カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

大根ステーキ (だいこんステーキ)

大根ステーキのカロリー概要

大根ステーキのカロリー 112kcal 100g
126kcal 112.4g (1個)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素モリブデン, ナトリウム

低カロリー野菜のダイコンを使用するレシピだが、醤油やみりん、バターやごま油など高エネルギーの調味料で味つけする大根ステーキのカロリーは高い。
だいこんステーキの作り方は、油をひいたフライパンで1.5cm~2cmの厚さに輪切りした大根を焼き、醤油やバターで味付けするだけと簡単。
ダイコンと好相性のスライスチーズをのせてハイカロリーに仕上げるアレンジレシピも人気。下ごしらえのポイントは、大根の切り口に十字の隠し包丁を入れておくと、調味料が中までしっかり浸透してより美味しい大根ステーキができる。
大根ステーキのトッピングは、かつおの削り節、大根の葉、ドライパセリが定番だが葉ねぎも合う。

g126kcal

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大根ステーキの写真

大根ステーキ

Radish steak

大根ステーキの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分79 (%)

大根ステーキに使われる材料のカロリーと重量

大根 大根 70 g 11 kcal
醤油 醤油 12.8 g 10 kcal
日本酒 日本酒 7 g 7 kcal
みりん みりん 12.8 g 31 kcal
ごま油 ごま油 2.8 g 25 kcal
バター バター 6 g 42 kcal
葉ねぎ 葉ねぎ 1 g 0 kcal

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大根ステーキ:1個 112.4gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー126kcal536~751kcal
タンパク質 1.38g 15~34g
脂質 7.73g 13~20g
炭水化物 9.84g 75~105g

【PFCバランス】

大根ステーキのカロリーは112.4g(1個)で126kcalのカロリー。大根ステーキは100g換算で112kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は71.43g。炭水化物が多く9.84gでそのうち糖質が8.9g、脂質が7.73g、たんぱく質が1.38gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとナトリウムの成分が多い。

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大根ステーキ:112.4g(1個)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA32.4μg221μgRE
ビタミンD0.03μg1.8μg
ビタミンE0.11mg2.2mg
ビタミンK2.26μg17μg
ビタミンB10.02mg0.32mg
ビタミンB20.03mg0.36mg
ナイアシン0.31mg3.48mgNE
ビタミンB60.07mg0.35mg
ビタミンB120.02μg0.8μg
葉酸28.32μg80μg
パントテン酸0.15mg1.5mg
ビオチン1.79μg17μg
ビタミンC8.03mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 787.04mg ~1000mg
カリウム 216.45mg 833mg
カルシウム 22.01mg 221mg
マグネシウム 15.96mg 91.8mg
リン 35.09mg 381mg
0.37mg 3.49mg
亜鉛 0.2mg 3.0mg
0.02mg 0.24mg
マンガン 0.17mg 1.17mg
ヨウ素 2.43μg 43.8μg
セレン 2.15μg 8.3μg
クロム 0.49μg 10μg
モリブデン 7.8μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール12.6mg ~67mg
食物繊維 総量0.94g 5.7g~
食塩相当量1.97g ~2.5g

大根ステーキ:112.4g(1個)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和3.45g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和2.14g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和1.29g 3g~8.3g
脂肪酸 総量6.89g
n-3系 多価不飽和0.04g
n-6系 多価不飽和1.26g
18:2 n-6 リノール酸1254.55mg
18:3 n-3 α-リノレン酸38.46mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸4.8mg
20:4 n-6 アラキドン酸6.6mg

大根ステーキ:112.4g(1個)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン62.3mg
ロイシン91.77mg
リシン(リジン)71.92mg
含硫アミノ酸29.59mg
芳香族アミノ酸78.2mg
トレオニン(スレオニン)56.04mg
トリプトファン5.88mg
バリン72.73mg
ヒスチジン30.21mg
アルギニン48.52mg
アラニン71.48mg
アスパラギン酸133.18mg
グルタミン酸308.26mg
グリシン53.97mg
プロリン80.75mg
セリン69.19mg
アミノ酸合計1258.3mg
アンモニア53.38mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「大根ステーキ」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

  • 1個の大根ステーキ 63g
    概要 1個の大根ステーキ
    重量 63g
    カロリー 71kcal
  • 1/2個の大根ステーキ 30g
    概要 1/2個の大根ステーキ
    重量 30g
    カロリー 34kcal
  • 1/4個の大根ステーキ 15g
    概要 1/4個の大根ステーキ
    重量 15g
    カロリー 17kcal

大根ステーキのカロリー・栄養FAQ

大根ステーキ(1個)のカロリーは?
大根ステーキ(1個「112.4g」)のカロリーは126kcalです。
大根ステーキ100gあたりのカロリーは?
大根ステーキ「100g」のカロリーは112kcalです。
大根ステーキ(1個あたり)の糖質量は?
大根ステーキ(1個「112.4g」)の糖質の量は8.9gです。

大根ステーキを追加してカロリー計算機へ移動する

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大根ステーキのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

大根ステーキ:1個 112.4gのカロリー「126kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング48分
  • ジョギング29分
  • 自転車18分
  • なわとび15分
  • ストレッチ57分
  • 階段上り16分
  • 掃除機41分
  • お風呂掃除38分
  • 水中ウォーキング36分
  • 水泳18分
  • エアロビクス22分
  • 山を登る23分

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