ちんすこうの栄養（1個 20g）
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 99kcal | |
|---|---|---|
 | ||
| タンパク質 | 0.83g | |
| ||
| 脂質 | 5.15g | |
| ||
| 炭水化物 | 12.55g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
ちんすこう (金楚糕)
ちんすこうのカロリー概要
| ちんすこうのカロリー | 494kcal 100g |
|---|---|
| 99kcal 20g (1個) | |
| おすすめ度 | 0.5 |
| 腹持ち | 1 |
| 栄養 | 1 |
| 豊富な栄養素 | モリブデン, セレン |
ちんすこうは、脂質を多く含むレシピで作られるためカロリーが高い菓子であり、その主な原因は動物性油脂であるラードにあります。自宅で手作りする場合、ラードの代わりにショートニングを使用するレシピもあり、この場合はわずかにカロリーを抑えることができます。 小麦粉、砂糖、ラードというシンプルな材料から作られる「ちんすこう」は、琉球王朝時代から続く沖縄県の伝統菓子です。現在では紅芋や抹茶、黒糖、塩味など、バリエーション豊富な味が販売され、土産品としても全国的に知られています。生地はサクサクとした食感が特徴で、製造過程では材料をしっかり混ぜ合わせてから型抜きを行い、低温でじっくり焼き上げます。また、現代では個包装された商品が多く、長期保存が可能な点も魅力です。沖縄の製菓文化を象徴するお菓子であり、観光地や空港だけでなく、ネット通販や県外の物産展でも入手できます。さらに、アレンジレシピとしてチョコレートコーティングやフレーバー追加などもあり、伝統を守りつつ新しい楽しみ方が広がっています。
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ちんすこうのカロリーは20g(1個)で99kcal、100g換算では494kcalです。80kcalあたりのグラム目安量は16.19gです。ちんすこう20g(1個)の栄養は、炭水化物が多く12.55gでそのうち糖質が12.3g、脂質が5.15g、たんぱく質が0.83gです。ビタミン・ミネラルではモリブデンとセレンの成分が多いです。
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ちんすこう:20g(1個)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンD | 0.01μg | |
|---|---|---|
 | ||
| ビタミンE | 0.05mg | |
| ||
| ビタミンK | 0.35μg | |
| ||
| ビタミンB1 | 0.01mg | |
| ||
| ビタミンB2 | 0mg | |
| ||
| ナイアシン | 0.06mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0mg | |
| ||
| 葉酸 | 0.9μg | |
| ||
| パントテン酸 | 0.05mg | |
| ||
| ビオチン | 0.13μg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 0.05mg | |
|---|---|---|
| ||
| カリウム | 11.1mg | |
| ||
| カルシウム | 2.05mg | |
| ||
| マグネシウム | 1.2mg | |
| ||
| リン | 6mg | |
| ||
| 鉄 | 0.05mg | |
| ||
| 亜鉛 | 0.03mg | |
| ||
| 銅 | 0.01mg | |
| ||
| マンガン | 0.04mg | |
| ||
| セレン | 0.4μg | |
| ||
| クロム | 0.2μg | |
| ||
| モリブデン | 1.2μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 5mg | |
|---|---|---|
| ||
| 食物繊維 総量 | 0.25g | |
| ||
ちんすこう:20g(1個)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 2g | |
|---|---|---|
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 2.19g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.57g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 4.76g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.03g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.54g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 517mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 26.8mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 18.5mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 5mg | |
| ||
ちんすこう:20g(1個)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 32mg | |
|---|---|---|
| ||
| ロイシン | 61mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 19mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 39mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 71mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 26mg | |
| ||
| トリプトファン | 11mg | |
| ||
| バリン | 38mg | |
| ||
| ヒスチジン | 20mg | |
| ||
| アルギニン | 32mg | |
| ||
| アラニン | 26mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 37mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 300mg | |
| ||
| グリシン | 31mg | |
| ||
| プロリン | 100mg | |
| ||
| セリン | 47mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 900mg | |
| ||
| アンモニア | 35mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※文部科学省の日本食品標準成分表（八訂）増補2023年をデータとして利用しています。
ちんすこうのカロリー・栄養FAQ
- ちんすこうのカロリーは？
- ちんすこう1個「20g」のカロリーは99kcalです。ちんすこう100gあたりのカロリーは494kcalです。
- ちんすこうの糖質の量は？
- ちんすこう1個「20g」の糖質の量は12.3gです。ちんすこう100gあたりの糖質の量は61.48gです。
- ちんすこうのモリブデンの含有量はどのくらい？
- ちんすこう1個「20g」にはモリブデンが1.2μg含まれています。ちんすこう100gあたりのモリブデンは6μgです。
- ちんすこうのセレンの含有量はどのくらい？
- ちんすこう1個「20g」にはセレンが0.4μg含まれています。ちんすこう100gあたりのセレンは2μgです。
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ちんすこうのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
ちんすこう:1個 20gのカロリー「99kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング37分
- ジョギング23分
- 自転車14分
- なわとび12分
- ストレッチ45分
- 階段上り13分
- 掃除機32分
- お風呂掃除30分
- 水中ウォーキング28分
- 水泳14分
- エアロビクス18分
- 山を登る18分
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