カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

梅シロップ (梅の砂糖漬け)

梅シロップのカロリー概要

梅シロップのカロリー 212kcal 100g
32kcal 15g (大さじ1)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ビタミンE, カリウム

青梅を砂糖に浸けてつくる甘酸っぱい甘味料の梅シロップは、砂糖(上白糖)に限らず、氷砂糖や三温糖や黒砂糖などを用いるレシピもあり、風味が違う何通りもの梅シロップづくりを楽しめる。
梅シロップを手作りする際は、材料の青梅を流水で洗い、水に数時間つけてアクを抜いたあと、きっちり水分をふき取って爪楊枝や竹串でヘタを取り除く丁寧な下準備が欠かせない。
煮沸消毒して、完全に乾いた密閉容器に梅と砂糖を交互にいれて冷暗所に保存する。 ウメと砂糖が早く混ざり合うように日に何度か容器を揺り動かす作業を続けていると、徐々に梅が柔らかくなり、水分がしみ出してきて10日ほど経つと美味しい自家製梅シロップが完成する。
梅の実は発酵して傷みやすくなるので、シロップが出来上がったら容器から取り出し料理やスイーツ作りに活用するとよい。
コクのある梅の酸味と甘みが特徴の梅シロップを、水や炭酸や酒で割ってつくるドリンクのカロリーは低いとは言えない。
梅シロップの使い道は焼いた肉料理に絡めて酸味をプラスする、梅ゼリー・ホットケーキ・豆腐や野菜サラダに掛ける、ジャム感覚でトーストに塗るなど飲み物に混ぜるほかにもいくつかある。

g32kcal

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梅シロップの写真

梅シロップ

Plum syrup

梅シロップの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分46 (%)

梅シロップに使われる材料のカロリーと重量

青梅 青梅 7.5 g 2 kcal
砂糖 砂糖 7.5 g 29 kcal

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梅シロップ:大さじ1 15gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー32kcal536~751kcal
タンパク質 0.05g 15~34g
脂質 0.04g 13~20g
炭水化物 8.04g 75~105g

【PFCバランス】

梅シロップのカロリーは15g(大さじ1)で32kcalのカロリー。梅シロップは100g換算で212kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は37.74g。炭水化物が多く8.04gでそのうち糖質が7.85g、たんぱく質が0.05g、脂質が0.04gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンEとカリウムの成分が多い。

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梅シロップ:15g(大さじ1)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA1.5μg221μgRE
ビタミンE0.25mg2.2mg
ビタミンK0.23μg17μg
ビタミンB10mg0.32mg
ビタミンB20mg0.36mg
ナイアシン0.03mg3.48mgNE
ビタミンB60mg0.35mg
葉酸0.6μg80μg
パントテン酸0.03mg1.5mg
ビオチン0.05μg17μg
ビタミンC0.45mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 0.23mg ~1000mg
カリウム 18.15mg 833mg
カルシウム 0.98mg 221mg
マグネシウム 0.6mg 91.8mg
リン 1.05mg 381mg
0.05mg 3.49mg
亜鉛 0.01mg 3.0mg
0mg 0.24mg
マンガン 0.01mg 1.17mg
モリブデン 0.08μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量0.19g 5.7g~

梅シロップ:15g(大さじ1)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.02g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.01g 3g~8.3g
脂肪酸 総量0.03g
n-6系 多価不飽和0.01g
18:2 n-6 リノール酸5.93mg

梅シロップ:15g(大さじ1)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン1.05mg
ロイシン1.58mg
リシン(リジン)1.58mg
含硫アミノ酸0.62mg
芳香族アミノ酸1.65mg
トレオニン(スレオニン)1.13mg
トリプトファン0.33mg
バリン1.35mg
ヒスチジン0.83mg
アルギニン0.83mg
アラニン1.35mg
アスパラギン酸18mg
グルタミン酸2.63mg
グリシン1.05mg
プロリン1.35mg
セリン1.8mg
アミノ酸合計37.5mg
アンモニア2.33mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

梅シロップのカロリー・栄養FAQ

梅シロップ(大さじ1)のカロリーは?
梅シロップ(大さじ1「15g」)のカロリーは32kcalです。
梅シロップ100gあたりのカロリーは?
梅シロップ「100g」のカロリーは212kcalです。
梅シロップ(大さじ1あたり)の糖質量は?
梅シロップ(大さじ1「15g」)の糖質の量は7.85gです。

梅シロップを追加してカロリー計算機へ移動する

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梅シロップのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

梅シロップ:大さじ1 15gのカロリー「32kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング12分
  • ジョギング8分
  • 自転車5分
  • なわとび4分
  • ストレッチ15分
  • 階段上り4分
  • 掃除機11分
  • お風呂掃除10分
  • 水中ウォーキング9分
  • 水泳5分
  • エアロビクス6分
  • 山を登る6分

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