野菜サラダ:小皿一皿 51.3gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 21kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 0.82g | 15～34g |
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| 脂質 | 0.07g | 13～20g |
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| 炭水化物 | 4.33g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
野菜サラダ (グリーンサラダ/レタスサラダ)
野菜サラダのカロリー概要
| 野菜サラダのカロリー | 41kcal 100g |
|---|---|
| 21kcal 51.3g (小皿一皿) | |
| おすすめ度 | 1.5 |
| 腹持ち | 2 |
| 栄養 | 3 |
| 豊富な栄養素 | ナトリウム, ビタミンK |
野菜サラダは、低エネルギーの野菜が組み合わされています。海藻サラダと比較しても、カロリーの差はほとんどありません。
野菜サラダと温野菜サラダを比較すると、根菜が多い温野菜サラダはカロリーが高くなります。一方、大根、水菜、レタスなどを使用した野菜サラダは低カロリーです。
野菜サラダのカロリーを高める要因は、ポテトサラダなどで使われるマヨネーズや食用油を含むドレッシングです。檸檬ドレッシングや青じそドレッシングなどのさっぱり系ドレッシングでも、オリーブオイルや胡麻油の量によっては、クリーム系のシーザーサラダドレッシングよりも高カロリーになることもあります。
コンビニや弁当専門店でグリーンサラダを購入する際には、別売りのノンオイルドレッシングを選ぶことでカロリーオフできます。また、塩や粉チーズ、おろしポン酢などの調味料や食材も野菜サラダに合う選択肢です。
野菜サラダはヘルシーな選択肢であり、カロリーを気にせずにたくさん摂ることができます。さまざまな野菜の組み合わせと、低カロリーなドレッシングや調味料を使うことで、栄養をしっかりと摂りながらカロリーを抑えることができます。
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野菜サラダのカロリーは51.3g(小皿一皿)で21kcalのカロリー。野菜サラダは100g換算で41kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は195.12g。炭水化物が多く4.33gでそのうち糖質が3.87g、たんぱく質が0.82g、脂質が0.07gとなっており、ビタミン・ミネラルではナトリウムとビタミンKの成分が多い。
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野菜サラダ:51.3g(小皿一皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 10.08μg | 221μgRE |
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| ビタミンE | 0.13mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 7.31μg | 17μg |
| ||
| ビタミンB1 | 0.01mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.01mg | 0.36mg |
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| ナイアシン | 0.15mg | 3.48mgNE |
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| ビタミンB6 | 0.04mg | 0.35mg |
| ||
| 葉酸 | 17.35μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 0.09mg | 1.5mg |
| ||
| ビオチン | 0.53μg | 17μg |
| ||
| ビタミンC | 4.13mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 493.76mg | ～1000mg |
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| カリウム | 93.65mg | 833mg |
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| カルシウム | 8.07mg | 221mg |
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| マグネシウム | 9.33mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 18.55mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 0.17mg | 3.49mg |
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| 亜鉛 | 0.09mg | 3.0mg |
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| 銅 | 0.02mg | 0.24mg |
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| マンガン | 0.04mg | 1.17mg |
| ||
| ヨウ素 | 0.54μg | 43.8μg |
| ||
| セレン | 0.12μg | 8.3μg |
| ||
| クロム | 0.06μg | 10μg |
| ||
| モリブデン | 0.56μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 0.06mg | ～67mg |
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| 食物繊維 総量 | 0.46g | 5.7g～ |
| ||
| 食塩相当量 | 1.26g | ～2.5g |
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野菜サラダ:51.3g(小皿一皿)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 総量 | 0.01g | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 5.05mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 2.98mg | |
| ||
野菜サラダ:51.3g(小皿一皿)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 7.95mg | |
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| ロイシン | 12.73mg | |
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| リシン(リジン) | 12.61mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 5.83mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 15.85mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 9.28mg | |
| ||
| トリプトファン | 2.99mg | |
| ||
| バリン | 9.49mg | |
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| ヒスチジン | 5.05mg | |
| ||
| アルギニン | 16.87mg | |
| ||
| アラニン | 9.74mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 27.77mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 71.8mg | |
| ||
| グリシン | 9.46mg | |
| ||
| プロリン | 8.08mg | |
| ||
| セリン | 11.57mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 236.2mg | |
| ||
| アンモニア | 8.38mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「野菜サラダ」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
-
概要 野菜サラダに使用したレタス・ミニトマト・胡瓜・玉ねぎ 重量 - カロリー - -
概要 中皿(大)1杯の野菜サラダ 重量 137g カロリー 28kcal -
概要 中皿1杯の野菜サラダ 重量 53g カロリー 11kcal -
概要 小鉢1杯の野菜サラダ 重量 34g カロリー 7kcal -
概要 おつまみ皿1杯の野菜サラダ 重量 21g カロリー 5kcal
野菜サラダのカロリー・栄養FAQ
- 野菜サラダ(小皿一皿)のカロリーは？
- 野菜サラダ(小皿一皿「51.3g」)のカロリーは21kcalです。
- 野菜サラダ100gあたりのカロリーは？
- 野菜サラダ「100g」のカロリーは41kcalです。
- 野菜サラダ(小皿一皿あたり)の糖質量は？
- 野菜サラダ(小皿一皿「51.3g」)の糖質の量は3.87gです。
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野菜サラダのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
野菜サラダ:小皿一皿 51.3gのカロリー「21kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング8分
- ジョギング5分
- 自転車3分
- なわとび3分
- ストレッチ10分
- 階段上り3分
- 掃除機7分
- お風呂掃除7分
- 水中ウォーキング6分
- 水泳3分
- エアロビクス4分
- 山を登る4分
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