野菜サラダ:小皿一皿 62gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 10kcal | 536～751kcal |
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| タンパク質 | 0.48g (1.92kcal) | 15～34g |
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| 脂質 | 0.07g (0.63kcal) | 13～20g |
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| 炭水化物 | 2.28g (9.12kcal) | 75～105g |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
野菜サラダ (グリーンサラダ/レタスサラダ)
おかず・加工食品 野菜サラダのカロリー概要
| 野菜サラダのカロリー | 16kcal 100g 10kcal 62g (小皿一皿) |
|---|---|
| おすすめ度 | |
| 腹持ち | |
| 栄養価 | |
| 特筆すべき栄養素 | ビタミンK, 葉酸 |
野菜サラダのカロリーは、一人前あたり10kcal。 レタス・トマト・キュウリ・スライスオニオンなど、低エネルギーの野菜を組み合わせるサラダは低カロリーの食べ物で海藻サラダと大差がない。 【野菜サラダカロリー比較】 ・葉物が多い野菜サラダ（10kcal） ・根菜が多い温野菜サラダ（99kcal） ※ドレッシング抜きで計算 じゃがいもやニンジン等の根菜が主な材料の温野菜サラダはカロリーが高く、大根・水菜・レタスなどを使用する野菜サラダ（10kcal）はカロリーが低い。 野菜サラダをカロリーアップさせるのは、ポテトサラダに欠かせないマヨネーズや食用油が含まれるドレッシング。 檸檬ドレッシング・青じそドレッシングといったサッパリ系でも、オリーブオイルや胡麻油の量によっては、クリーム系のシーザーサラダドレッシングよりも高カロリーになる。 コンビニ・弁当専門店などでグリーンサラダを購入する際は、別売のノンオイルドレッシングを選びカロリーオフすると良い。 塩・粉チーズ・おろしポン酢などの調味料や食材も野菜サラダに合う。
野菜サラダのカロリーは62g(小皿一皿)で10kcalのカロリー。野菜サラダは100g換算で16kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は500g。炭水化物が多く2.28gでそのうち糖質が1.56g、たんぱく質が0.48g、脂質が0.07gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKと葉酸の成分が多い。
野菜サラダ:62g(小皿一皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 15.52μg | 221μgRE |
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| ビタミンE | 0.21mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 16.13μg | 17μg |
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| ビタミンB1 | 0.02mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.01mg | 0.36mg |
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| ナイアシン | 0.16mg | 3.48mgNE |
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| ビタミンB6 | 0.05mg | 0.35mg |
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| 葉酸 | 33.79μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 0.15mg | 1.5mg |
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| ビオチン | 0.87μg | 17μg |
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| ビタミンC | 5.86mg | 33mg |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 1.2mg | ～1000mg |
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| カリウム | 126mg | 833mg |
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| カルシウム | 12.51mg | 221mg |
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| マグネシウム | 6.24mg | 91.8mg |
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| リン | 16.5mg | 381mg |
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| 鉄 | 0.18mg | 3.49mg |
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| 亜鉛 | 0.13mg | 3mg |
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| 銅 | 0.04mg | 0.24mg |
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| マンガン | 0.08mg | 1.17mg |
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| ヨウ素 | 0.77μg | 43.8μg |
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| セレン | 0.19μg | 8.3μg |
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| クロム | 0.14μg | 10μg |
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| モリブデン | 0.81μg | 6.7μg |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 0.72g | 5.7g～ |
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野菜サラダ:62g(小皿一皿)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.01g | 3g～8.3g |
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| 脂肪酸 総量 | 0.02g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 1.07mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 7.52mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 6.64mg | |
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野菜サラダ:62g(小皿一皿)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 12.98mg | |
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| ロイシン | 21.37mg | |
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| リシン(リジン) | 19.39mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 8.45mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 24.63mg | |
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| トレオニン(スレオニン) | 14.28mg | |
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| トリプトファン | 4.79mg | |
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| バリン | 15.87mg | |
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| ヒスチジン | 7.22mg | |
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| アルギニン | 23.02mg | |
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| アラニン | 16.48mg | |
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| アスパラギン酸 | 41.07mg | |
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| グルタミン酸 | 84.1mg | |
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| グリシン | 15.08mg | |
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| プロリン | 12.71mg | |
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| セリン | 16.73mg | |
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| アミノ酸合計 | 341mg | |
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| アンモニア | 16.8mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
野菜サラダのカロリー・栄養FAQ
- 野菜サラダ(小皿一皿)のカロリーは？
- 野菜サラダ(小皿一皿「62g」)のカロリーは10kcalです。
- 野菜サラダ100gあたりのカロリーは？
- 野菜サラダ「100g」のカロリーは16kcalです。
- 野菜サラダ(小皿一皿あたり)の糖質量は？
- 野菜サラダ(小皿一皿「62g」)の糖質の量は1.56gです。
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野菜サラダのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
野菜サラダ:小皿一皿 62gのカロリー「10kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング4分
- ジョギング3分
- 自転車2分
- なわとび2分
- ストレッチ5分
- 階段上り2分
- 掃除機4分
- お風呂掃除3分
- 水中ウォーキング3分
- 水泳2分
- エアロビクス2分
- 山を登る2分
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