カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

しそご飯 (しそごはん/紫蘇ごはん/大葉ご飯)

しそご飯のカロリー概要

しそご飯のカロリー 161kcal 100g
233kcal 144.9g (茶碗1膳)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素モリブデン, ビタミンD

みじん切りや千切りにカットした大葉とご飯を和えたしそご飯は、ゴマやじゃこ、梅干し、みょうがなどを加えても美味しく仕上がる。
紫蘇を温かいご飯に混ぜ込んでから時間が経過すると、緑色のシソが茶色っぽく変色するため、しその鮮やかな色を活かしたい場合は食べる直前に混ぜるか紫蘇に塩を揉み込んでからご飯に混ぜると良い。
しそご飯は、「しそおにぎり、」にアレンジが可能で、玉子焼きやソーセージや揚げ物など弁当の定番おかずとの相性も良い。
しそご飯に使用する大葉は、香り高い新鮮なものが良い。しそが干せてしんなりした場合は、茎の部分を水に浸すか湿らせたキッチンペーパーを巻きつけておくと、ある程度は元気な状態に戻すことができる。

カリカリ梅をみじん切りにして一緒に混ぜるアレンジも人気。

g233kcal

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しそご飯の写真

しそご飯

Shisogohan

しそご飯の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分59 (%)

しそご飯に使われる材料のカロリーと重量

ご飯 ご飯 132 g 206 kcal
シソ シソ 2.6 g 1 kcal
炒りごま 炒りごま 1.8 g 11 kcal
しらす しらす 8 g 15 kcal
塩 0.5 g 0 kcal

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しそご飯:茶碗1膳 144.9gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー233kcal536~751kcal
タンパク質 7.01g 15~34g
脂質 1.65g 13~20g
炭水化物 49.54g 75~105g

【PFCバランス】

しそご飯のカロリーは144.9g(茶碗1膳)で233kcalのカロリー。しそご飯は100g換算で161kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は49.69g。炭水化物が多く49.54gでそのうち糖質が47.15g、たんぱく質が7.01g、脂質が1.65gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンDの成分が多い。

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しそご飯:144.9g(茶碗1膳)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA42.09μg221μgRE
ビタミンD4.88μg1.8μg
ビタミンE0.22mg2.2mg
ビタミンK18.16μg17μg
ビタミンB10.06mg0.32mg
ビタミンB20.03mg0.36mg
ナイアシン0.97mg3.48mgNE
ビタミンB60.04mg0.35mg
ビタミンB120.51μg0.8μg
葉酸14.16μg80μg
パントテン酸0.42mg1.5mg
ビオチン1.06μg17μg
ビタミンC0.68mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 404.39mg ~1000mg
カリウム 98.36mg 833mg
カルシウム 73.25mg 221mg
マグネシウム 28.02mg 91.8mg
リン 125.58mg 381mg
0.42mg 3.49mg
亜鉛 1.17mg 3.0mg
0.17mg 0.24mg
マンガン 0.58mg 1.17mg
ヨウ素 0.16μg 43.8μg
セレン 1.84μg 8.3μg
クロム 0.13μg 10μg
モリブデン 42.35μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール31.2mg ~67mg
食物繊維 総量2.39g 5.7g~
食塩相当量1.03g ~2.5g

しそご飯:144.9g(茶碗1膳)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.32g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.42g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.59g 3g~8.3g
脂肪酸 総量1.33g
n-3系 多価不飽和0.07g
n-6系 多価不飽和0.52g
18:1 オレイン酸401.43mg
18:2 n-6 リノール酸504.05mg
18:3 n-3 α-リノレン酸9.35mg
18:3 n-6 γ-リノレン酸0.25mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸4mg
20:2 n-6 イコサジエン酸0.25mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸0.16mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0.8mg
20:4 n-6 アラキドン酸1.68mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸16mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸0.9mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸0.16mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸1.36mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸0.64mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸45.6mg

しそご飯:144.9g(茶碗1膳)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン279.02mg
ロイシン536.43mg
リシン(リジン)406.86mg
含硫アミノ酸309.06mg
芳香族アミノ酸593.37mg
トレオニン(スレオニン)301.07mg
トリプトファン92.29mg
バリン378.58mg
ヒスチジン182.26mg
アルギニン521.65mg
アラニン389.38mg
アスパラギン酸647.25mg
グルタミン酸1083.19mg
グリシン324.26mg
プロリン306.38mg
セリン363.34mg
アミノ酸合計6798.2mg
アンモニア127.63mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「しそご飯」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

  • しそご飯の材料
    概要 茶碗1膳分のしそご飯に使用したシソ・ご飯・炒りごま・塩
  • シソ 3g
    概要 シソ(5枚)
    重量 3g
  • ご飯 130g
    概要 ご飯
    重量 130g
  • 炒りごま 2g
    概要 炒りごま
    重量 2g
  • 塩 1g
    概要
    重量 1g
  • しそご飯 136g
    概要 茶碗1膳分のしそご飯
    重量 136g
    カロリー 219kcal

しそご飯のカロリー・栄養FAQ

しそご飯(茶碗1膳)のカロリーは?
しそご飯(茶碗1膳「144.9g」)のカロリーは233kcalです。
しそご飯100gあたりのカロリーは?
しそご飯「100g」のカロリーは161kcalです。
しそご飯(茶碗1膳あたり)の糖質量は?
しそご飯(茶碗1膳「144.9g」)の糖質の量は47.15gです。

しそご飯を追加してカロリー計算機へ移動する

g233kcal

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しそご飯のエネルギーを消費するのに必要な運動時間

しそご飯:茶碗1膳 144.9gのカロリー「233kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング88分
  • ジョギング53分
  • 自転車33分
  • なわとび27分
  • ストレッチ105分
  • 階段上り30分
  • 掃除機75分
  • お風呂掃除69分
  • 水中ウォーキング66分
  • 水泳33分
  • エアロビクス41分
  • 山を登る42分

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