鮭のちゃんちゃん焼き:一人前 337.25gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
(一食あたりの目安)
エネルギー | 318kcal | 536~751kcal |
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タンパク質 | 26.95g | 15~34g |
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脂質 | 11.33g | 13~20g |
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炭水化物 | 27.22g | 75~105g |
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【PFCバランス】

鮭のちゃんちゃん焼きのカロリー | 94kcal 100g 318kcal 337.25g (一人前) |
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おすすめ度 | 3.5 |
腹持ち | 4 |
栄養価 | 4 |
特筆すべき栄養素 | ビタミンD, ビタミンB12 |
鮭のちゃんちゃん焼きは、北海道の郷土料理であり、鮭を主な食材とした料理です。通常、サラダ油とバターを使用して調理されるため、比較的高めのカロリーとなります。
鮭のちゃんちゃん焼きのカロリーを抑える方法として、オーブンレンジやシリコンスチーマーを使用してノンオイル調理する方法があります。これにより、カロリーオフすることができます。
ちゃんちゃん焼きは、北海道の定番料理であり、ジンギスカンと並ぶ人気の料理です。主に鮭を使用しますが、他の具材や野菜も一緒に調理されることがあります。
また、鮭のホイル焼きをちゃんちゃん焼き風にアレンジするレシピも人気があります。ホイルで包んで焼くことで、鮭の旨味を閉じ込めながら、ちゃんちゃん焼きの風味を楽しむことができます。
Chan chan yaki
カロリー | ![]() |
おすすめ度 | ![]() |
腹持ち | ![]() |
栄養 | ![]() |
水分 | 78 (%) |
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
(一食あたりの目安)
エネルギー | 318kcal | 536~751kcal |
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タンパク質 | 26.95g | 15~34g |
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脂質 | 11.33g | 13~20g |
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炭水化物 | 27.22g | 75~105g |
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鮭のちゃんちゃん焼きのカロリーは337.25g(一人前)で318kcalのカロリー。鮭のちゃんちゃん焼きは100g換算で94kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は85.11g。炭水化物が多く27.22gでそのうち糖質が22.13g、たんぱく質が26.95g、脂質が11.33gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンDとビタミンB12の成分が多い。
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鮭のちゃんちゃん焼き:337.25g(一人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
(一食あたりの目安)
ビタミンA | 293.51μg | 221μgRE |
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ビタミンD | 33.02μg | 1.8μg |
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ビタミンE | 2.33mg | 2.2mg |
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ビタミンK | 74.84μg | 17μg |
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ビタミンB1 | 0.34mg | 0.32mg |
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ビタミンB2 | 0.24mg | 0.36mg |
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ナイアシン | 7.01mg | 3.48mgNE |
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ビタミンB6 | 0.64mg | 0.35mg |
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ビタミンB12 | 9.44μg | 0.8μg |
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葉酸 | 90.32μg | 80μg |
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パントテン酸 | 1.62mg | 1.5mg |
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ビオチン | 4.18μg | 17μg |
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ビタミンC | 56.96mg | 33mg |
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(一食あたりの目安)
ナトリウム | 733.52mg | ~1000mg |
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カリウム | 847.95mg | 833mg |
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カルシウム | 81.92mg | 221mg |
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マグネシウム | 60.54mg | 91.8mg |
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リン | 345.04mg | 381mg |
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鉄 | 1.82mg | 3.49mg |
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亜鉛 | 1.05mg | 3mg |
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銅 | 0.2mg | 0.24mg |
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マンガン | 0.27mg | 1.17mg |
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ヨウ素 | 0.64μg | 43.8μg |
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セレン | 0.94μg | 8.3μg |
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クロム | 0.88μg | 10μg |
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モリブデン | 11.47μg | 6.7μg |
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(一食あたりの目安)
食物繊維 総量 | 5.09g | 5.7g~ |
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食塩相当量 | 1.82g | ~2.5g |
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鮭のちゃんちゃん焼き:337.25g(一人前)あたりの脂肪酸
(一食あたりの目安)
脂肪酸 飽和 | 3.07g | 3g~4.7g |
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脂肪酸 一価不飽和 | 3.74g | ~6.2g |
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脂肪酸 多価不飽和 | 2.87g | 3g~8.3g |
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脂肪酸 総量 | 9.68g | |
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n-3系 多価不飽和 | 1.21g | |
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n-6系 多価不飽和 | 1.65g | |
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18:1 オレイン酸 | 2.26mg | |
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18:2 n-6 リノール酸 | 1559.44mg | |
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18:3 n-3 α-リノレン酸 | 328.48mg | |
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18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 35.98mg | |
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20:2 n-6 イコサジエン酸 | 14mg | |
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20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 9.81mg | |
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20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 35.01mg | |
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20:4 n-6 アラキドン酸 | 23.84mg | |
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20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 270.31mg | |
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22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 73.01mg | |
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22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 9mg | |
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22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 480.01mg | |
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鮭のちゃんちゃん焼き:337.25g(一人前)あたりのアミノ酸
(一食あたりの目安)
イソロイシン | 1171.84mg | |
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ロイシン | 2090.24mg | |
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リシン(リジン) | 2314.55mg | |
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含硫アミノ酸 | 1071.78mg | |
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芳香族アミノ酸 | 1936.52mg | |
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トレオニン(スレオニン) | 1160.54mg | |
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トリプトファン | 299.28mg | |
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バリン | 1307.15mg | |
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ヒスチジン | 721.38mg | |
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アルギニン | 1719.67mg | |
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アラニン | 1510mg | |
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アスパラギン酸 | 2659.69mg | |
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グルタミン酸 | 4194.95mg | |
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グリシン | 1373.99mg | |
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プロリン | 996.88mg | |
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セリン | 1107.73mg | |
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アミノ酸合計 | 26115.59mg | |
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アンモニア | 505mg | |
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※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
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鮭のちゃんちゃん焼き:一人前 337.25gのカロリー「318kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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