ピーマン味噌:深型小鉢１皿 55gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 85kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 1.66g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 0.15g | 13～20g |
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| 炭水化物 | 17.26g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
ピーマン味噌 (ピーマンみそ)
ピーマン味噌のカロリー概要
| ピーマン味噌のカロリー | 154kcal 100g |
|---|---|
| 85kcal 55g (深型小鉢１皿) | |
| おすすめ度 | 1.5 |
| 腹持ち | 1 |
| 栄養 | 1 |
| 豊富な栄養素 | モリブデン, ナトリウム |
ピーマン味噌は、岩手県の郷土料理の一つ。ごはんにのせたり、野菜スティックにつけて食べたり、料理の味付けに使ったりと、さまざまなアレンジができる万能調味料である。
岩手では、米麹や唐辛子、しょうゆ、ざらめ、みりんなどを使ったレシピが一般的であり、味噌を使って作るわけではない。冷蔵で1年程度保存可能であるため、たくさん作って保存しておくと便利である。
通販などでも販売されているため、地元の味を楽しむことも可能。
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ピーマン味噌のカロリーは55g(深型小鉢１皿)で85kcalのカロリー。ピーマン味噌は100g換算で154kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は51.95g。炭水化物が多く17.26gでそのうち糖質が16.77g、たんぱく質が1.66g、脂質が0.15gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとナトリウムの成分が多い。
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ピーマン味噌:55g(深型小鉢１皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 6.65μg | 221μgRE |
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| ビタミンE | 0.17mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 3.18μg | 17μg |
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| ビタミンB1 | 0.02mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.04mg | 0.36mg |
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| ナイアシン | 0.39mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.07mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 0.02μg | 0.8μg |
| ||
| 葉酸 | 13.24μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 0.14mg | 1.5mg |
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| ビオチン | 2.24μg | 17μg |
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| ビタミンC | 11.86mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 821.66mg | ～1000mg |
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| カリウム | 93.32mg | 833mg |
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| カルシウム | 6.53mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 12.51mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 32.75mg | 381mg |
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| 鉄 | 0.34mg | 3.49mg |
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| 亜鉛 | 0.22mg | 3mg |
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| 銅 | 0.03mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.21mg | 1.17mg |
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| ヨウ素 | 0.14μg | 43.8μg |
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| セレン | 1.71μg | 8.3μg |
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| クロム | 0.59μg | 10μg |
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| モリブデン | 10.36μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 0.49g | 5.7g～ |
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| 食塩相当量 | 2.09g | ～2.5g |
| ||
ピーマン味噌:55g(深型小鉢１皿)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.03g | 3g～4.7g |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.02g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.04g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 0.1g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.01g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.04g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 19.22mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 37.69mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 2.87mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 0.07mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 0.01mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 0.2mg | |
| ||
ピーマン味噌:55g(深型小鉢１皿)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 75.06mg | |
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| ロイシン | 118.46mg | |
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| リシン(リジン) | 82.93mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 43.87mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 108.14mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 68.44mg | |
| ||
| トリプトファン | 9.69mg | |
| ||
| バリン | 88.1mg | |
| ||
| ヒスチジン | 36.47mg | |
| ||
| アルギニン | 68.48mg | |
| ||
| アラニン | 89.07mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 167.19mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 316.87mg | |
| ||
| グリシン | 68.48mg | |
| ||
| プロリン | 96.51mg | |
| ||
| セリン | 89mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 1524.69mg | |
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| アンモニア | 46.04mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
ピーマン味噌のカロリー・栄養FAQ
- ピーマン味噌(深型小鉢１皿)のカロリーは？
- ピーマン味噌(深型小鉢１皿「55g」)のカロリーは85kcalです。
- ピーマン味噌100gあたりのカロリーは？
- ピーマン味噌「100g」のカロリーは154kcalです。
- ピーマン味噌(深型小鉢１皿あたり)の糖質量は？
- ピーマン味噌(深型小鉢１皿「55g」)の糖質の量は16.77gです。
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ピーマン味噌のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
ピーマン味噌:深型小鉢１皿 55gのカロリー「85kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング32分
- ジョギング20分
- 自転車12分
- なわとび10分
- ストレッチ39分
- 階段上り11分
- 掃除機28分
- お風呂掃除26分
- 水中ウォーキング24分
- 水泳12分
- エアロビクス15分
- 山を登る16分
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