大根ステーキ:1個 112.4gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 132kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 1.41g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 7.73g | 13～20g |
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| 炭水化物 | 10.1g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
大根ステーキ (だいこんステーキ/焼き大根)
おかず・加工食品 大根ステーキのカロリー概要
| 大根ステーキのカロリー | 117kcal 100g 132kcal 112.4g (1個) |
|---|---|
| おすすめ度 | 1 |
| 腹持ち | 2 |
| 栄養価 | 1 |
| 特筆すべき栄養素 | モリブデン, ナトリウム |
大根ステーキのカロリーは、一切れあたり132kcal。 低カロリー野菜のダイコンを使用するレシピだが、醤油やみりん、バターやごま油など高エネルギーの調味料で味つけする大根ステーキのカロリーは高い。 だいこんステーキの作り方は、油をひいたフライパンで1.5cm～2cmの厚さに輪切りした大根を焼き、醤油やバターで味付けするだけと簡単。 ダイコンと好相性のスライスチーズをのせてハイカロリーに仕上げるアレンジレシピも人気。下ごしらえのポイントは、大根の切り口に十字の隠し包丁を入れておくと、調味料が中までしっかり浸透してより美味しい大根ステーキができる。 大根ステーキのトッピングは、かつおの削り節、大根の葉、ドライパセリが定番だが葉ねぎも合う。
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大根ステーキのカロリーは112.4g(1個)で132kcalのカロリー。大根ステーキは100g換算で117kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は68.38g。炭水化物が多く10.1gでそのうち糖質が9.16g、脂質が7.73g、たんぱく質が1.41gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとナトリウムの成分が多い。
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大根ステーキ:112.4g(1個)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 32.1μg | 221μgRE |
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| ビタミンD | 0.04μg | 1.8μg |
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| ビタミンE | 0.11mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 2.1μg | 17μg |
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| ビタミンB1 | 0.02mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.03mg | 0.36mg |
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| ナイアシン | 0.31mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.06mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 0.02μg | 0.8μg |
| ||
| 葉酸 | 28.41μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 0.13mg | 1.5mg |
| ||
| ビオチン | 1.82μg | 17μg |
| ||
| ビタミンC | 8.01mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 787.02mg | ～1000mg |
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| カリウム | 216.06mg | 833mg |
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| カルシウム | 21.75mg | 221mg |
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| マグネシウム | 15.95mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 35.01mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 0.38mg | 3.49mg |
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| 亜鉛 | 0.21mg | 3mg |
| ||
| 銅 | 0.02mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.04mg | 1.17mg |
| ||
| ヨウ素 | 2.43μg | 43.8μg |
| ||
| セレン | 2.15μg | 8.3μg |
| ||
| クロム | 0.49μg | 10μg |
| ||
| モリブデン | 7.8μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 0.94g | 5.7g～ |
| ||
| 食塩相当量 | 1.97g | ～2.5g |
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大根ステーキ:112.4g(1個)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 3.45g | 3g～4.7g |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 2.14g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 1.28g | 3g～8.3g |
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| 脂肪酸 総量 | 6.86g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.03g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 1.25g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 1996.06mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 1250.39mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 25.9mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 4.8mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 6.6mg | |
| ||
大根ステーキ:112.4g(1個)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 56.46mg | |
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| ロイシン | 82.3mg | |
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| リシン(リジン) | 66.36mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 25.92mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 67.75mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 48.91mg | |
| ||
| トリプトファン | 4.91mg | |
| ||
| バリン | 65.2mg | |
| ||
| ヒスチジン | 27.5mg | |
| ||
| アルギニン | 40.64mg | |
| ||
| アラニン | 65.66mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 123.64mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 288.8mg | |
| ||
| グリシン | 49.48mg | |
| ||
| プロリン | 72.4mg | |
| ||
| セリン | 56.46mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 1148mg | |
| ||
| アンモニア | 51.14mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
大根ステーキのカロリー・栄養FAQ
- 大根ステーキ(1個)のカロリーは？
- 大根ステーキ(1個「112.4g」)のカロリーは132kcalです。
- 大根ステーキ100gあたりのカロリーは？
- 大根ステーキ「100g」のカロリーは117kcalです。
- 大根ステーキ(1個あたり)の糖質量は？
- 大根ステーキ(1個「112.4g」)の糖質の量は9.16gです。
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大根ステーキのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
大根ステーキ:1個 112.4gのカロリー「132kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング50分
- ジョギング30分
- 自転車19分
- なわとび15分
- ストレッチ60分
- 階段上り17分
- 掃除機43分
- お風呂掃除39分
- 水中ウォーキング37分
- 水泳19分
- エアロビクス23分
- 山を登る24分
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