麻婆茄子:深型小皿一皿 138.2gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 171kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 8.65g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 11.18g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 6.99g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
麻婆茄子 (マーボーナス)
おかず・加工食品 麻婆茄子のカロリー概要
| 麻婆茄子のカロリー | 124kcal 100g 171kcal 138.2g (深型小皿一皿) |
|---|---|
| おすすめ度 | 2 |
| 腹持ち | 2.5 |
| 栄養価 | 2.5 |
| 特筆すべき栄養素 | モリブデン, ビタミンK |
麻婆茄子のカロリーは、一人前あたり171kcal。
挽肉や薬味とナスを炒めて味を付ける中華料理「マーボー茄子」のカロリー。
【麻婆茄子の栄養（100g）】 ・糖質(4.31ラム) ・食物繊維(0.75グラム) ・たんぱく質(6.26グラム) 油を吸収しやすい茄子をフライパンで炒める作り方の他、電子レンジで調理すれば麻婆茄子をカロリーオフできる。
なすをラップに包んでから5分程度レンジで加熱すると、油で揚げなくても芯まで熱が通る。
マーボー豆腐と同じく、レトルト商品の麻婆茄子の素は簡単調理が可能でご飯にトッピングする麻婆茄子丼」や「マーボーうどん」等のアレンジレシピも人気。
挽肉や薬味とナスを炒めて味を付ける中華料理「マーボー茄子」のカロリー。
【麻婆茄子の栄養（100g）】 ・糖質(4.31ラム) ・食物繊維(0.75グラム) ・たんぱく質(6.26グラム) 油を吸収しやすい茄子をフライパンで炒める作り方の他、電子レンジで調理すれば麻婆茄子をカロリーオフできる。
なすをラップに包んでから5分程度レンジで加熱すると、油で揚げなくても芯まで熱が通る。
マーボー豆腐と同じく、レトルト商品の麻婆茄子の素は簡単調理が可能でご飯にトッピングする麻婆茄子丼」や「マーボーうどん」等のアレンジレシピも人気。
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麻婆茄子のカロリーは138.2g(深型小皿一皿)で171kcalのカロリー。麻婆茄子は100g換算で124kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は64.52g。脂質が多く11.18g、たんぱく質が8.65g、炭水化物が6.99gでそのうち糖質が5.95gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンKの成分が多い。
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麻婆茄子:138.2g(深型小皿一皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 11.28μg | 221μgRE |
 | ||
| ビタミンD | 0.18μg | 1.8μg |
| ||
| ビタミンE | 1.04mg | 2.2mg |
| ||
| ビタミンK | 15.56μg | 17μg |
| ||
| ビタミンB1 | 0.23mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 0.15mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 2.92mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.17mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 0.37μg | 0.8μg |
| ||
| 葉酸 | 16.58μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 0.95mg | 1.5mg |
| ||
| ビオチン | 1.85μg | 17μg |
| ||
| ビタミンC | 2mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 872.28mg | ～1000mg |
| ||
| カリウム | 259.48mg | 833mg |
| ||
| カルシウム | 15.12mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 21.01mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 100.62mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 1.09mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 1.06mg | 3mg |
| ||
| 銅 | 0.07mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.1mg | 1.17mg |
| ||
| ヨウ素 | 0.11μg | 43.8μg |
| ||
| セレン | 1μg | 8.3μg |
| ||
| クロム | 0.33μg | 10μg |
| ||
| モリブデン | 8.08μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 1.04g | 5.7g～ |
| ||
| 食塩相当量 | 2.21g | ～2.5g |
| ||
麻婆茄子:138.2g(深型小皿一皿)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 2.72g | 3g～4.7g |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 4.64g | ～6.2g |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 2.94g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 10.32g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.41g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 2.52g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 4389.76mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 2454.02mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 415.18mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 24.52mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 5.4mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 19.44mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 3.59mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 6.84mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 6.84mg | |
| ||
麻婆茄子:138.2g(深型小皿一皿)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 338.85mg | |
| ||
| ロイシン | 596.79mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 574.68mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 278.13mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 521.72mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 305.59mg | |
| ||
| トリプトファン | 81.59mg | |
| ||
| バリン | 387.07mg | |
| ||
| ヒスチジン | 244.82mg | |
| ||
| アルギニン | 501.49mg | |
| ||
| アラニン | 496.39mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 723.78mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 1184.68mg | |
| ||
| グリシン | 592.93mg | |
| ||
| プロリン | 431.81mg | |
| ||
| セリン | 288.41mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 7336.5mg | |
| ||
| アンモニア | 146.74mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
麻婆茄子のカロリー・栄養FAQ
- 麻婆茄子(深型小皿一皿)のカロリーは？
- 麻婆茄子(深型小皿一皿「138.2g」)のカロリーは171kcalです。
- 麻婆茄子100gあたりのカロリーは？
- 麻婆茄子「100g」のカロリーは124kcalです。
- 麻婆茄子(深型小皿一皿あたり)の糖質量は？
- 麻婆茄子(深型小皿一皿「138.2g」)の糖質の量は5.95gです。
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麻婆茄子のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
麻婆茄子:深型小皿一皿 138.2gのカロリー「171kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング64分
- ジョギング39分
- 自転車24分
- なわとび20分
- ストレッチ77分
- 階段上り22分
- 掃除機55分
- お風呂掃除51分
- 水中ウォーキング48分
- 水泳24分
- エアロビクス30分
- 山を登る31分
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