カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

揚げ卵 (生卵揚げ)

おかず・加工食品

揚げ卵のカロリー概要

揚げ卵のカロリー 221kcal 100g
146kcal 66g (卵1個分)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素セレン, ビタミンK

揚げ卵は、多めの油を使用して卵を揚げる料理のことです。一般的な作り方は、サラダ油が入った鍋に卵をそっと入れ、黄身が半熟になったら引き上げます。油で揚げるため、カロリーが高い特徴があります。揚げ卵にはさまざまな食べ方があります。例えば、あんかけをかけて中華風にしたり、油揚げの中に卵を割り入れて煮込んだりする方法があります。

揚げ卵はタイやスペインなどの一部の国では「フライドエッグ」と呼ばれています。元々、フライドエッグはスペイン料理の一つであり、オリーブオイルをたっぷりと使って揚げた卵を指します。また、鶏卵を好んで食べるタイでは、生卵を食べることはなく、両面をしっかりと油で揚げ焼きにするという特徴があります。

揚げ卵のカロリーは、一般的には高めです。具体的な数値は使用する油や調理方法によって異なりますが、66g (卵1個分)の揚げ卵は146kcalとなります。油で揚げることにより、卵の表面に油が吸収されるため、カロリーが上がります。揚げ卵を摂取する際は、適度な量を心掛けることが大切です。

g146kcal

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揚げ卵の写真

揚げ卵

Fried egg

揚げ卵の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分69 (%)

揚げ卵に使われる材料のカロリーと重量

サラダ油 サラダ油 6 g 56 kcal
卵 60 g 91 kcal

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揚げ卵:卵1個分 66gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー146kcal536~751kcal
タンパク質 7.38g 15~34g
脂質 12.18g 13~20g
炭水化物 0.18g 75~105g

【PFCバランス】

揚げ卵のカロリーは66g(卵1個分)で146kcalのカロリー。揚げ卵は100g換算で221kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は36.2g。脂質が多く12.18g、たんぱく質が7.38g、炭水化物が0.18gでそのうち糖質が0.18gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとビタミンKの成分が多い。

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揚げ卵:66g(卵1個分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA90μg221μgRE
ビタミンD1.08μg1.8μg
ビタミンE1.37mg2.2mg
ビタミンK18μg17μg
ビタミンB10.04mg0.32mg
ビタミンB20.26mg0.36mg
ナイアシン0.06mg3.48mgNE
ビタミンB60.05mg0.35mg
ビタミンB120.54μg0.8μg
葉酸25.8μg80μg
パントテン酸0.87mg1.5mg
ビオチン15μg17μg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 84mg ~1000mg
カリウム 78mg 833mg
カルシウム 30.6mg 221mg
マグネシウム 6.6mg 91.8mg
リン 108mg 381mg
1.08mg 3.49mg
亜鉛 0.78mg 3mg
0.05mg 0.24mg
マンガン 0.01mg 1.17mg
ヨウ素 9.6μg 43.8μg
セレン 19.2μg 8.3μg
モリブデン 3μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食塩相当量0.24g ~2.5g

揚げ卵:66g(卵1個分)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和2.36g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和4.68g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和3.46g 3g~8.3g
脂肪酸 総量10.49g
n-3系 多価不飽和0.51g
n-6系 多価不飽和2.94g
18:1 オレイン酸4500mg
18:2 n-6 リノール酸2820mg
18:3 n-3 α-リノレン酸433.8mg
20:2 n-6 イコサジエン酸9.6mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸9mg
20:4 n-6 アラキドン酸90mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸5.4mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸4.8mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸72mg

揚げ卵:66g(卵1個分)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン366mg
ロイシン600mg
リシン(リジン)534mg
含硫アミノ酸414mg
芳香族アミノ酸720mg
トレオニン(スレオニン)348mg
トリプトファン108mg
バリン462mg
ヒスチジン186mg
アルギニン468mg
アラニン414mg
アスパラギン酸780mg
グルタミン酸960mg
グリシン246mg
プロリン294mg
セリン546mg
アミノ酸合計7200mg
アンモニア108mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

揚げ卵のカロリー・栄養FAQ

揚げ卵(卵1個分)のカロリーは?
揚げ卵(卵1個分「66g」)のカロリーは146kcalです。
揚げ卵100gあたりのカロリーは?
揚げ卵「100g」のカロリーは221kcalです。
揚げ卵(卵1個分あたり)の糖質量は?
揚げ卵(卵1個分「66g」)の糖質の量は0.18gです。

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g146kcal

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揚げ卵のエネルギーを消費するのに必要な運動時間

揚げ卵:卵1個分 66gのカロリー「146kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング55分
  • ジョギング33分
  • 自転車21分
  • なわとび17分
  • ストレッチ66分
  • 階段上り19分
  • 掃除機47分
  • お風呂掃除44分
  • 水中ウォーキング41分
  • 水泳21分
  • エアロビクス26分
  • 山を登る26分

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