すももジャム:大さじ1 21gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 32kcal | 536～751kcal |
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| タンパク質 | 0.08g (0.32kcal) | 15～34g |
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| 脂質 | 0.14g (1.26kcal) | 13～20g |
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| 炭水化物 | 8.17g (32.68kcal) | 75～105g |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
すももジャム (スモモジャム)
食品調味料・香辛料・油
食品分析数値
| すももジャムのカロリー | 152kcal 100g 32kcal 21g (大さじ1) |
|---|---|
| おすすめ度 | |
| 腹持ち | |
| 栄養価 | |
| 特筆すべき栄養素 | 葉酸, ビタミンE |
すももジャムは、濃い赤紫色と酸味が特徴で「プラムジャム」とも呼ばれている。スモモの皮を剥かずに果肉と一緒に砂糖で煮つめると酸味がアップするので、すももジャムを手作りするのなら好みに合わせて調理すると良い。
すもものジャムは、パンナコッタやプリンなど甘味の強い濃厚なスイーツや肉料理に甘酸っぱいアクセントを加えたいときに適している。
お菓子や料理にも活用できるプラムジャムは、すももが旬を迎える時期い多めにつくってストックしておきたい。
すももジャムのカロリーは21g(大さじ1)で32kcalのカロリー。すももジャムは100g換算で152kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は52.63g。炭水化物が多く8.17g、脂質が0.14g、たんぱく質が0.08gとなっており、ビタミン・ミネラルでは葉酸とビタミンEの成分が高い。糖質の量は7.95g。
すももジャム:21g(大さじ1)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 0.97μg | 221μgRE |
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| ビタミンE | 0.08mg | 2.2mg |
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| ナイアシン | 0.04mg | 3.48mgNE |
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| ビタミンB6 | 0.01mg | 0.35mg |
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| 葉酸 | 5.17μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 0.02mg | 1.5mg |
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| ビオチン | 0.03μg | 17μg |
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| ビタミンC | 0.7mg | 33mg |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 0.22mg | ～1000mg |
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| カリウム | 21.14mg | 833mg |
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| カルシウム | 0.78mg | 221mg |
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| マグネシウム | 0.71mg | 91.8mg |
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| リン | 1.96mg | 381mg |
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| 鉄 | 0.03mg | 3.49mg |
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| 亜鉛 | 0.01mg | 3mg |
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| マンガン | 0.01mg | 1.17mg |
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| クロム | 0.14μg | 10μg |
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| モリブデン | 0.14μg | 6.7μg |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 0.22g | 5.7g～ |
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すももジャム:21g(大さじ1)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 18:1 オレイン酸 | 0.02mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 0.06mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 0.03mg | |
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すももジャム:21g(大さじ1)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 1.79mg | |
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| ロイシン | 2.48mg | |
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| リシン(リジン) | 2.48mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 1.02mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 2.21mg | |
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| トレオニン(スレオニン) | 1.93mg | |
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| トリプトファン | 0.32mg | |
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| バリン | 2.21mg | |
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| ヒスチジン | 1.23mg | |
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| アルギニン | 1.26mg | |
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| アラニン | 3.73mg | |
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| アスパラギン酸 | 31.74mg | |
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| グルタミン酸 | 4.97mg | |
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| グリシン | 1.66mg | |
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| プロリン | 6.21mg | |
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| セリン | 2.35mg | |
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| アミノ酸合計 | 67.62mg | |
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| アンモニア | 4.14mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
運動時におけるカロリー消費目安
すももジャム:大さじ1 21gのカロリー「32kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング12分
- ジョギング8分
- 自転車5分
- なわとび4分
- ストレッチ15分
- 階段上り4分
- 掃除機11分
- お風呂掃除10分
- 水中ウォーキング9分
- 水泳5分
- エアロビクス6分
- 山を登る6分
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