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食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

カレーうどん (カレー饂飩)

料理主食

食品分析数値

カレーうどんのカロリー 104kcal 100g
492kcal 473.1g (一杯)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ナトリウム, ビタミンB1
カレーうどんのカロリーは、1人前あたり492kcal。
一般に「だし」と「かえし」を活かし、カレー粉を加えて仕上げるカレーうどんよりも、カレールーを使用するレシピのカレーうどんは高脂肪で高カロリー。
ダシとカレールーの割合によっても、カレーうどんのカロリーは変化し、出汁を多めに使用するレシピのほうがカロリーは低くなる。レトルトカレーのルーも、カレーうどんレシピに活用できる。
掛けうどんに少量のカレールーを混ぜ合わせ、片栗粉でとろみをつけるだけの簡単なカレーうどんの作り方も人気。
カレー南蛮との違いは諸説あり、カレーうどんは具にタマネギを使い、カレー南蛮は長葱を使うという説がある。その他、最初にカレー南蛮と称して売り出されたものが蕎麦を使用していたので、カレーそばを「カレー南蛮」、うどんを「カレーうどん」と呼ぶようになったとする説もある。現在は玉葱と長葱の両方を使用している店舗も多く、区別は曖昧になっている。

g492kcal

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カレーうどん

カレーうどん

Curry and udon

カレーうどんの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分77 (%)

カレーうどんに使われる材料のカロリーと重量

うどん うどん 230 g 242 kcal
豚肩肉 豚肩肉 30 g 65 kcal
たまねぎ たまねぎ 25 g 10 kcal
にんじん にんじん 20 g 8 kcal
ねぎ ねぎ 5 g 2 kcal
にんにく にんにく 0.1 g 1 kcal
サラダ油 サラダ油 5 g 47 kcal
カレールー カレールー 15 g 77 kcal
片栗粉 片栗粉 3 g 10 kcal
めんつゆ めんつゆ 80 g 36 kcal
水 60 g 0 kcal

カレーうどん:一杯 473.1gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー492kcal536~751kcal
タンパク質 14.67g (58.68kcal) 15~34g
脂質 15.47g (139.23kcal) 13~20g
炭水化物 70.26g (281.04kcal) 75~105g

【PFCバランス】

カレーうどんのカロリーは473.1g(一杯)で492kcalのカロリー。カレーうどんは100g換算で104kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は76.92g。炭水化物が多く70.26g、脂質が15.47g、たんぱく質が14.67gとなっており、ビタミン・ミネラルではナトリウムとビタミンB1の成分が高い。糖質の量は66.85g。

カレーうどん:473.1g(一杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA138.43μg221μgRE
ビタミンD0.05μg1.8μg
ビタミンE1.42mg2.2mg
ビタミンK9.75μg17μg
ビタミンB10.28mg0.32mg
ビタミンB20.14mg0.36mg
ナイアシン3.08mg3.48mgNE
ビタミンB60.24mg0.35mg
ビタミンB120.38μg0.8μg
葉酸31.65μg80μg
パントテン酸0.99mg1.5mg
ビオチン1.42μg17μg
ビタミンC3.97mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 1967.48mg ~1000mg
カリウム 346.73mg 833mg
カルシウム 47.4mg 221mg
マグネシウム 41.54mg 91.8mg
リン 166.01mg 381mg
1.56mg 3.49mg
亜鉛 1.37mg 3mg
0.19mg 0.24mg
マンガン 0.43mg 1.17mg
ヨウ素 0.24μg 43.8μg
セレン 5.06μg 8.3μg
クロム 2.51μg 10μg
モリブデン 5.16μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量3.41g 5.7g~
食塩相当量4.97g ~2.5g

カレーうどん:473.1g(一杯)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和4.59g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和6.34g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和3.26g 3g~8.3g
脂肪酸 総量14.19g
n-3系 多価不飽和0.43g
n-6系 多価不飽和2.84g
18:1 オレイン酸5978.99mg
18:2 n-6 リノール酸2803.35mg
18:3 n-3 α-リノレン酸397.5mg
20:2 n-6 イコサジエン酸20.11mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸4.78mg
20:4 n-6 アラキドン酸17.69mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸3.88mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸5.39mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸3.88mg

カレーうどん:473.1g(一杯)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン8.28mg
ロイシン13.34mg
リシン(リジン)17.74mg
含硫アミノ酸7.9mg
芳香族アミノ酸19.68mg
トレオニン(スレオニン)9.75mg
トリプトファン4.45mg
バリン10.88mg
ヒスチジン6.67mg
アルギニン40.17mg
アラニン14.71mg
アスパラギン酸35.96mg
グルタミン酸90.27mg
グリシン11.4mg
プロリン8.8mg
セリン12.96mg
アミノ酸合計310.68mg
アンモニア13.06mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

カレーうどん:一杯 473.1gのカロリー「492kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング184分
  • ジョギング111分
  • 自転車69分
  • なわとび56分
  • ストレッチ221分
  • 階段上り62分
  • 掃除機158分
  • お風呂掃除146分
  • 水中ウォーキング138分
  • 水泳69分
  • エアロビクス85分
  • 山を登る88分

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