カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

焼き椎茸 (焼きしいたけ)

焼き椎茸のカロリー概要

焼き椎茸のカロリー 131kcal 100g
16kcal 12.3g (1枚)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ビタミンD, ナイアシン

焼き椎茸の作り方は、弱火でじっくり焼くこと。火加減によって、焼き時間が異なる。食べ頃は、しいたけの笠から水分がにじみ出てきたころである。
焼きしいたけには、酢橘や塩、醤油をかける食べ方がおススメ。マヨネーズやチーズを使ったレシピもあり、アレンジのバリエーションが多い。椎茸はトースターやグリル、フライパンで焼くことができる。

g16kcal

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焼き椎茸の写真

焼き椎茸

Grilled shiitake mushrooms

焼き椎茸の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分77 (%)

焼き椎茸に使われる材料のカロリーと重量

しいたけ しいたけ 10 g 2 kcal
塩 0.2 g 0 kcal
こしょう こしょう 0.1 g 0 kcal
バター バター 2 g 14 kcal

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焼き椎茸:1枚 12.3gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー16kcal536~751kcal
タンパク質 0.32g 15~34g
脂質 1.67g 13~20g
炭水化物 0.56g 75~105g

【PFCバランス】

焼き椎茸のカロリーは12.3g(1枚)で16kcalのカロリー。焼き椎茸は100g換算で131kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は61.07g。脂質が多く1.67g、炭水化物が0.56gでそのうち糖質が0.21g、たんぱく質が0.32gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンDとナイアシンの成分が多い。

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焼き椎茸:12.3g(1枚)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA10.41μg221μgRE
ビタミンD0.22μg1.8μg
ビタミンE0.03mg2.2mg
ビタミンK0.34μg17μg
ビタミンB10.01mg0.32mg
ビタミンB20.02mg0.36mg
ナイアシン0.38mg3.48mgNE
ビタミンB60.01mg0.35mg
ビタミンB120μg0.8μg
葉酸4.2μg80μg
パントテン酸0.11mg1.5mg
ビオチン0.69μg17μg
ビタミンC1mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 93.24mg ~1000mg
カリウム 29.44mg 833mg
カルシウム 0.97mg 221mg
マグネシウム 1.6mg 91.8mg
リン 7.75mg 381mg
0.05mg 3.49mg
亜鉛 0.04mg 3.0mg
0.01mg 0.24mg
マンガン 0.02mg 1.17mg
ヨウ素 0.05μg 43.8μg
セレン 0.4μg 8.3μg
クロム 0.13μg 10μg
モリブデン 0.38μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール4.2mg ~67mg
食物繊維 総量0.35g 5.7g~
食塩相当量0.24g ~2.5g

焼き椎茸:12.3g(1枚)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和1.02g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.36g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.06g 3g~8.3g
脂肪酸 総量1.44g
n-3系 多価不飽和0.01g
n-6系 多価不飽和0.05g
18:1 オレイン酸0.7mg
18:2 n-6 リノール酸49.3mg
18:3 n-3 α-リノレン酸5.89mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸1.89mg
20:4 n-6 アラキドン酸2.2mg

焼き椎茸:12.3g(1枚)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン10.31mg
ロイシン17.2mg
リシン(リジン)15.08mg
含硫アミノ酸5.25mg
芳香族アミノ酸17.93mg
トレオニン(スレオニン)12.86mg
トリプトファン3.79mg
バリン13.19mg
ヒスチジン6.18mg
アルギニン13.66mg
アラニン14.97mg
アスパラギン酸20.82mg
グルタミン酸39.5mg
グリシン11.63mg
プロリン11.1mg
セリン12.23mg
アミノ酸合計220.2mg
アンモニア7.96mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

焼き椎茸のカロリー・栄養FAQ

焼き椎茸(1枚)のカロリーは?
焼き椎茸(1枚「12.3g」)のカロリーは16kcalです。
焼き椎茸100gあたりのカロリーは?
焼き椎茸「100g」のカロリーは131kcalです。
焼き椎茸(1枚あたり)の糖質量は?
焼き椎茸(1枚「12.3g」)の糖質の量は0.21gです。

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g16kcal

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焼き椎茸のエネルギーを消費するのに必要な運動時間

焼き椎茸:1枚 12.3gのカロリー「16kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング6分
  • ジョギング4分
  • 自転車3分
  • なわとび2分
  • ストレッチ8分
  • 階段上り2分
  • 掃除機6分
  • お風呂掃除5分
  • 水中ウォーキング5分
  • 水泳3分
  • エアロビクス3分
  • 山を登る3分

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