かっぱ巻き:1本 121.5gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 162kcal | |
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| タンパク質 | 3.35g | |
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| 脂質 | 0.45g | |
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| 炭水化物 | 36.54g | |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
かっぱ巻き (きゅうりの細巻き/キュウリの海苔巻)
かっぱ巻きのカロリー概要
| かっぱ巻きのカロリー | 133kcal 100g |
|---|---|
| 162kcal 121.5g (1本) | |
| おすすめ度 | 2.5 |
| 腹持ち | 2 |
| 栄養 | 2 |
| 豊富な栄養素 | ヨウ素, モリブデン |
かっぱ寿司は、きゅうりを芯にして海苔と酢飯で巻いたものです。
かっぱ巻きの作り方は、まず海苔のツルツルした面を下にし、酢飯をのせます。中心部を少しへこませ、手前と遠い向こう側の端を少し高くします。その後、具材を押さえながら、巻き簾（まきす）を手前に引きながら巻いていきます。
「かっぱ」という名前は、カッパ（日本の妖怪）の好物という説や、きゅうりの形状がカッパの頭のように見えることから由来しています。
かっぱ巻きに使われるきゅうりは、低カロリーの野菜ですが、ご飯を加えることでカロリーが高くなります。スーパーマーケットなどでは、かんぴょうの細巻きや稲荷ずしとセットで販売されることが多いです。また、きゅうりの海苔巻きは、寿司店でも定番のメニューとなっています。
かっぱ巻きのアレンジとしては、カリカリ梅や梅ペーストを一緒に巻いたりすると、食欲がない時でも箸が進みます。また、醤油をつけずに食べる代わりに、巻く前に海苔に醤油とごま油を塗ると風味が変わります。
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かっぱ巻きのカロリーは121.5g(1本)で162kcal、100g換算では133kcal。80kcalあたりのグラム目安量は60.15g。かっぱ巻き121.5g(1本)の栄養は、炭水化物が多く36.54gでそのうち糖質が35.58g、たんぱく質が3.35g、脂質が0.45gとなっており、ビタミン・ミネラルではヨウ素とモリブデンの成分が多い。
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かっぱ巻き:121.5g(1本)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 40.1μg | |
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| ビタミンE | 0.17mg | |
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| ビタミンK | 12.65μg | |
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| ビタミンB1 | 0.05mg | |
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| ビタミンB2 | 0.05mg | |
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| ナイアシン | 0.72mg | |
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| ビタミンB6 | 0.07mg | |
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| ビタミンB12 | 0.86μg | |
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| 葉酸 | 39.28μg | |
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| パントテン酸 | 0.36mg | |
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| ビオチン | 1.62μg | |
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| ビタミンC | 5.95mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 524.14mg | |
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| カリウム | 176.87mg | |
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| カルシウム | 13.29mg | |
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| マグネシウム | 18.97mg | |
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| リン | 59.19mg | |
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| 鉄 | 0.56mg | |
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| 亜鉛 | 0.67mg | |
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| 銅 | 0.12mg | |
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| マンガン | 0.4mg | |
| ||
| ヨウ素 | 2416.71μg | |
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| セレン | 1.17μg | |
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| クロム | 0.39μg | |
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| モリブデン | 32.23μg | |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 0.33mg | |
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| 食物繊維 総量 | 0.96g | |
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| 食塩相当量 | 1.35g | |
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かっぱ巻き:121.5g(1本)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.13g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.09g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.15g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 0.36g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.02g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0.12g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 123.27mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 6.14mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 0.09mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 0.3mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 0.62mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 0.27mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 1.47mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 17.99mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 0.06mg | |
| ||
かっぱ巻き:121.5g(1本)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 130.04mg | |
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| ロイシン | 254.8mg | |
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| リシン(リジン) | 127.6mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 145.03mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 285.01mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 130.92mg | |
| ||
| トリプトファン | 44.53mg | |
| ||
| バリン | 189.61mg | |
| ||
| ヒスチジン | 81.65mg | |
| ||
| アルギニン | 250.47mg | |
| ||
| アラニン | 214.69mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 330.74mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 603.24mg | |
| ||
| グリシン | 158.8mg | |
| ||
| プロリン | 152.2mg | |
| ||
| セリン | 182.23mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 3259.13mg | |
| ||
| アンモニア | 75.15mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「かっぱ巻き」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 1/8本 6貫のかっぱ巻き |
|---|---|
| 重量 | 93g |
| カロリー | 124kcal |
| 概要 | 1本のかっぱ巻き |
|---|---|
| 重量 | 120g |
| カロリー | 160kcal |
| 概要 | 1/2本のかっぱ巻き |
|---|---|
| 重量 | 64g |
| カロリー | 85kcal |
| 概要 | 1/4本のかっぱ巻き |
|---|---|
| 重量 | 31g |
| カロリー | 41kcal |
| 概要 | 1/8本のかっぱ巻き |
|---|---|
| 重量 | 16g |
| カロリー | 21kcal |
かっぱ巻きのカロリー・栄養FAQ
- かっぱ巻きのカロリーは？
- かっぱ巻き1本「121.5g」のカロリーは162kcalです。かっぱ巻き100gあたりのカロリーは133kcalです。
- かっぱ巻きの糖質の量は？
- かっぱ巻き1本「121.5g」の糖質の量は35.58gです。かっぱ巻き100gあたりの糖質の量は29.28gです。
- かっぱ巻きのヨウ素の含有量はどのくらい？
- かっぱ巻き1本「121.5g」にはヨウ素が2416.71μg含まれています。かっぱ巻き100gあたりのヨウ素は1989.06μgです。
- かっぱ巻きのモリブデンの含有量はどのくらい？
- かっぱ巻き1本「121.5g」にはモリブデンが32.23μg含まれています。かっぱ巻き100gあたりのモリブデンは26.53μgです。
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かっぱ巻きのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
かっぱ巻き:1本 121.5gのカロリー「162kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング61分
- ジョギング37分
- 自転車23分
- なわとび19分
- ストレッチ73分
- 階段上り21分
- 掃除機52分
- お風呂掃除48分
- 水中ウォーキング46分
- 水泳23分
- エアロビクス28分
- 山を登る29分
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