揚げ卵:卵1個分 66gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 146kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 7.38g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 12.18g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 0.18g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
揚げ卵 (生卵揚げ)
おかず・加工食品 揚げ卵のカロリー概要
| 揚げ卵のカロリー | 221kcal 100g 146kcal 66g (卵1個分) |
|---|---|
| おすすめ度 | 1 |
| 腹持ち | 1 |
| 栄養価 | 2 |
| 特筆すべき栄養素 | セレン, ビタミンK |
揚げ卵は、多めの油を使用して卵を揚げる料理のことです。一般的な作り方は、サラダ油が入った鍋に卵をそっと入れ、黄身が半熟になったら引き上げます。油で揚げるため、カロリーが高い特徴があります。揚げ卵にはさまざまな食べ方があります。例えば、あんかけをかけて中華風にしたり、油揚げの中に卵を割り入れて煮込んだりする方法があります。
揚げ卵はタイやスペインなどの一部の国では「フライドエッグ」と呼ばれています。元々、フライドエッグはスペイン料理の一つであり、オリーブオイルをたっぷりと使って揚げた卵を指します。また、鶏卵を好んで食べるタイでは、生卵を食べることはなく、両面をしっかりと油で揚げ焼きにするという特徴があります。
揚げ卵のカロリーは、一般的には高めです。具体的な数値は使用する油や調理方法によって異なりますが、66g (卵1個分)の揚げ卵は146kcalとなります。油で揚げることにより、卵の表面に油が吸収されるため、カロリーが上がります。揚げ卵を摂取する際は、適度な量を心掛けることが大切です。
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揚げ卵のカロリーは66g(卵1個分)で146kcalのカロリー。揚げ卵は100g換算で221kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は36.2g。脂質が多く12.18g、たんぱく質が7.38g、炭水化物が0.18gでそのうち糖質が0.18gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとビタミンKの成分が多い。
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揚げ卵:66g(卵1個分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 90μg | 221μgRE |
 | ||
| ビタミンD | 1.08μg | 1.8μg |
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| ビタミンE | 1.37mg | 2.2mg |
| ||
| ビタミンK | 18μg | 17μg |
| ||
| ビタミンB1 | 0.04mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.26mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 0.06mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.05mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 0.54μg | 0.8μg |
| ||
| 葉酸 | 25.8μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 0.87mg | 1.5mg |
| ||
| ビオチン | 15μg | 17μg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 84mg | ～1000mg |
| ||
| カリウム | 78mg | 833mg |
| ||
| カルシウム | 30.6mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 6.6mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 108mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 1.08mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 0.78mg | 3mg |
| ||
| 銅 | 0.05mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.01mg | 1.17mg |
| ||
| ヨウ素 | 9.6μg | 43.8μg |
| ||
| セレン | 19.2μg | 8.3μg |
| ||
| モリブデン | 3μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食塩相当量 | 0.24g | ～2.5g |
| ||
揚げ卵:66g(卵1個分)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 2.36g | 3g～4.7g |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 4.68g | ～6.2g |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 3.46g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 10.49g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.51g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 2.94g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 4500mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 2820mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 433.8mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 9.6mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 9mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 90mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 5.4mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 4.8mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 72mg | |
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揚げ卵:66g(卵1個分)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 366mg | |
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| ロイシン | 600mg | |
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| リシン(リジン) | 534mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 414mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 720mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 348mg | |
| ||
| トリプトファン | 108mg | |
| ||
| バリン | 462mg | |
| ||
| ヒスチジン | 186mg | |
| ||
| アルギニン | 468mg | |
| ||
| アラニン | 414mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 780mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 960mg | |
| ||
| グリシン | 246mg | |
| ||
| プロリン | 294mg | |
| ||
| セリン | 546mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 7200mg | |
| ||
| アンモニア | 108mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
揚げ卵のカロリー・栄養FAQ
- 揚げ卵(卵1個分)のカロリーは？
- 揚げ卵(卵1個分「66g」)のカロリーは146kcalです。
- 揚げ卵100gあたりのカロリーは？
- 揚げ卵「100g」のカロリーは221kcalです。
- 揚げ卵(卵1個分あたり)の糖質量は？
- 揚げ卵(卵1個分「66g」)の糖質の量は0.18gです。
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揚げ卵のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
揚げ卵:卵1個分 66gのカロリー「146kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング55分
- ジョギング33分
- 自転車21分
- なわとび17分
- ストレッチ66分
- 階段上り19分
- 掃除機47分
- お風呂掃除44分
- 水中ウォーキング41分
- 水泳21分
- エアロビクス26分
- 山を登る26分
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