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食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

大根と油揚げの味噌汁 (油揚とダイコンのみそ汁)

料理おかず・加工食品

食品分析数値

大根と油揚げの味噌汁のカロリー 25kcal 100g
53kcal 210.75g (1杯)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素モリブデン, ビタミンB12
大根と油揚げの味噌汁は1杯53kcal。
低カロリーの大根がたっぷり入っている大根と油あげの味噌汁は、キャベツの味噌汁と同じく食べ応えがある汁物。
油を抜くために油あげを湯に通して冷ましたあと、キッチンペーパーに包んで強めに絞り味噌汁に入れてカロリーカットする方法。
ダイコンを多めに入れて、少量の油揚げでジューシーさを加えるレシピでもカロリーオフ可能。
大根の皮を厚めに剥いて食べやすい大きさにカットしてから下茹ですると、ダイコン独特の苦味を防げる。
ダイコンの下茹でを省いて大根と油揚げの味噌汁をつくる場合は、細切りにしたダイコンと油あげを冷たい状態からダシ汁で煮て、ダイコンに火が通ったら弱火にして味噌を溶き入れ、沸騰する前に火を止めるとよい。

g53kcal

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大根と油揚げの味噌汁

大根と油揚げの味噌汁

Deep-fried tofu and radish miso soup

大根と油揚げの味噌汁の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分94 (%)

大根と油揚げの味噌汁に使われる材料のカロリーと重量

味噌 味噌 12 g 27 kcal
かつお昆布だし かつお昆布だし 160 g 4 kcal
油揚げ 油揚げ 3.75 g 15 kcal
大根 大根 35 g 7 kcal

大根と油揚げの味噌汁:1杯 210.75gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー53kcal536~751kcal
タンパク質 2.49g (9.96kcal) 15~34g
脂質 1.64g (14.76kcal) 13~20g
炭水化物 6.55g (26.2kcal) 75~105g

【PFCバランス】

大根と油揚げの味噌汁のカロリーは210.75g(1杯)で53kcalのカロリー。大根と油揚げの味噌汁は100g換算で25kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は320g。炭水化物が多く6.55g、たんぱく質が2.49g、脂質が1.64gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンB12の成分が高い。糖質の量は5.37g。

大根と油揚げの味噌汁:210.75g(1杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンE0.11mg2.2mg
ビタミンK3.52μg17μg
ビタミンB10.04mg0.32mg
ビタミンB20.02mg0.36mg
ナイアシン1.69mg3.48mgNE
ビタミンB60.04mg0.35mg
ビタミンB120.48μg0.8μg
葉酸16.38μg80μg
パントテン酸0.11mg1.5mg
ビオチン0.76μg17μg
ビタミンC3.86mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 348.73mg ~1000mg
カリウム 224.15mg 833mg
カルシウム 33.7mg 221mg
マグネシウム 18.63mg 91.8mg
リン 50.98mg 381mg
0.63mg 3.49mg
亜鉛 0.23mg 3mg
0.04mg 0.24mg
マンガン 0.06mg 1.17mg
ヨウ素 1.05μg 43.8μg
セレン 0.59μg 8.3μg
クロム 0.23μg 10μg
モリブデン 4.66μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量1.18g 5.7g~
食塩相当量0.89g ~2.5g

大根と油揚げの味噌汁:210.75g(1杯)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.3g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.32g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.86g 3g~8.3g
脂肪酸 総量1.48g
n-3系 多価不飽和0.13g
n-6系 多価不飽和0.76g
18:1 オレイン酸316.21mg
18:2 n-6 リノール酸742.49mg
18:3 n-3 α-リノレン酸118.5mg

大根と油揚げの味噌汁:210.75g(1杯)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン95.74mg
ロイシン168.09mg
リシン(リジン)115.05mg
含硫アミノ酸54.14mg
芳香族アミノ酸188.64mg
トレオニン(スレオニン)81.69mg
トリプトファン25.9mg
バリン108.09mg
ヒスチジン57.91mg
アルギニン150.79mg
アラニン95.81mg
アスパラギン酸233.89mg
グルタミン酸404.24mg
グリシン89.95mg
プロリン109.04mg
セリン108.2mg
アミノ酸合計2101.49mg
アンモニア53mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「大根と油揚げの味噌汁」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

  •  大根と油揚げの味噌汁

    大根と油揚げの味噌汁
    重量:211g

  • 大根細切り35g

    大根細切り
    重量:35g カロリー:7kcal

  • 油揚げ4g

    油揚げ
    重量:4g カロリー:15kcal

  • 赤味噌12g

    赤味噌
    重量:12g カロリー:27kcal

  • かつおと昆布の合わせ出汁

    かつおと昆布の合わせ出汁
    重量:160g カロリー:4kcal

運動時におけるカロリー消費目安

大根と油揚げの味噌汁:1杯 210.75gのカロリー「53kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング20分
  • ジョギング12分
  • 自転車8分
  • なわとび6分
  • ストレッチ24分
  • 階段上り7分
  • 掃除機17分
  • お風呂掃除16分
  • 水中ウォーキング15分
  • 水泳8分
  • エアロビクス10分
  • 山を登る10分

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