレオニン)288.71mg
トリプトファン80.96mg
バリン400.08mg
ヒスチジン307.52mg
アルギニン347.29mg
アラニン311.74mg
アスパラギン酸576.7mg
グルタミン酸3800.99mg
グリシン350.57mg
プロリン877.72mg
セリン469.82mg
アミノ酸合計10015.02mg
アンモニア268.8mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

山菜うどんのカロリー・栄養FAQ

山菜うどんのカロリーは?
山菜うどん一杯「547g」のカロリーは290kcalです。山菜うどん100gあたりのカロリーは53kcalです。
山菜うどんの糖質の量は?
山菜うどん一杯「547g」の糖質の量は58.31gです。山菜うどん100gあたりの糖質の量は10.66gです。
山菜うどんのヨウ素の含有量はどのくらい?
山菜うどん一杯「547g」にはヨウ素が3000.02μg含まれています。山菜うどん100gあたりのヨウ素は548.45μgです。
山菜うどんのナトリウムの含有量はどのくらい?
山菜うどん一杯「547g」にはナトリウムが1677.27mg含まれています。山菜うどん100gあたりのナトリウムは306.63mgです。

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g290kcal

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山菜うどんのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

山菜うどん:一杯 547gのカロリー「290kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング109分
  • ジョギング65分
  • 自転車41分
  • なわとび33分
  • ストレッチ130分
  • 階段上り37分
  • 掃除機93分
  • お風呂掃除86分
  • 水中ウォーキング82分
  • 水泳41分
  • エアロビクス50分
  • 山を登る52分

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