鍋焼きうどん:一杯 561gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 499kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 24.85g | 15～34g |
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| 脂質 | 11.61g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 69.96g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
鍋焼きうどん (煮込みうどん/なべやきうどん)
主食 鍋焼きうどんのカロリー概要
| 鍋焼きうどんのカロリー | 89kcal 100g 499kcal 561g (一杯) |
|---|---|
| おすすめ度 | 2.5 |
| 腹持ち | 3.5 |
| 栄養価 | 3.5 |
| 特筆すべき栄養素 | ビタミンK, セレン |
鍋焼きうどんのカロリーは、1人前あたり499kcal。 カマボコ・椎茸・卵など、シンプルな具材で作る鍋焼きうどんのカロリー。 なべ焼きうどんの主なカロリー源は麺（うどん）で、鍋焼きうどんに使われる材料の麺つゆは75kcal（170g）と高めだが、麺と汁以外でカロリーオフしたい場合は、食用油で揚げる高カロリーの天ぷらや天かす等ではなく、ネギやキノコ類など低カロリーの具材で作るとよい。 【鍋焼きうどんの栄養（100g）】 ・糖質（11.86グラム） ・食物繊維（0.61グラム） ・たんぱく質（4.43グラム） 小型の土鍋やアルミ鍋に茹でうどん、味付けした出汁、具材を入れて煮こむ料理の鍋焼きうどんの具材は、卵、かまぼこ、餅、麩、天ぷら、揚げ玉など様々。味付けは醤油、味噌など地域によって異なり、「おかめうどん」のように具沢山なのが鍋やきうどんの特徴。 名古屋では塩を加えずに打ったうどんを茹でずに、生のまま用いるものを「煮込みうどん」と呼び区別している。
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鍋焼きうどんのカロリーは561g(一杯)で499kcalのカロリー。鍋焼きうどんは100g換算で89kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は89.89g。炭水化物が多く69.96gでそのうち糖質が66.54g、たんぱく質が24.85g、脂質が11.61gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとセレンの成分が多い。
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鍋焼きうどん:561g(一杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 171.95μg | 221μgRE |
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| ビタミンD | 1.63μg | 1.8μg |
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| ビタミンE | 1.35mg | 2.2mg |
| ||
| ビタミンK | 79.44μg | 17μg |
| ||
| ビタミンB1 | 0.17mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 0.45mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 4.88mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.28mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 1.23μg | 0.8μg |
| ||
| 葉酸 | 124.65μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 2.19mg | 1.5mg |
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| ビオチン | 18.34μg | 17μg |
| ||
| ビタミンC | 11.84mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 2714.96mg | ～1000mg |
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| カリウム | 583.89mg | 833mg |
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| カルシウム | 81.01mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 73.32mg | 91.8mg |
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| リン | 315.28mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 2.97mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 2.19mg | 3mg |
| ||
| 銅 | 0.22mg | 0.24mg |
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| マンガン | 0.45mg | 1.17mg |
| ||
| ヨウ素 | 10.21μg | 43.8μg |
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| セレン | 29.06μg | 8.3μg |
| ||
| クロム | 3.14μg | 10μg |
| ||
| モリブデン | 10.04μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 3.42g | 5.7g～ |
| ||
| 食塩相当量 | 6.9g | ～2.5g |
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鍋焼きうどん:561g(一杯)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 3.25g | 3g～4.7g |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 4.32g | ～6.2g |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 2.13g | 3g～8.3g |
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| 脂肪酸 総量 | 9.65g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.22g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 1.91g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 3903.77mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 1753.46mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 96.27mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 0.34mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 17.62mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 15.15mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 0.22mg | |
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| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 114mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 9.31mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 8.98mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 7.46mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 0.9mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 89.7mg | |
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鍋焼きうどん:561g(一杯)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 691.54mg | |
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| ロイシン | 1161.49mg | |
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| リシン(リジン) | 1142.53mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 688.85mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 1248.73mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 671.12mg | |
| ||
| トリプトファン | 195.45mg | |
| ||
| バリン | 809.86mg | |
| ||
| ヒスチジン | 425.13mg | |
| ||
| アルギニン | 938.89mg | |
| ||
| アラニン | 838.81mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 1462.81mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 2165.46mg | |
| ||
| グリシン | 612.56mg | |
| ||
| プロリン | 586.47mg | |
| ||
| セリン | 843.46mg | |
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| アミノ酸合計 | 14277.51mg | |
| ||
| アンモニア | 232.82mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
鍋焼きうどんのカロリー・栄養FAQ
- 鍋焼きうどん(一杯)のカロリーは？
- 鍋焼きうどん(一杯「561g」)のカロリーは499kcalです。
- 鍋焼きうどん100gあたりのカロリーは？
- 鍋焼きうどん「100g」のカロリーは89kcalです。
- 鍋焼きうどん(一杯あたり)の糖質量は？
- 鍋焼きうどん(一杯「561g」)の糖質の量は66.54gです。
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鍋焼きうどんのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
鍋焼きうどん:一杯 561gのカロリー「499kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング187分
- ジョギング112分
- 自転車70分
- なわとび56分
- ストレッチ224分
- 階段上り63分
- 掃除機160分
- お風呂掃除148分
- 水中ウォーキング140分
- 水泳70分
- エアロビクス87分
- 山を登る89分
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