カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

米茄子ステーキ (米なすガーリックステーキ/米ナスのにんにくステーキ/米茄子焼き)

米茄子ステーキのカロリー概要

米茄子ステーキのカロリー 79kcal 100g
174kcal 220.8g (1人分)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ビタミンK, モリブデン

肉厚で皮が硬いMサイズの米ナスを1/2個を焼き、バター・塩胡椒・醤油といった調味料で味をつける米茄子ステーキ。

牛肉ステーキと同じ味つけで作るレシピの他、なす田楽の味噌で作るナスステーキレシピも人気。

アメリカ原産のナスを品種改良して大きめサイズ・丸型の特徴を与えられた米茄子を用いたステーキは、玉ねぎと生姜を用いたソースなど、トッピングするソースのパターンを変える事で味に変化を加えられる。

g174kcal

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米茄子ステーキの写真

米茄子ステーキ

Eggplant steak

米茄子ステーキの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分84 (%)

米茄子ステーキに使われる材料のカロリーと重量

米茄子 米茄子 175 g 35 kcal
にんにく にんにく 3 g 4 kcal
塩 0.5 g 0 kcal
こしょう こしょう 0.3 g 1 kcal
サラダ油 サラダ油 6 g 53 kcal
バター バター 6 g 42 kcal
日本酒 日本酒 7.5 g 8 kcal
醤油 醤油 13.5 g 10 kcal
みりん みりん 9 g 22 kcal

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米茄子ステーキ:1人分 220.8gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー174kcal536~751kcal
タンパク質 3.29g 15~34g
脂質 11.08g 13~20g
炭水化物 15.63g 75~105g

【PFCバランス】

米茄子ステーキのカロリーは220.8g(1人分)で174kcalのカロリー。米茄子ステーキは100g換算で79kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は101.27g。炭水化物が多く15.63gでそのうち糖質が11.24g、脂質が11.08g、たんぱく質が3.29gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとモリブデンの成分が多い。

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米茄子ステーキ:220.8g(1人分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA38.22μg221μgRE
ビタミンD0.04μg1.8μg
ビタミンE1.41mg2.2mg
ビタミンK26.96μg17μg
ビタミンB10.09mg0.32mg
ビタミンB20.09mg0.36mg
ナイアシン1.26mg3.48mgNE
ビタミンB60.18mg0.35mg
ビタミンB120.02μg0.8μg
葉酸40.49μg80μg
パントテン酸0.62mg1.5mg
ビオチン1.74μg17μg
ビタミンC10.86mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 1012.01mg ~1000mg
カリウム 458.18mg 833mg
カルシウム 24.24mg 221mg
マグネシウム 34.82mg 91.8mg
リン 74.41mg 381mg
0.99mg 3.49mg
亜鉛 0.51mg 3.0mg
0.15mg 0.24mg
マンガン 0.4mg 1.17mg
ヨウ素 0.35μg 43.8μg
セレン 1.52μg 8.3μg
クロム 0.51μg 10μg
モリブデン 7.26μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール12.72mg ~67mg
食物繊維 総量4.39g 5.7g~
食塩相当量2.56g ~2.5g

米茄子ステーキ:220.8g(1人分)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和3.75g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和3.55g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和2.61g 3g~8.3g
脂肪酸 総量9.89g
n-3系 多価不飽和0.42g
n-6系 多価不飽和2.16g
18:2 n-6 リノール酸2160.7mg
18:3 n-3 α-リノレン酸428.33mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸5.67mg
20:4 n-6 アラキドン酸6.6mg

米茄子ステーキ:220.8g(1人分)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン148.69mg
ロイシン217.86mg
リシン(リジン)161.43mg
含硫アミノ酸61.49mg
芳香族アミノ酸214.73mg
トレオニン(スレオニン)125.59mg
トリプトファン22.76mg
バリン170.59mg
ヒスチジン73.77mg
アルギニン183.37mg
アラニン166.86mg
アスパラギン酸443.26mg
グルタミン酸632.59mg
グリシン131.64mg
プロリン164.23mg
セリン149.83mg
アミノ酸合計3127.85mg
アンモニア37.93mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

米茄子ステーキのカロリー・栄養FAQ

米茄子ステーキ(1人分)のカロリーは?
米茄子ステーキ(1人分「220.8g」)のカロリーは174kcalです。
米茄子ステーキ100gあたりのカロリーは?
米茄子ステーキ「100g」のカロリーは79kcalです。
米茄子ステーキ(1人分あたり)の糖質量は?
米茄子ステーキ(1人分「220.8g」)の糖質の量は11.24gです。

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g174kcal

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米茄子ステーキのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

米茄子ステーキ:1人分 220.8gのカロリー「174kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング65分
  • ジョギング39分
  • 自転車25分
  • なわとび20分
  • ストレッチ78分
  • 階段上り22分
  • 掃除機56分
  • お風呂掃除52分
  • 水中ウォーキング49分
  • 水泳25分
  • エアロビクス30分
  • 山を登る31分

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