スイートチリソースの栄養(大さじ1 18g)
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
(一食あたりの目安)
| エネルギー | 19kcal | |
|---|---|---|
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| タンパク質 | 0.08g | |
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| 脂質 | 0.03g | |
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| 炭水化物 | 4.24g | |
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【PFCバランス】
| スイートチリソースのカロリー | 107kcal 100g |
|---|---|
| 19kcal 18g (大さじ1) | |
| おすすめ度 | 2.5 |
| 腹持ち | 0.5 |
| 栄養 | 0.5 |
| 豊富な栄養素 | ナトリウム, ビタミンE |
主にタイやベトナム料理で使われる甘辛いスイートチリソース(ナムチムガイ)のカロリーです。
辛味のある唐辛子と酢やハチミツの甘味が特徴のスイートチリソースは、作り方が簡単です。 スイートチリソースの定番の使い方は、エスニック料理の味付け、生春巻きの付けだれ、エビチリやパスタのソース、野菜サラダのドレッシングです。 また、サラダチキンや唐揚げなど、鶏肉料理と相性が良いです。
スイートチリソースは甘味と辛味のバランスが良く、炒め物やグリル料理にも活用できます。特にエビや魚介類との組み合わせが人気で、魚介類を使ったサラダやピザにもアクセントとして使われます。市販のスイートチリソースは様々なブランドから販売されており、料理に合わせた選択が可能です。
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
(一食あたりの目安)
| エネルギー | 19kcal | |
|---|---|---|
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| タンパク質 | 0.08g | |
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| 脂質 | 0.03g | |
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| 炭水化物 | 4.24g | |
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スイートチリソースのカロリーは18g(大さじ1)で19kcal、100g換算では107kcalです。80kcalあたりのグラム目安量は74.77gです。スイートチリソース18g(大さじ1)の栄養は、炭水化物が多く4.24gでそのうち糖質が4.15g、たんぱく質が0.08g、脂質が0.03gです。ビタミン・ミネラルではナトリウムとビタミンEの成分が多いです。
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スイートチリソース:18g(大さじ1)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
(一食あたりの目安)
| ビタミンA | 3μg | |
|---|---|---|
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| ビタミンE | 0.06mg | |
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| ビタミンK | 0.12μg | |
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| ビタミンB1 | 0mg | |
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| ビタミンB2 | 0.01mg | |
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| ナイアシン | 0.06mg | |
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| ビタミンB6 | 0.01mg | |
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| ビタミンB12 | 0.01μg | |
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| 葉酸 | 0.37μg | |
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| パントテン酸 | 0.01mg | |
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| ビオチン | 0.04μg | |
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| ビタミンC | 0mg | |
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(一食あたりの目安)
| ナトリウム | 89.68mg | |
|---|---|---|
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| カリウム | 11.8mg | |
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| カルシウム | 0.75mg | |
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| マグネシウム | 0.76mg | |
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| リン | 1.59mg | |
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| 鉄 | 0.03mg | |
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| 亜鉛 | 0.02mg | |
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| 銅 | 0mg | |
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| マンガン | 0.01mg | |
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| ヨウ素 | 0.02μg | |
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| セレン | 0.03μg | |
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| クロム | 0.18μg | |
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| モリブデン | 0.16μg | |
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(一食あたりの目安)
| 食物繊維 総量 | 0.09g | |
|---|---|---|
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| 食塩相当量 | 0.23g | |
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スイートチリソース:18g(大さじ1)あたりの脂肪酸
(一食あたりの目安)
| 脂肪酸 飽和 | 0g | |
|---|---|---|
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.01g | |
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| 脂肪酸 総量 | 0.01g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0.01g | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 4.84mg | |
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| 18:3 n-3 α-リノレン酸 | 1.36mg | |
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| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 0.01mg | |
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| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 0.01mg | |
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| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 0.1mg | |
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スイートチリソース:18g(大さじ1)あたりのアミノ酸
(一食あたりの目安)
| イソロイシン | 1.81mg | |
|---|---|---|
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| ロイシン | 3.03mg | |
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| リシン(リジン) | 3.09mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 1.7mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 3.99mg | |
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| トレオニン(スレオニン) | 1.98mg | |
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| トリプトファン | 0.82mg | |
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| バリン | 2.55mg | |
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| ヒスチジン | 1mg | |
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| アルギニン | 5.9mg | |
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| アラニン | 2.13mg | |
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| アスパラギン酸 | 6.82mg | |
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| グルタミン酸 | 9.65mg | |
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| グリシン | 2.27mg | |
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| プロリン | 5.11mg | |
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| セリン | 2.53mg | |
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| アミノ酸合計 | 55.04mg | |
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※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※文部科学省の日本食品標準成分表(八訂)増補2023年をデータとして利用しています。

| 概要 | スイートチリソース 小さじ1/2杯 |
|---|---|
| 重量 | 3g |
| カロリー | 3kcal |

| 概要 | スイートチリソース 小さじ1杯 |
|---|---|
| 重量 | 6g |
| カロリー | 6kcal |

| 概要 | スイートチリソース 大さじ1杯 |
|---|---|
| 重量 | 18g |
| カロリー | 19kcal |
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スイートチリソース:大さじ1 18gのカロリー「19kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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